今日寒露，老话说“寒露尝6宝，入冬日子旺”，是指哪6宝？

10 月 8 日一到，寒露就来了 —— 早上出门明显觉得风里带了寒气，穿薄外套会打哆嗦，长辈们也开始念叨 “该吃点应景的了，养好了身子入冬少遭罪”。老话说 “寒露尝 6 宝，入冬日子旺”，这 6 样全是刻在骨子里的传统食物，不光营养足，还藏着好寓意，今天就跟大家掰扯掰扯，看看你家准备了几样？

第1宝、柿子：

老辈常说 “寒露柿子红了皮”，这时候的柿子才真的好吃 —— 树上挂着的柿子像小灯笼，红得发亮，摘一个掰开，果肉软乎乎的，咬一口甜滋滋的，连籽都带着清甜。

寒露吃柿子特别应季，能帮着润喉咙、化痰，秋天总觉得嗓子干、咳不出痰的人，吃个柿子能舒服不少；还能护着脾胃，让消化更顺，甚至能让血管更灵活。难怪金秋时节有人说 “每天一个苹果，不如每天一个柿子”，不过要记得别空腹吃，不然容易不舒服。

第2宝、螃蟹：

古人早说过 “九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，寒露正是吃螃蟹的好时候 —— 这时候的母蟹最肥，掰开蟹壳，金黄的蟹黄满得能流油，用小勺挖着吃，鲜得能尝出海水的甜；公蟹的蟹膏也厚实，嚼着绵密，一点不腻。

螃蟹不光好吃，营养还足，秋天想补补身子，吃它比吃油腻的肉强，难怪老辈把它当成寒露进补的 “好东西”。

第3宝、花糕：

花糕是寒露和重阳节都少不了的糕点，用糯米粉、白糖和新鲜桂花做的 —— 揉面时要加够白糖，蒸的时候撒上一层桂花，蒸好后切成小块，每块都像小花朵，咬一口软乎乎的，满是桂花香，甜得刚好不齁嗓子。

吃花糕图的是 “步步高升” 的好寓意：给上学的孩子吃，盼着学习进步；给上班的人吃，祝着事业顺；给老人吃，愿着身子骨越来越硬朗。

第4宝、寒露茶：

寒露喝茶有讲究，得喝 “寒露茶”—— 就是寒露前三天到后四天采的茶，这时候的茶叶长得厚实，泡出来的茶汤清亮，闻着有股淡淡的秋香，喝着不苦不涩，还带着点回甘。茶友都说寒露茶是秋茶里的 “最佳”，错过就没了。。

第5宝、芝麻：

老辈说 “秋气燥，易食麻以润其燥”，寒露吃的芝麻，尤其是黑芝麻，是缓解秋燥的 “好帮手”。

民间还有 “寒露吃芝麻” 的习俗，图的是 “节节高” 的寓意，盼着日子一天比一天好。黑芝麻不光能润燥，还能护着脾胃，早上喝碗芝麻糊，胃里暖暖的，消化也顺，比吃甜腻的零食健康多了。

第6宝、 菊花酒：

寒露正是菊花盛开的时候，花瓣又大又香，这时候酿的菊花酒最地道 —— 用新鲜菊花、糯米和酒曲一起酿，酿好后酒色清亮，倒在杯子里能闻到菊香，喝着清凉甜口，一点不冲。古人把菊花酒叫 “长寿酒”，寒露喝它能帮着养肝脏、亮眼睛，还能让身子更有劲儿。