金秋到南京来“吃糖”

2025年10月9日上午，第113届全国糖酒商品交易会第三次新闻发布会在南京举行。发布会通报了此前启动的展城融合活动——“秋糖季”的阶段性战果，并详解了展会亮点。目前，展会筹备工作已进入倒计时，第113届糖酒会将于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心举办。

“四美”与共，“秋糖季”创造多个“第一次”

发布会上，全国糖酒会组委会常务副主任、中粮糖业董事长李明华用“四个美”生动阐述了本届糖酒会的深层核心价值。全国糖酒会作为“美食”的盛会，汇聚全球风物，满足人民对美好生活的向往；“金九银十”不仅是消费“美时”，更是企业年末冲刺与年初布局的最佳时机，为行业发展提供充沛动能；“美市”道出了选择南京的真意——这座曾举办中国首届全国博览会的城市，凭借其厚重的商业文明底蕴、强劲的区域辐射能力与一流的营商环境，为糖酒会提供了绝佳舞台。十年后再度携手，是双方在更高水平上的相互成就，而“美事”点明了本届盛会的独特之处，以“秋糖季”为载体，通过覆盖南京全域的活动矩阵，糖酒会首次如此深入地融入城市肌理，与城市脉搏同频。

“秋糖季”自9月20日启动以来，热闹非凡，成效显著，也在南京这块福地创造了多个“第一次”：第一次在秋糖举办大型促消费活动；第一次系统整合商超、餐饮、文旅、活动、宣传五大类城市资源，构建“7+70+700”展城融合体系；第一次在糖酒会期间举办街舞大赛、森林音乐会、烟火季与无人机表演……当老门东的青砖绿瓦与现代动感的舞步交融，当百年音乐台编织出“月光与琴弦共舞”的双重浪漫，当金牛湖的夜空一次次被绚烂的焰火点亮，我们看到的不仅是瑰丽壮美，更有弥足珍贵的满满的烟火气：老门东商圈的街舞联赛客流同比上升20.7%，新街口商圈微醺嘉年华营业额环比上升30.87%；园博园寻梦烟火季吸引人流超2万人，园博园国庆两天吸引客流量超6万人，同比去年增幅16%；森林音乐会期间，中山陵景区人流量超100万人，单日最高超25万人，同比增长17%。10月8日美团旅行发布数据显示，国庆中秋假期文旅消费十大目的地城市，出行订单量南京位列第一。元通商圈和万达商圈等围绕“全城发糖”主题，开展文商旅体艺展系列融合活动，吸引百万客流打卡消费，客流环比增长19%，营收环比增长30%。上述活动也吸引了洋河、中粮番茄、今世缘等知名品牌参与，为企业拓展市场、触达C端提供了更广阔的舞台。

四美新秋糖，有你才甜蜜。糖酒会，“会”字是关键。汉字“会”，是“人”加“云”，意为“人”的“云集”。全国糖酒会，不仅是美食美酒的“大展会”，更是美食家的“大聚会”，是中外客商洽谈合作、畅叙友情的“大相会”。

保障部署兼备，南京的“地主之谊”

发布会上，南京市政府副秘书长何军介绍了城市综合保障工作的部署情况。他表示，南京已将服务保障本届糖酒会列为城市重点任务，以“全流程保障、全方位护航、全身心服务”为宗旨，致力于让每一位与会嘉宾感受到南京的安全、便捷与温暖。

在安全保障方面，南京构筑了立体化防控体系，现场将成立多部门联动的指挥中心，投入安保力量近5000人次，并实施展区封闭管理、实名制安检等严格措施，确保万无一失。在交通出行方面，构建了“轨道交通+地面公交+网巡出租+接驳专线”的立体交通网络，有效缓解展会期间的出行压力。同时，将糖酒会纳入“乐享1+3”城市优惠体系，为来宾在住宿、餐饮、旅游等方面提供实实在在的礼遇。

