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上义“农式饺店”
家人们!今天必须给你们按头安利一家揭阳饺子界的 “隐藏王者”!上义的巷子里,藏着一家神仙饺子馆,吃过的人都直呼 “打开饺子界的新世界大门”~
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·1 ·
“煎饺天花板 一口沦陷”
先来说说煎饺,这绝对是店里的 “镇店之宝”!每天来打包煎饺的人很多,连平时不吃韭菜的同事,尝了他家的韭菜煎饺后,都吃得津津有味,边吃边竖起大拇指!

走进店内,就能看到透明的冰柜里,一个个手工包制的饺子整齐码放,褶皱均匀、个头饱满,光是看着就令人食欲大增。

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煎饺吃的就是考验店家对火候的把控,精准把控时间,让每一只饺子都呈现出完美状态。

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热气与香气就在门口狭小的灶台交织升腾,灶台前滚烫的油温,丝毫不影响店家行云流水的动作,一锅接一锅地煎着饺子。


刚出锅的煎饺,金黄酥脆的 “盔甲” 裹着饱满的内馅,咬下去 “咔嚓” 作响,又不会过硬,焦香在嘴里炸开,紧接着是鲜嫩多汁的肉馅,混合着独特的香味,一口接一口根本停不下来!
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本期强烈推荐:韭菜口味
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·2 ·
“蒸饺也是别有风味”
不想吃煎饺的也可以试试蒸饺,刚出炉的蒸饺真的很诱人!

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蒸的饺子皮比较软糯但不失韧性,口感细腻,饱满紧实的内馅,鲜嫩多汁,每一口都扎实又满足,鲜香在唇齿间久久萦绕。
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·3 ·
“现煮的汤水”
汤里的肉皮是一绝!没有油沟味,吃得出的新鲜,软糯弹牙,轻轻一抿就在口中化开,汤水很鲜甜,搭配饺子很是解腻~

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平凡小店,吃过你就知!
即使打包回家复煎这份美味也是丝毫不减
饺子控闭眼冲
菜单参考
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·营业时间·
11:00-14:30 17:00-02:00
·人均消费·
16元
·美食地址·
Tips :店铺位于【 阿毛炒饭 】附近
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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