山东
在青岛，不止能赶海捉螃蟹、抓皮皮虾，还能上山采蘑菇。最近几天，随着雨水增多，崂山上最好看、最鲜美的落叶松菇迎来十年难得一遇的丰收季。不少村民和驴友上山一次就能摘十几斤，同时带火了很多亲子科普游。不少人带着孩子一起上山，跟科普博主一起了解各种蘑菇，在采摘的过程中学习科学知识。
落叶松菇迎来大年 一摘十几斤每斤上百年
“每年秋季，崂山上的落叶松菇是最美味，也是可遇不可求。”青岛著名驴友“天涯”说，山上能采食的蘑菇大概10种，以落叶松菇最受宠。这种蘑菇生长在高海拔的深山落叶松树下，数量很少，经常采不到。
据介绍，落叶松菇学名叫作厚环乳牛肝菌，生长在落叶松树下，当地村民也习惯称为落叶松菇。崂山松菇炖小鸡，是一道特色名菜，味道非常鲜美。
“有时候一年都采不到几斤，这个是常态。”天涯说，根据当地村民的经验，一般十年内会有一个这样的大年。也就是连续好几天上山，都能采到一两筐。
蘑菇的多少跟气温、降水等多种因素相关。今年到了9月份以后，岛城降水偏多，各类秋季的蘑菇大量出现。去年是个中年，前年是个大年，按理说可能十年才有一次大年，今年9月底，落叶松菇又大量出现。尤其是到了10月初，上山经常能摘到十几斤。山下的村民听说以后，也纷纷上山，每个人都收获颇丰。这种蘑菇价格也非常高，一斤能买到上百元。不过，今年产量比较大，会稍微便宜点。
上山采摘科普游火出圈 边爬山边认识蘑菇
秋天为主的主要是10种蘑菇，比如生长在树上的平菇和金针菇这些。不过，现在的量并不多，要等到气温下降以后，数量才会增多。
除了周边村里专门的“跑山人”，还有两个上山采蘑菇的群体越来越多。一种是以驴友为主。看到别人在朋友圈分享的蘑菇视频后，纷纷上山体验。
同时，今年上山采蘑菇的还多了不少科普亲子旅游团队。他们山上一般3公里或者5公里，适合年龄小一点的孩子。
“一些科普博主会分享各种蘑菇知识，比如都有哪些种类，生长的环境，如何分辨是否有毒等等。”天涯说，孩子们在爬山锻炼的途中，还能学习知识。这样的方式深受欢迎，很多人提前就开始联系带队的人上山。
提醒：
进山野路多 一定要注意安全
记者采访时了解到，随着不少人在短视频平台分享自己的收获，吸引了很多人上山采蘑菇。但是，许多种类的蘑菇生长在野路上。这个时间，也会遇到蝮蛇等，出行的时候一定要注意安全。
另外，山上的蘑菇种类繁多，有些毒蘑菇跟可食用的蘑菇外表有些相似，普通人可能无法分清。一定不要轻易食用，或者跟随有经验的人采摘。如果发生中毒症状，一定要及时就医。
（半岛全媒体首席记者 孙桂东）
来源：大众·半岛新闻
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