上海
文 ｜ 酷乐志
2025年度The World's 50 Best Bars“世界50最佳酒吧”榜单于10月8日在中国香港正式揭晓。来自全球29个城市的酒吧上榜，其中8家为新面孔，分别源自雅典 The Bar in Front of the Bar（第47名）、布拉迪斯拉发 Mirror Bar （第25名）、广州 Hope & Sesame庙前冰室（第29名）、利马 Sastrería Martinez（第33名）、纽约 Sip & Guzzle（第39名）、奥斯陆 Svanen（第32名）、地拉那 Nouvelle Vague（第28名）及东京 The Bellwood（第48名）。
此次榜单中，亚洲酒吧表现尤为亮眼。中国香港Bar Leone登顶，成为该榜单创办以来首家斩获 “世界最佳酒吧” 称号的亚洲酒吧。酒吧由知名调酒大师Lorenzo Antinori 创立，以 “大众鸡尾酒”为理念，复刻罗马邻里酒吧的温馨氛围。这家开业仅两年多的酒吧，此前已蝉联亚洲50最佳酒吧榜首，今年更是刷新亚洲酒吧纪录。
中国香港另有Coa酒吧上榜，位列第38名。值得关注的是，广州Hope&Sesame庙前冰室排名第29名，成为中国大陆地区首家且唯一入选的酒吧。自2019年起，庙前冰室便一直稳居亚洲50最佳佳酒吧榜单，鸡尾酒创新是庙前冰室的核心灵魂，其酒水单巧妙融合本地食材与突破常规的技法，菜单会随季节与主题更新，灵感多源自地域风味、文化故事，或是通过现代视角重新诠释的怀旧味道。
东京则以3家上榜酒吧位居亚洲城市前列，包括第18名的常客Bar Benfiddich、第45名的Virtù，以及新上榜的第48名The Bellwood。
欧洲依旧是榜单主力，共有23家酒吧入选。伦敦凭借4家上榜酒吧稳居欧洲鸡尾酒之都的地位。其中，Tayēr+Elementary与Connaught Bar分别位列第5、6名，Satan's Whiskers（第21名）、Scarfes Bar（第34名）。
美洲地区由纽约领跑，4家酒吧入选巩固其北美鸡尾酒重镇地位。Superbueno较去年跃升15位至第12名，新上榜的Sip&Guzzle因投票期内开业且排名最高的新酒吧而获得 “Three Cents 最佳新酒吧奖”（第39名）；Double Chicken Please（第41名）与 Overstory（第46名）紧随其后。墨西哥城Handshake Speakeasy位居榜单第二，并获评“北美最佳酒吧”，成为美洲地区的代表。
以下是2025年度The World's 50 Best Bars“世界50最佳酒吧”完整榜单
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