湖南
今年国庆中秋双节叠加，湖南消费市场热力持续攀升。市井商超烟火气氤氲，文体场景新图景涌现，从大宗消费的强劲势头到节会经济的IP吸引力，全省消费市场全程保持“开门红、中场旺、收官稳”的良好态势，尽显强劲韧性与蓬勃活力。
据湖南省商务厅统计，截至10月8日中午12时，全省重点监测的320家零售企业与69家餐饮企业，共实现零售总额 252708.18万元，较2024年同期上涨0.34%。其中，零售业销售额达248707.57万元，同比增长0.2%；餐饮业销售额4000.61万元，同比增幅高达 11%，餐饮消费活力显著释放。第三方映潮科技数据进一步显示，9月30日至10月7日，全省消费总额突破1088.49 亿元，同比增长7.14%。细分来看，商品消费额497.24亿元，同比增长4.69%；服务消费额591.26亿元，同比增长9.30%，服务消费增速大幅领先商品消费，成为拉动市场增长的重要力量。
双节恰逢时令好物集中上市，消费市场也充满“舌尖上的惊喜”。螃蟹膏满黄肥、羊肉鲜嫩滋补、柿子流心甜蜜、栗子焦香扑鼻，再加上刚出炉的酥脆月饼，构成了假期里最诱人的美味图景。当代消费者更看重“真实”的消费体验，“里子比面子更重要”成为共识。以月饼消费为例，“色香味俱全”的现烤月饼凭借独特的情绪价值圈粉无数，盒马长沙数据显示，10月1日至7日，现烤月饼销量同比增长超50%。
健康与实用也成为消费关键词。盒马消费者调研显示，96.7% 的消费者将“健康”列为选购月饼的首要标准。今年双节，低糖流心奶黄月饼、低糖豆沙松子陈皮月饼两款低糖口味产品，销量同比增长50%，收获“终于买到爸妈能接受的甜度”的好评；对肠胃友好、口感软糯的米月饼，月环比销量更是翻倍。同时，“轻礼盒”成新风尚，盒马200元以内的礼盒月饼占比超六成。
高端食材与日常美味共同点亮团圆餐桌。帝王蟹不再是高端礼宴专属，正逐渐成为各地居民餐桌上的“常客”。以盒马标志性商品帝王蟹为例，假期期间整体销售额同比增长185%，中秋节单日增幅更是达到197%，二线及以下城市消费增速远超北上广。 以往被视为“海鲜贵族”的东星斑，也逐步走入各地城市消费者的视野，销量同比增长 296%（中秋当日同比增 223%），牛排销量同比近增 20%，厚切眼肉牛排、战斧牛排成热门之选。而节后轻食需求上涨，10 月 6 日轻食类商品销售达峰值，日环比增 32%，东北老铁蘸酱菜、田园沙拉蔬菜等单品日环比增幅超 30%，贴合年轻人餐后体重管理需求。
“消费者对海鲜的选购更加注重品质与新鲜度，高端水产品逐渐走入日常消费场景。”盒马株洲中鸿店店长李玉凤说，以往株洲市民吃海鲜喜欢到长沙，随着消费者对高品质食材的接受度正不断提升，盒马通过持续引入更多时尚、潮流商品，满足了本地消费者多元消费偏好。
鲜花绿植消费也添彩假期生活。“好寓意”成新趋势，盒马鲜花葫芦（观赏翡翠葫芦）周环比销量增30%，观赏小南瓜登飙升榜首位，中秋当日销量环比增165%；自带中式浪漫的桂花盆栽，销量同比去年增长四倍，“桂”通“贵”的美好寓意，契合大众节日情感需求。
消费市场繁荣的背后，是坚实的民生保障。湖南省依托生活必需品市场监测系统，统筹调度重点企业做好供需衔接，确保民生商品“供得上、价平稳、量充足”。重点监测的 11 大类生活必需品价格整体稳定，呈“2跌4涨5持平”态势。10月1日至8日，海吉星、红星、大河西三大蔬菜批发市场日均菜价3.80元/公斤，环比节前一日上涨2.15%；红星盛业、现代资源、湖南广联三大屠宰场猪肉日均批发价稳中微跌，长沙市屠宰场猪肉日均批发价 17.11元/公斤，环比节前一日微跌0.23%。销量方面，因节前居民提前备货，1-8日蔬菜与猪肉日均销量略有减少，三大蔬菜批发市场总交易量13852万公斤，日均1731万公斤，环比节前一日减少4.39%；三大屠宰场放心肉总上市量37033头，日均4629头，环比节前一日减少18.37%。长假期间，全省民生市场供销秩序井然，为假期消费筑牢根基。
潇湘晨报记者陈张书
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