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在上海的街头巷尾,藏着许多以鱼汤为汤底的面馆,它们用鲜美的鱼汤和细腻的面条,征服了无数食客的味蕾。以下为你精心挑选的13家备受推崇的鱼汤面馆(排名不分先后),每一碗面都藏着满满的鲜味,定能让你大饱口福。
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阿明鱼汤面
阿明鱼汤面位于普陀区高陵路520号。这里以其纯鲫鱼熬汤而闻名,鱼汤没有丝毫的土腥味,反而带有淡淡的奶香,醇厚鲜美。每天熬汤剩下的鱼渣就有几大袋,足见其用料之足。阿明鱼汤面是上海本地人的心头好,如果你想要品尝最地道的鱼汤面,这里绝对是不错的选择。
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倪三姐鱼汤面
倪三姐鱼汤面在静安区灵石路586号。这里以其手工粗面和独特的鱼汤而著称。鱼汤面搭配焖肉是招牌,手工粗面入口有嚼劲,焖肉肥而不腻,两者搭配相得益彰。这里的鱼汤面价格亲民,味道却毫不逊色,是性价比极高的选择。
东台鱼汤面
东台鱼汤面在闵行区七莘路2620号。这里以其鲜醇的汤底和丰富的配料而闻名。鱼汤面不仅有手工鱼丸,还有青鱼丸子,鱼肉多淀粉少,每一口都充满了鲜味。如果你喜欢尝试不同地方的特色美食,东台鱼汤面绝对值得一试。
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面学士(秀浦路店)
面学士(秀浦路店)在浦东新区叠桥路456弄创研智造H楼163号(市内还有其他分店)。这里以其丰富的面食选择和独特的鱼汤而著称。招牌酱爆猪肝鱼汤面、葱烤大排鱼汤面、手工椒麻鸡丝鱼汤面等,面条筋道,汤头鲜美,每一款都有其独特的风味。面学士的鱼汤面不仅味道好,价格也十分亲民,是品尝美味鱼汤面的不错选择。
莜爷叔鱼汤面
松江区沈砖公路5555弄18号二层莜爷叔鱼汤面以其醇厚的鱼汤和细腻的面条,成为了当地人心中的宝藏。这里的鱼汤面,汤头浓郁,鱼肉鲜嫩,每一口都充满了海洋的馈赠。无论是清晨的第一缕阳光,还是夜晚的微弱星光,一碗热腾腾的鱼汤面,总能温暖你的心房。
菰城面馆
徐汇区肇嘉浜路255号 在肇嘉浜路的菰城面馆,鱼汤面是这里的招牌。这里的鱼汤,经过精心熬制,鲜美无比。面条劲道,吸满了鱼汤的精华,每一口都是满满的幸福感。无论是忙碌的上班族,还是悠闲的退休老人,这里总能为你提供一份温暖的慰藉。
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扬春茶社
宝山区沪太路1111弄10号 沪太路上的扬春茶社,不仅茶香四溢,鱼汤面也是一绝。这里的鱼汤面,汤头醇厚,鱼肉鲜嫩,搭配上特色的茶点,简直是绝配。在这里,你可以一边品尝美味的鱼汤面,一边享受悠闲的茶时光,感受上海的慢生活。
渔樵亭
闵行区沪闵路9339号万科中心F座一楼 沪闵路上的渔樵亭,以其独特的鱼汤面而闻名。这里的鱼汤,经过长时间的熬制,鲜美无比。面条细腻,汤头浓郁,每一口都让人回味无穷。无论是寒冷的冬日,还是炎热的夏日,一碗热腾腾的鱼汤面,总能为你带来一份温暖和满足。
十七铺面馆
黄浦区西藏南路1497号 在西藏南路的十七铺面馆,鱼汤面是这里的招牌。这里的鱼汤,经过精心熬制,鲜美无比。面条劲道,吸满了鱼汤的精华,每一口都是满满的幸福感。无论是忙碌的上班族,还是悠闲的退休老人,这里总能为你提供一份温暖的慰藉。
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徐风拂面本帮面馆
浦东新区佳林路134号 佳林路上的徐风拂面,以其独特的鱼汤面而闻名。这里的鱼汤,经过精心熬制,鲜美无比。面条细腻,汤头浓郁,每一口都让人回味无穷。在这里,你可以一边品尝美味的鱼汤面,一边享受徐徐的微风,感受上海的浪漫气息。
周记鱼汤面
宝山区共江路918号 共江路上的周记鱼汤面,以其醇厚的鱼汤和细腻的面条,成为了当地人心中的宝藏。这里的鱼汤面,汤头浓郁,鱼肉鲜嫩,每一口都充满了海洋的馈赠。无论是清晨的第一缕阳光,还是夜晚的微弱星光,一碗热腾腾的鱼汤面,总能温暖你的心房。
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小趣园淮扬面店
松江区中泰广场二楼208号 在松江中泰广场的小趣园,鱼汤面是这里的招牌之一。这里的鱼汤,经过精心熬制,鲜美无比。面条劲道,吸满了鱼汤的精华,每一口都是满满的幸福感。小趣园的环境优雅,服务周到,无论是忙碌的上班族,还是悠闲的退休老人,这里总能为你提供一份温暖的慰藉。
翠御轩汤包馆
宝山区南大路179号 在宝山南大路的翠御轩汤包馆,鱼汤面很棒,鱼汤馄饨更是一绝。这里的鱼汤,经过长时间的熬制,鲜美无比。面条细腻,汤头浓郁,每一口都让人回味无穷。翠御轩汤包馆不仅鱼汤面出色,汤包也是一绝,两者搭配,简直是绝配。在这里,你可以一边品尝美味的鱼汤面,一边享受悠闲的午后时光,感受上海的慢生活。
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希望这些建议能帮助你找到心仪的鱼汤面馆,享受一顿美味的午餐或晚餐。
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