山东
烟台融媒10月8日讯（记者 纪殿国 通讯员 李建阳 刘春妍 王瑞亭 摄影报道）10月8日上午，来自各地的600多名游客、专家、古梨树认养人、梨届同仁，共同参加莱阳“贡梨”采摘节，在节日喜庆的气氛中，分享采摘乐趣，共话莱阳贡梨发展蓝图。
在采摘体验活动现场，梨农们手把手教游客们如何采摘古树贡梨，梨农们讲述“寒露后摘、古树独香”的老讲究，带领游客亲手触摸古梨树粗糙的树皮、感受枝头沉甸甸的果实，触摸400年农耕文明脉博。
“莱阳古梨树群系统核心区7200亩，有53000余棵百年以上的古梨树。”在莱阳“贡梨”采摘节启动仪式上，莱阳市梨产业协会会长孙少君介绍了莱阳“贡梨”的认定标准，以及“贡品”级莱阳梨、“珍品”级莱阳梨和“加工级”莱阳梨三个莱阳梨工业化分级标准。
将莱阳梨分为贡品级、珍品级、加工级三个莱阳梨团体标准分选等级：贡品级代表莱阳梨的文化品牌。珍品级是“大众优选”，守护地道的莱阳味道，让普通消费者也能尝到古梨树的自然风味。加工级则是“原料宝藏”，专用于莱阳慈梨膏、莱阳梨汁等深加工产品。
“让莱阳梨通过工业化分级筛选体现新的价值，让古老的梨树焕发出新的生机。”孙少君说。
法律支持单位：山东助商律师事务所
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