“玉”见甜蜜 这条产业有味道丨希望的田野上

玉米作为河南最重要的秋粮作物，可以说浑身是宝，在全省最大的玉米加工厂，可以快速实现原料到产品的转化，玉米加工成了糖、蛋白粉等与我们生活密切相关的产品。

河南广电大象新闻记者 李溪溪：谁不想生活里多点甜？来到超市，我们来看看食品的配料表，葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆。您知道这些甜味儿从哪儿来吗？答案就藏在玉米里。

河南金玉锋生物科技有限公司玉米采购主管 王谦：现在玉米进入丰收期，每天大概有100多辆车，然后收购量在4000到5000吨左右，24小时卸车。

作为河南最大的玉米加工厂，这里一天可以消化掉2万亩土地产出的玉米。成千上万吨的玉米，从这里踏上一场“甜蜜”之旅。

河南金玉锋生物科技有限公司结晶糖车间生产经理 高进伟：玉米从入场开始，就进入十几万米长的管道输送。在现场是看不到玉米的，但是从中控界面可以清晰地看到它的流程。玉米加工成淀粉乳，经过液化、糖化转化成葡萄糖，再制成成品结晶糖。

十几万米的管道，构成了玉米的精深加工产业链，在这场高效转化中，玉米的70%变成了糖。剩下的30%，变成了蛋白粉、玉米胚芽、玉米皮等副产品。一吨玉米进来，按2300元的成本计算，加工成糖以后，可以卖到3200元。

河南金玉锋生物科技有限公司实验室主管 殷玉杰：这是我们刚做好的糖，可以尝一下。

河南广电大象新闻记者 李溪溪：这是什么糖？

河南金玉锋生物科技有限公司实验室主管 殷玉杰：这是葡萄糖。

河南广电大象新闻记者 李溪溪：真的很甜，这个有多甜呀？

河南金玉锋生物科技有限公司实验室主管 殷玉杰：这我们有刚做好的检测，这个葡萄糖含量达到 99.95% 以上了。这也是我们的主要产品。

河南广电大象新闻记者 李溪溪：这是什么糖？

河南金玉锋生物科技有限公司实验室主管 殷玉杰：这是麦芽糖。

河南广电大象新闻记者 李溪溪：这个会拉丝。

河南金玉锋生物科技有限公司实验室主管 殷玉杰：对，它粘稠度比较高，这个是果糖。它的甜度会更高一些。

河南金玉锋生物科技有限公司董事长 赵建强：咱的麦芽糖和果糖，主要是咱们的食品加工型企业，你比方说蜜雪冰城，用我们的果糖。锂电池它生产中需要用结晶葡萄糖，另一个(用途)也是食品上，所以说这个市场也比较好。

在河南，玉米产量已经连续6年保持在6500万吨以上，企业依托粮食大省的产量优势，以及自己完整的产业链和智能化生产优势，不仅能有效控制成本，还能更好地保证产品质量。

河南金玉锋生物科技有限公司董事长 赵建强：我们现在从糖在做进一步的精加工，从糖做成赖氨酸以后，价值就是大概在(每吨)7000块钱左右。我们还在进一步扩产。现在下一期工程大概是50万吨，这样的话就使我们的产能翻了两倍。

从生产到加工，玉米在河南不仅被吃干榨尽，产业链、产品结构也不断完善、优化。一条甜蜜的产业链，让金黄的玉米变成了黄金的产业，成功实现了从粮头到食尾、从“农头”到“工尾”的华丽转身。