五星级酒店倒闭潮来了，全季酒店用一瓶水，给同行狠狠上了一课

2025年，酒店行业的日子不好过。

一边是五星级酒店关门的消息一条接一条传来，一年就锐减上百家，豪华酒店从昔日神坛跌落，变成拍卖场上的“烫手山芋”。

另一边，却有一家中档连锁酒店杀出重围，靠着“房间里多放几瓶水”，硬是成了网络爆款。

网友们调侃：全季酒店是不是怕人渴死？一进房间，桌上、冰箱里整整齐齐摆着8瓶水，喝不完还能带走。就这一手，直接把五星级酒店比得没脾气。

这背后，究竟是噱头，还是生意经？

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要说酒店里最基本的服务，水算是头一号。

但这么多年下来，不管你住的是快捷酒店，还是高端大牌，房间里大多就放两瓶水。

喝完了怎么办？要么硬着头皮给前台打电话，要么自己下楼买。很多人心里打鼓：再要水是不是显得“抠”？偏偏酒店老板也觉得——少放水能省钱，一年下来也是成本。

可全季直接来了一招“降维打击”。

每间房标配8瓶水，而且服务员还会笑眯眯地补充：“不够再拿。”

客人一进门就傻眼：这也太大方了吧！于是刷屏的帖子来了，“全季是不是渴死过人”“住全季就要喝水喝到饱”。

看似小小的8瓶水，瞬间成了营销利器。

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很多人以为：全季是不是亏本？

实际上，人家算得比谁都精。

华住集团跟农夫山泉、乐百氏谈了大单合作，采购价一瓶水只要3毛钱。8瓶水成本2块4，还顺带减少了人工送水的麻烦。

这样一来，钱没多花多少，客人却觉得自己“赚大了”。

打工人最爱算账：住一晚，晚上喝两瓶，早晨再喝两瓶，还能带几瓶走。一个细节，直接把消费者拿捏住。

要知道，那些动辄吹嘘“戴森吹风机、智能马桶”的高端酒店，客人心里早就认定：我花了大价钱，本该享受这些。可“多几瓶水”这种极低成本的刚需，却没人管。

全季的思路就是——把不起眼的小事做到极致。

有人说：细节，才是真正的杀手锏。

03

数据不会骗人。

2025年一季度，华住集团营收54亿元，同比增长2.2%。其中酒店业务收入225亿元，同比猛涨14.3%。

光是全季，2024年门店数就突破2000家，全年营收239亿元，增长9.2%。

反观高端酒店呢？截至2024年底，全国已有超1000家中高端酒店停业，不少五星级项目流拍无人接手。

为什么？

豪华酒店成本太高，客源却越来越挑剔，讲究性价比的年轻人不愿买单。过去那套“堆砌奢侈品”的玩法，在今天的消费环境里，已经不好使了。

全季却反其道而行之：中端价格，高端体验。

比如：

免费WiFi早在2012年就普及；30秒自助入住，省掉繁琐手续；钟点房也能免费洗衣，还是LG高端洗烘机；大堂为深夜赶路的旅人留出休息角落；外卖小哥进来借厕所，还能顺手接一杯热水。

这些看似不起眼的小动作，却牢牢抓住了消费者的心。

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说到这里，就得提全季背后的掌舵人——季琦。

这位江苏小伙，出身农村，靠高考考进上海交大。毕业后闯荡美国，看到互联网机会，1999年回国和沈南鹏他们一起创立携程。

创业不易，他甚至经历过被投资人酒桌刁难：一缸白酒喝下去，才换来签约。

后来，他创立如家，又被排挤出局。可他没有放弃，2005年创立汉庭，切入商务酒店市场，2008年门店过百。

2010年，他敏锐发现中端市场的缺口，于是全季诞生。

十几年后，全季不仅撑起了华住的半壁江山，还成为打工人心里的“性价比之王”。

有人称他是“酒店教父”，因为在他手里，携程、如家、汉庭、全季，都是响当当的百亿公司。

而全季的崛起，靠的就是他那句信念：要想赢，就把客人的小事做到极致。

五星级酒店倒闭潮来了，很多人归咎于大环境不好，归咎于消费降级。

可事实摆在眼前：不是没有人愿意花钱，而是没人愿意花冤枉钱。

全季用一瓶水告诉行业：最好的营销不是广告牌，不是代言人，而是让住客发自内心觉得“贴心”。

真正的奢侈，不是大理石的浴缸，而是细节里的温柔。

未来的酒店赛道，还会更卷。卷装修，卷配置，卷营销。可最终留下来的，一定是那些能读懂消费者心思、把小事做到极致的玩家。

就像全季，用8瓶水，狠狠地给同行上了一课。