9万家农家乐倒闭！农家乐为啥乐不起来了？背后4个原因，太扎心

曾经门庭若市的农家乐，如今院子里的野草已长到膝盖高。

曾几何时，农家乐是城市人周末放松的首选去处——开车到乡下，呼吸新鲜空气，品尝农家菜，体验田园生活。成都农科村的中国第一家农家乐“徐家大院”曾创下年接待游客超百万人次、收入破亿元的纪录。

然而时过境迁，如今这个曾经火爆的行业正经历着前所未有的“倒闭潮”。数据显示，全国已有超过9万家农家乐关门大吉，部分地区的农家乐数量从鼎盛时期的21家锐减至9家。

01 行业寒冬：从“一座难求”到“无人问津”

曾经的农家乐有多火爆？2015-2019年间，全国农家乐注册量暴增492%，许多地方出现“村村点火、户户冒烟”的盛况。

如今，丽江一家民宿老板李建华却感叹：“价格一天调了8次，从1500元降到700元，还是没人住。”

农家乐的衰落并非个别现象。在秦岭，有农家乐老板直言：“今年五一假期没啥人，以前院子能摆十桌。”山脚下停车场停满空面包车，司机在树荫下打盹，却等不到几个客人。

清明假期本应是农家乐的旺季，但许多老板娘在朋友圈无奈地吐槽：“桃花开得正艳，菜也备齐了，却等不来一个客人。”

02 四大痛点，戳破农家乐繁荣泡沫

同质化严重：千篇一律的田园梦

就在农家乐火了之后，各地开始大量复制，甚至一个村子开了5-6个农家乐。走到哪里，菜单都一模一样——柴火鸡、土鸡蛋、腊肉饭，几乎成了标配。

活动内容也如出一辙，清一色的“摘菜钓鱼+卡拉OK”套餐。上午摘草莓，下午钓鱼，晚上唱卡拉OK，这样缺乏新意的模式让游客初时还有新鲜感，时间久了便索然无味。

价格虚高：人均消费飙升至245元

早在2018年，某旅游平台调研显示，农家乐人均消费中位数仅86元，比城市餐厅低30%。

而现如今，这个数字已飙升至245元，节假日更是突破400元。

有网友吐槽：“人均300元的农家饭，比五星酒店还贵。”更令人咋舌的是，一些农家乐还存在各种隐形消费。

“花150元去田里摘几只草莓，实在不划算。晚上想在院子里坐坐，被告知篝火晚会另收费100元。”

名不副实：宣传与现实的差距

农家乐最吸引人的“原生态”体验，如今却成了最大的谎言。

菜单上明明写着“散养土鸡”，端上来的却是冷冻鸡腿；标榜“现摘蔬菜”其实也都是去菜市场批发来的。

山西市场监管部门的抽查结果更为触目惊心：宣称“自种蔬菜”的农家乐中，83%的食材实际采购自批发市场。

所谓的“柴火饭”也多是用液化气烧的。这种挂羊头卖狗肉的行为，让农家乐失去了最核心的竞争力。

服务短板：卫生与态度双差评

根据大众点评数据，2024年农家乐差评中，“服务态度差”占比达42%，“卫生问题”占35%。

有网友吐槽：“农家乐上菜慢了，服务员却说农家菜就要等。”

“厕所污渍满地，纸巾盒都是空的”——这样的卫生条件让游客望而却步。而吃完饭结账时突然加价，说是柴火费要另算，餐具消毒费每人10元，更让人感到被欺骗。

03 消费之变：年轻人为何抛弃农家乐？

当下的90后、00后年轻人更偏好睡精致帐篷、居住房车，以及乡村民宿。

数据显示，在2024年乡村旅游中，传统的农家乐占比从2019年68%，跌至现在23%。

而精品民宿、露营帐篷、居住房车的占比突破50%。

这背后的变化引人深思。

“年轻人更注重体验的独特性和社交属性，传统农家乐‘吃饭打牌钓鱼’的老三样，早已无法满足他们对‘仪式感’‘情绪价值’的追求。”

光明网的调查也显示，57.72% 的游客认为农家乐“可玩性低”，60% 的消费者对“伪农家体验”嗤之以鼻。

他们愿意为真正的乡村文化买单，比如参与非遗手作、体验农耕文化，而非仅仅吃一顿农家饭。

04 生机隐现：农家乐的转型之路

在一片萧条中，仍有一些农家乐通过创新找到了生机。

都江堰的“猪圈咖啡”就是一个成功案例。这家农家乐将废弃的猪圈改造成咖啡厅，喂猪的饲料槽、装米装糠的条筒、打谷子的拌筒，这些猪圈工具经过重新整理后，就地取材变成了咖啡厅的桌椅。

负责人宋建明道出了秘诀：“把乡土和时尚结合起来，‘土味’农家乐才能更有市场。”

“猪圈咖啡”不仅提供餐饮服务，还引入了十余项娱乐体验，包括丛林穿越、射箭、卡丁车、捉鱼、竹筏等。同时，通过春季赏花节、夏季啤酒节、秋季“林盘好声音”、冬季烤羊节等 seasonal 活动，保持全年吸引力。

尽管前三年连续亏损，但宋建明坚持不断创新，如今“猪圈咖啡”年营收可达近两千万元。

甘肃头营村则通过“一院一IP”策略，让200多家农家乐各具特色：有的主打咖啡文化，有的专注亲子教育，有的提供宠物友好服务，形成差异化竞争格局。

浙江安吉的一位海归陈晨则把自家的茶园改为“宋朝美学空间”，吸引了喜爱汉服和茶道的年轻游客，在清明假期中实现了日均收入8万元。

走进四川岳池县，当地正依托陆游《岳池农家》的文化IP，打造“陆游记”景区。游客可以参与缫丝工艺，品尝农家酿酒，还能在房车营地仰望星空。

那些能守住诚信底线、深挖文化内涵、创新体验形式的农家乐，已开始蜕变为乡村生活服务商，在城乡融合的新赛道上重新出发。

农家乐从辉煌到衰落的过程，恰恰是中国旅游业从粗放发展向精细化运营转变的缩影。