
青花瓷+鸡排哥=去景德镇旅游
“你不能太低估鸡排哥的能力了!”——景德镇鸡排哥在国庆假期,面对潮水般游客时说的一句玩笑话,却成了他对这座城市影响力的真实写照。
9月底,一位卖鸡排的小摊贩突然火爆全网,他的短视频在抖音平台迅速传播,幽默金句频出的脱口秀式销售让网友们纷纷点赞。“6元的鸡排,给出了60元的服务,600元的情绪价值”,一位网友这样评价。
面对这泼天的富贵,景德镇市相关部门迅速作出反应,不仅授予鸡排哥“文旅推介官”的称号,还成立了专门的工作组为他提供保障。巨大的网络流量迅速转化为实实在在的经济效益,在国庆中秋双节叠加、长达8天的超级黄金周期间,这场个人与城市的完美协作,成就了一段“人带城”的佳话。
6元鸡排带动城市消费
鸡排哥的经典语录在社交媒体上广为流传,成为他的独特标志。“请把你的塑料袋打开”“你可以拒绝我,但是请你不要拒绝美味”“鸡排免费,塑料袋6块,如果你的袋子被风吹走那么我将不会承认收了你的钱”——这些富有个性的语言让他在网络上迅速走红,甚至引发了短视频的二创风潮。网友总结出他的三大原则:4点30分以后不接散户;学生比路人便宜一元;装鸡排的袋子永远敞开。
截至10月9日9点,鸡排哥的相关声量已超171w篇,据知微舆论场,登上主流平台热搜/热榜话题357个,累计总在榜时长超2,016小时。
而这巨大的网络流量也很快转化为了实实在在的经济效益。据报道,携程、飞猪等平台数据显示,“鸡排哥”的爆火为景德镇人气锦上添花,订单量同比去年增长60%;途家平台的景德镇民宿订单同比去年增长近20%,跻身全国民宿订单TOP30城市。另据景德镇文旅初步统计,整个八天长假,景德镇市共接待国内外游客206.41万人次,同比增长48.21%,其中过夜游客40.54万人次,同比增长38.13%,一日游游客165.87万人次,同比增长50.9%,旅游总收入10.95亿元,同比增长167.07%。
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同时,@景德镇(鸡排哥) 抖音账号粉丝数呈现出爆发式增长,自9月23日发布第一条视频以来,粉丝数增至94.2万。@景德镇文旅 抖音平台账号近17天内也增加0.6万粉丝。
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多元协同的城市营销模式
面对鸡排哥的突然走红,景德镇相关部门没有错过这个机会,迅速启动了一套多元协同的营销机制,将个体热度转化为城市品牌资产。
首先,快速给予官方认可,将草根网红纳入城市宣传体系。9月28日,景德镇市文化广电旅游局授予鸡排哥“景德镇文旅推介官”称号,并颁发了荣誉证书。在随后召开的景德镇文旅推广座谈会上,鸡排哥严肃表态:“马上就是国庆了,我们工作的重心,严格把控食品的安全,把控卫生问题”。 他认真的劲头打动了网友,网友点评道:“6元鸡排讲出了6亿项目的气魄。”
其次,成立工作专班,提供全方位运营保障。 昌江区城管部门为“鸡排哥”成立了2-4人的工作专班,维持现场秩序,引导顾客购买。
再者,改善工作环境,维持健康发展。 在景德镇文旅官方账号下,有网友评论称,“希望给鸡排哥国庆假期期间安排几位义工”,景德镇文旅回复称“安排了安排了,志愿者设备工服什么的都安排在路上了”。
这些举措均展现了景德镇在城市营销上的成熟思维——既充分尊重市场,又积极发挥引导作用。
与2023年的“淄博烧烤”和2024年的“哈尔滨冰雪节”相似,景德镇对“鸡排哥”事件的反应,体现了一种现代化的城市营销理念——包容、敏锐且高效。
从“网红”到“长红”的挑战
鸡排哥的爆红固然可喜,但黄牛泛滥、效仿者众多、主角过度劳累等网红经济的普遍困境也随之而来。如何实现从“网红”到“长红”,成为各方关注的焦点。鸡排哥本人也坦言,高强度的工作让他疲惫不堪,甚至一度累到失去情绪价值。有游客发现,他的胳膊上全是烫伤、声音沙哑乏力。
面对这些困境,景德镇与鸡排哥需要探索一条从“现象级网红”到“常青型品牌”的可持续发展路径。这需要政府、市场主体与网红个体形成合力,构建长效机制。
01
建立系统保障机制,守护核心IP价值
鸡排哥的过度劳累不仅影响其个人健康,更直接威胁着这一IP的可持续性。对此,可建立轮休与团队协作机制等方式减轻其负担。借鉴淄博烧烤经验,可成立 “网红摊主健康保障专班” ,定期体检、提供医疗服务,确保其身心健康。同时,鸡排哥已成立工作室,可引入专业团队协助其进行内容创作,避免创意枯竭。
02
规范市场秩序,防止劣币驱逐良币
面对黄牛与效仿者乱象,需要疏堵结合的综合治理。一方面,或可实行 “实名预约+限量购买” 制度,压缩黄牛生存空间;另一方面,划定特定经营区域,对模仿者实行 “备案登记+品质认证” ,确保服务质量的统一。此外,可组织成立由市场监管、文旅等多部门组成的联合执法专班,对随意涨价、以次充好等行为快速响应、严厉处置。
03
多元体验生态,降低单一依赖风险
鸡排哥的成功模式可以复制,但不应是简单的模仿。景德镇可借势打造景德镇烟火气特色街区,挖掘更多有故事、有特色的本地摊主,形成集群效应。同时,将流量引导至陶瓷制作、非遗体验等景德镇核心文旅资源,实现从“为一份鸡排而来”到“为一城文化而来”的转变。
结语
从王婆说媒点燃开封,到最懂你的理发师晓华带火怀化,再到如今鸡排哥成为景德镇“流量密码”,都印证了一个真理:城市的魅力,不仅在风景的堆砌,还在人的温度。
这场流量盛宴只是起点而非终点——当官方学会与草根共舞,当服务标准化与IP生态化并行,网红经济才能走向“长红”。真正的挑战与机遇,在于城市能否将“一个人的热度”转化为“一座城的魅力”。
从而让流量成为文化的注脚,让温度铸就城市的品格。
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封面图源:央视新闻视频截图
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