网红Rose给非洲哥姐做月饼，白糖葱花十三香，娘家人吃的满桌掉渣

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每年八月十五，月饼都是家家户户饭桌上的重头戏。可非洲网红媳妇Rose，却为大家上演了一幕与众不同的月饼宴。别看娘家哥姐吃的开心到起飞，国内不少网友却看得直摇头。

今年是Rose嫁到浙江遂昌的第10年，也是非洲娘家人第一次陪她共度团圆节。去年Rose的妈妈姐姐来中国，还没过节就签证到期了，今年哥哥姐姐正好赶上，Rose自然是非常重视。

因乌干达人没吃过月饼，所以Rose为了让哥哥姐姐吃到美味又地道的中国月饼，一早就带他们去买材料做准备。

到了菜市场后，Rose熟门熟路地介绍平常买菜的地方，三个哥姐跟在后面东张西望，活像一群好奇宝宝。大哥还拿手机记录妹妹路边买肉的过程，估计是要发给妈妈看。

东西买完回到小院，一家人立马忙开了，老吴在厨房炒大盘鸡，大哥帮着整理食材，Rose则带着娘家人做月饼。

她还说要给大家做点老式月饼吃，用传统的花生芝麻做，可看她洗了半洗脸盆猪油，就知道这月饼的含油量不低。

黑芝麻炒熟后，Rose让大哥去压芝麻，自己则炼猪油、和油酥。都知道月饼最重要的部分是馅，大家自然期待Rose是怎么调馅的，没想到一下给大家看开眼了。

只见她先在黑芝麻里放了花生碎和猪油渣，然后又放了白糖和冬瓜糖。本以为是甜口，可接下来Rose又来一句“再放一点葱花，再放一点十三香”，一番操作把观众看得眼都直了。

咱平时吃的月饼，不是甜到发腻就是咸香入味，可把葱花、十三香往芝麻花生馅里一掺，这脑洞简直开出了花，很难想象做出来会是啥味。

但不管咋说，Rose的哥哥姐姐是挺期待的，众人还跟着一起做月饼。哥哥第一次擀面皮，把面团擀成了“不规则飞碟”，姐姐包馅时，差点把自己的手指头也包进去。

Rose在旁边一边笑一边教：“把面团放桌子上，再这样子慢慢推平”，那语气里的无奈与宠溺，像极了妈妈教孩子做饭的模样。

烤月饼的时候，老吴他们已经把菜都做好了，为了热烈欢迎姨姐和大舅哥，老吴可是真用心了，一大桌菜色香味俱全。Rose和哥哥姐姐们坐在一起，也是比过年还高兴。

吃饱喝足后，月饼也终于烤好了，真别说，金黄的月饼端上桌，卖相还挺好的。一家人围上来品尝，一个个对Rose的手艺赞不绝口。

不光婆家人说好吃，娘家人更是吃的停不下来，看姐姐津津有味的样子，也是被中国月饼给“征服”了，看来加了葱花十三香的芝麻花生馅，还挺和他们胃口的。

因月饼的皮是猪油和面，所以烤好后非常酥，Rose的三个哥姐吃完，桌上掉了一层碎渣。虽然吃相不大好，但哥哥姐姐们头一次吃，对中国月饼也是非常认可，让Rose高兴坏了。

因为吃的太开心了，Rose的哥哥还一边吃一边跳舞，还带着妹夫老吴一起跳。都知道非洲人能歌善舞，让老吴都跟不上节奏了，手脚不协调的样子惹得大家哈哈大笑，气氛非常欢乐。

看着屏幕里的画面，忽然让人很感动。一块加了葱花十三香的老式月饼，一场跨越国界的团圆舞，把“中秋团圆”的意义诠释得淋漓尽致，它不仅是中国人的传统，更是人类共通的情感需求。

Rose用她的方式，让非洲家人理解了“团圆”的分量，也让我们看到，文化的交融可以如此温暖、如此充满烟火气。

不过看到最后，不少人还是纳闷：葱花与十三香月饼，这种“硬核”吃法是当地普遍习俗，还是她家的“独家创意”？

其实，在浙江遂昌及周边的浙南地区，老式月饼的风味本就带着一股“接地气”的实在劲儿。

不同于苏式月饼的精致、广式月饼的甜腻，浙南老式月饼常常走“咸甜融合”的路子，芝麻、花生是基础，猪油增香是灵魂，而葱花、十三香这类看似“跨界”的调料，其实是当地老一辈传下来的。

老一辈遂昌人做月饼，讲究“食材就地取，味道随心意”。山里的芝麻、自家种的花生，再配上点当季的葱花提鲜，十三香增味，烤出来的月饼咸香入味，咬一口满是烟火气。

这种吃法在遂昌的乡村里并不罕见，尤其是上了年纪的长辈，总爱做这种有滋有味的老式月饼，说是“吃着踏实，有过日子的感觉”。

所以Rose做的葱花十三香月饼，可不是什么黑暗料理，而是藏着浙南乡村烟火的传统风味呢。

不过，随着时间推移，市面上的月饼花样越来越多，这种“硬核”老式月饼在遂昌也渐渐成了稀罕物，年轻人更爱买包装精致的甜口月饼。

所以说，Rose坚持做这种月饼，既是对家乡风味的坚守，也是对团圆意义的另一种诠释吧。

而她把非洲娘家人拉进做月饼的队伍里，让他们从一把葱花、一勺十三香开始，应该也是为了让他们理解中国节日的烟火气，知道习俗的传承从不是一成不变的复制，而是在人与人的互动里。