假期告急｜“钦味伴手礼”，把美味装进行囊！

国庆&中秋

钦州之行要结束啦～

文旅君贴心整理了

「钦味伴手礼清单」

非遗匠心、海味珍馐、传统糕点

全涵盖

送礼好物还藏着独家记忆！

01 钦选伴手礼

钦州坭兴陶

钦州制陶，始于隋唐，至今约有1300年的历史。钦州坭兴陶是中国四大名陶之一，以钦江两岸特有的优质陶土为原料，经搂、挥、辘、挑、熎、光六大传统技法制作而成，作品在高温烧制下产生神奇“窑变”，出窑打磨去璞后呈现出古铜、紫霞、铁青、金黄、墨绿以及天斑、虎纹等自然色彩纹理，可谓“火中求宝，难得一件，一件在手，绝无类同”，因而具有极高的欣赏和收藏价值。

02 钦选伴手礼

钦州海鸭蛋

钦州海鸭蛋具有“鲜、细、嫩、松、沙、油”六大特点。蛋白“鲜、细、嫩”，口感细腻，味道咸鲜。蛋黄则“红、沙、油”，入口鲜香，有蟹黄之鲜美，深受当地老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

03 钦选伴手礼

钦州瓜皮

钦州瓜皮具有嫩脆爽口、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特，是钦州著名地方特产，也是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。

04 钦选伴手礼

芝麻饼

芝麻饼是钦州具有地方特色的传统美食伴手礼，以馅鲜细腻、皮酥甜脆、营养丰富等特色著称，因其饼面遍撒芝麻而得名，寓意着“芝麻开花，节节高”，一个个圆圆的中间包着糖馅的芝麻饼放在锅上烤，刚刚出炉的芝麻饼，皮酥脆甜，是人们最喜爱的糕饼之一。

05 钦选伴手礼

刻饼

刻饼发源于钦州市钦北区小董镇，至今已有100多年历史。刻饼，用绵软的糯米熟粉为皮，饼皮薄而柔软，米香四溢，丰富的馅料，细腻饱满、又香又甜，是童年家的美好回忆，是钦州人伴手礼必备糕点。

06 钦选伴手礼

小董月饼

在制作工艺和口味上，小董月饼以其皮酥馅饱、松软香甜、色泽澄黄、油而不腻的特点风靡两广地区。而外形上，小董月饼更是凭借“小且精美”“分装储存”的制作理念在日新月异的市场中不断突围。

07 钦选伴手礼

小董麻通

小董麻通是钦北区小董镇出产的地方特色名牌小吃伴手礼。1981年，在广西糕点制作工艺评比会上，小董麻通首摘桂冠，其后获奖连连，名声远扬，成为市民喜爱的食品之一。小董麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重、甜而不腻、酥脆爽口，食后余香满口，令人回味。

08 钦选伴手礼

灵山大棕

作为广西特色美食之一，灵山大粽历史悠久，特色食材经10小时用果木柴火煨炖煮而成，肥而不腻、糯而不黏、过齿留香，如今声名远扬，远销外地，成为吸引区内外消费者的美食。

09 钦选伴手礼

浦北陈皮

浦北陈皮色泽金黄，有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的说法，表皮呈猪鬃纹，油包粒突出，富有光泽。据《本草纲目》记载，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用。2023年5月，浦北陈皮入选了《广西道地药材目录》，是对其使用历史、品质和疗效的认可。

10 钦选伴手礼

浦北红椎菌

红椎菌，又名红菇，色泽鲜艳、气味芬芳、营养丰富，是大自然赐予人类的天然补品。据浦北县县志记载：“用红椎菌干烹饪菜肴，味道清香甘甜，是宴席上的珍稀佳肴”。

11 钦选伴手礼

贵台泉水豆腐花

贵台泉水豆腐花源于钦北区贵台镇，历经一百多年，泉水豆腐花传统制作工艺代代改良传承下来。白亮的豆腐花水嫩光滑，底层铺上蜜豆，入口极其顺滑，豆味浓郁，甜度恰到好处。贵台泉水豆腐花数次获奖，得到了广大群众的称赞和认可。

12 钦选伴手礼

蚝豉干

钦州是著名的“中国大蚝之乡”，而钦州传统蚝豉制作技艺至今已有300多年的历史，它既是疍家文化的传承，也是我国传统海鲜干货制品的一个重要组成部分，传承和保护传统大蚝制作技艺对我国传统海鲜干货制作发展有着重要意义。

13 钦选伴手礼

钦州海鲜干货

钦州海鲜干货种类丰富，常见的有：虾仁、沙虫、泥虫、鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼、干鱼翅等。每个钦州人的心中都有着海鲜干货的美味记忆。

14 钦选伴手礼

大寺猪肚巴

大寺猪肚巴营养丰富，美味可口。其制作选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制，制作出色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色猪肚巴。

15 钦选伴手礼

武利牛巴

武利牛巴是武利镇具有地方特色的风味食品，自清朝时期开始制作。武利牛巴色、香、味独到，肉质香醇有嚼劲，风味十足。可以是休闲小零食，也可以是送酒下饭的美肴，还能作伴手礼送给亲朋好友，深受本地人喜爱。

这个国庆中秋回家
别再只会说“我回来了”
直接掏出钦州特产
用实力证明：
「我买到了钦州味道」

▍图文来源：宣传和对外交流科

▍图文整理：宣传和对外交流科

▍文中图片版权归原作者所有，仅做公益分享， 如有侵权，请联系文旅君署名或删除。

（钦州市文化广电体育和旅游局出品 转载请注明来源）