Xylose(Xyl),中文名称为木糖,是一种重要的五碳糖(戊醛糖),其核心信息如下:
一、基本信息
- 化学式:C₅H₁₀O₅
- 分子量:150.13 g/mol
- CAS号:58-86-6
- 外观:白色结晶或结晶性粉末
- 溶解性:易溶于水、吡啶和热乙醇,微溶于冷乙醇,不溶于乙醚
- 熔点:145-158℃
- 沸点:约191.65℃
- 密度:1.525 g/cm³
- 旋光性:D-构型,水溶液呈右旋光性,比旋光度为+18.6°至+19.0°(20℃, 水中)
结构式:
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cas:58-86-6,D-(+)-木糖,Xylose (Xyl)
二、化学性质
- 稳定性:常温常压下稳定,但需避免与强氧化剂接触。
- 变旋光现象:在开链式醛式结构与δ-环氧式半缩醛结构之间存在动态平衡。
- 还原性:具有还原性,可被还原剂还原成相应的醇(如木糖醇)。
- 反应性
- 可与酸类发生酯化反应,形成酯化产物。
- 分子间可发生缩合反应,形成糖苷键,参与多糖和生物大分子的合成。
温馨提示:仅用于科研,不能用于人体!
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