此外，本届秋糖各项保障工作的顺利推进，离不开全市各部门、各区的协同发力与精密配合：市公安局构建了“统一指挥、立体防控”的安保指挥体系，部署三道防线确保安全有序；市市场监管局从严把好商品“准入关”，并强化知识产权保护与消费维权；建邺区作为承载区，聚焦安全防控、交通管控、城市环境和食品安全，全力做好属地保障；河西集团则已完成南京国际博览中心全馆办展各项准备工作，确保场馆设施完备、运行高效。各方协同发力，共同筑牢糖酒会安全、有序、放心的服务保障基础。

“三个找”筑价值，高效对接与生态融合

组委会秘书长施东燕以详实数据和具体举措，系统阐述了本届糖酒会将通过“三个找”为食品酒类行业创造切实价值，依托规模集聚、趋势引领与生态共建，为参展各方提供从精准选品、趋势研判到资源链接的全链条服务，推动食品酒饮行业的转型升级与价值共创。

找产品：海量选品，精准匹配

在帮助专业观众高效“找产品”方面，糖酒会呈现出一幅立体、丰盈的“选品图”。

空前的规模与号召力——20万平方米的展览空间，汇聚来自40个国家的4000家企业齐聚，30个国内展团和12个海外展团将亮相南京。

对“趋势新品类”的集中挖掘：本届糖酒会展品涵盖全品类，贯穿全产业链，并突出“首发”功能，聚焦“创新产品、健康化产品、地区特色产品和科技赋能产品”四类高潜力赛道，助力采购商抢占市场先机。特别设置“智能制造专区”“健康科技专区”“百县千品万家福”专区。同时，为确保交易效果，组委会启动了一系列创新举措。例如，在全国30个重点城市219个批发市场开展“拉网式”邀约，将组织私域电商、绿色农业等12场专场对接会；云平台引入AI观众智能体，深度整合观众数据，精准构建需求画像。

找方向：趋势引领，科技驱动

助力行业明晰“找方向”：面对渠道格局的深刻变革，本届展会实现了传统流通巨头与即时零售、私域电商、出海服务商等新渠道势力的首次大规模同台亮相，为产销双方提供全景式的渠道解决方案。

展会将精心策划30余场高级别行业趋势洞察会议。其中，与国家级协会联合发布的《2025中国食品趋势白皮书》《渠道商生存现状蓝皮书》，将从宏观趋势与渠道生态两个维度，为行业提供决策参考。

汇聚了40家顶尖高校与科研院所的“食品科技成果交流会”，以及由陈坚院士等权威专家主导的论坛，则将前沿科技从实验室引向产业应用的聚光灯下，切实驱动“科技智造”在食品行业的落地生根。

找朋友：生态共建，全域联动

在帮助生态伙伴广泛“找朋友”的维度，本届糖酒会提出“超级朋友圈”的概念，其内涵远不止于买卖交易双方，更涵盖了从研发、资本到媒体的全要素资源。

从“展城融合”到首创的“跨界融合”，打破展馆物理边界，让整个南京成为企业的营销场，实现“流量变销量”。促进区域协同与跨域联动，本届糖酒会首创“展省联动”，“十三太保”联合打造5000平米的“江苏省投资促进洽谈区”；长三角区域企业高达25%的参展占比，标志着糖酒会正从服务单一城市，升级为驱动整个区域经济发展的协同平台。同时，依托南京作为“一带一路”交汇点的区位优势，一系列高规格的进出口贸易洽谈会，将扎实推动“国货出海”与“海外优品引进”，让“找朋友”的半径从长三角延伸至全球。

随着第三次新闻发布会的召开，第113届全国糖酒会的面貌已清晰呈现。这不仅是一场十年后的价值回归，更是一次在理念、模式与能级上的全面超越。

金秋十月，六朝古都将与现代行业盛会碰撞出怎样的精彩火花？一颗秋糖两头甜的“金陵秋糖”，又将为消费复苏与行业转型注入怎样的活力？所有答案都静待十月金秋，徐徐揭晓。