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作者:舒紫花 校审:林德燊 排版:习丌
2025年7月,贵州珍酒战略级单品“大珍・珍酒”100天内实现30省热销、3.7亿回款,成为中高端白酒市场的现象级产品。这一成绩的背后,是中高端白酒市场日益激烈的防伪博弈。2025年以来,500元以上价格带白酒造假技术持续升级,传统防伪手段频繁失效,行业对能长期抵御造假的技术方案需求迫切。同期茅台因老款彩釉珍“拔头造假”紧急换装防伪系统,更凸显行业防伪升级的紧迫性。
作为仁怀酱香白酒核心产区认证产品,大珍・珍酒的“六维一体”防伪技术如何构建深度造假壁垒?其技术逻辑能否破解行业“防伪失效快、造假成本低”的困境,为中高端白酒企业提供可复用的解决方案?
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六维一体矩阵深度解码:从物理防护到数字溯源
1.双重交互验证层:瓶盖防伪的第一道防线
大珍・珍酒在瓶盖内外侧分别设置独立防伪码,外码供消费者购买前快速验证,内码需破坏瓶盖封装后读取,确保未开封产品的防伪完整性。
消费者扫码后,验证信息实时同步至企业云端数据库,通过动态加密算法生成实时验证密钥,避免静态二维码被复制后重复使用。该算法具备实时更新能力,每次扫码生成的验证符唯一且时效短暂,即使造假者获取码图,也无法生成有效验证信息,解决传统激光防伪容易被高精度扫描仿制的问题。
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2.近场通信层:NFC芯片的隐形防线
酒标内置符合标准的高频NFC芯片,芯片内置不可改写的唯一识别码,与瓶身材质通过特殊黏合剂固定。黏合剂破坏后芯片即失效,无法二次剥离复用。
消费者使用带NFC功能的设备贴近酒标,即可读取基础真伪信息;企业打假专员通过专用APP扫码,可获取芯片内存储的生产细节数据。芯片采用多重加密逻辑,除硬件加密外,数据传输过程采用SSL协议保护,防止信息被拦截破解,针对性抵御“真瓶灌假酒”的造假模式。
3.身份编码层:全生命周期数据锁定
每瓶大珍・珍酒配备18位唯一编码,编码由“仁怀产区代码+珍酒企业代码+生产库区代码+储酒陶坛编号+灌装流水号”构成,确保编码与单瓶酒的唯一对应性。
编码体系与仁怀酒协产区认证赋码系统实时互通,生产数据上传至联盟链。链上节点涵盖仁怀酒协、生产企业、第三方质检机构,实现数据多方存证,避免单一主体篡改。编码可追溯至原料采购环节,从高粱、小麦的产地批次,到发酵周期、蒸馏时段,均与编码绑定,形成全生命周期的数据闭环。
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4.生产追溯层:瓶身喷码的信息闭环
瓶身采用激光喷码技术,喷印内容包括生产批次、生产日期、质检人员编号等关键信息,喷码精度达微米级,且具有抗酒精、抗高温、不可擦除的特性,可抵御流通环节中的环境损耗。
喷码生成后实时同步至企业ERP系统,消费者扫码即可调阅ERP系统中存储的全流程数据:从原料入库检测报告,到发酵环节的温湿度监控记录,再到出厂前的感官评审结果与理化指标检测数据,形成“生产-流通-消费”的信息透明链路。
5.材料创新层:绿色防伪的技术实践
防伪标签采用“无墨印品”微纳纹理技术,通过纳米压印工艺制作,纹理精度达微米级,形成独特的光学衍射图案,肉眼可见特殊的光影效果,但需专业设备才能解析纹理结构,大幅提升复制难度。
该技术省去传统油墨采购、印刷干燥等环节,降低生产能耗的同时,减少包装废弃物中的化学物质残留,符合2025年国家“双碳”目标下包装行业的环保要求。此外,无墨印品的生产周期更短,可适配大批次产品的快速生产需求,同时降低长期使用的材料与维护成本。
6.渠道管控层:一物一码的防窜货延伸
大珍・珍酒接入的一物一码系统含区域管控模块,通过扫码设备的GPS定位或IP地址解析,获取扫码地点的信息,与经销商授权区域进行比对。系统设置分级预警机制:当非授权区域的扫码次数超过一定数值,自动向区域经理发送预警通知,同时锁定该批次产品的后续扫码权限,需企业审核确认非窜货行为后,方可解锁。(点击链接,了解更多:)
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此外,系统保留每笔扫码记录,包括扫码时间、地点、设备信息,为窜货追责提供完整证据链,将防伪防护从终端消费延伸至渠道全链路。
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防伪技术的行业适配性分析:从技术可行到商业落地
1.动态防御理念:应对造假技术迭代
大珍・珍酒采用“多维度动态升级”策略,定期由企业技术团队联合第三方安全机构,对加密算法、光学图案、芯片密钥进行全面漏洞检测。根据检测结果,优化算法逻辑并更新云端验证系统的算法库,确保新旧算法平滑过渡,避免消费者扫码失效;同时更换防伪标签的光学衍射图案,更新NFC芯片的加密密钥,形成“算法+图案+密钥”的多层动态防护。
这种策略打破传统防伪“一次性投入、长期失效”的困境,通过持续技术迭代,始终保持对造假技术的领先性。
2.成本控制方案:中高端产品的性价比平衡
采用“基础+核心”的分层成本控制:基础防伪(双重交互码、激光喷码)单瓶成本控制在较低范围,满足大众消费者的基础验证需求;核心防伪(NFC芯片、区块链存证)成本占比不超过产品售价的特定比例,确保产品利润空间。
随着生产规模扩大,核心防伪配件通过批量采购议价降低成本。如NFC芯片采购量每增加一定量级,单位成本下降相应比例;区块链服务则通过长期合作协议,获得稳定的低价服务。同时,基础防伪工艺成熟,可通过流水线作业提高生产效率,进一步摊薄单位成本,适配500-1500元价格带的规模化生产需求。
3.消费者体验优化:从防伪到品牌信任
将防伪查询与品牌价值传递深度结合,扫码验证后跳转的页面采用轻量化设计:加载时间控制在3秒内,避免消费者等待流失。页面核心展示产品真伪结果,同时附带1分钟内的短视频,内容涵盖原料甄选标准、传统酿造工艺细节、储酒库区环境,以及产品的感官品鉴指南,让消费者在验证真伪的同时,深入了解产品价值。(点击链接,了解更多: )
页面设置“防伪知识科普”入口,提供常见造假手段识别方法;并支持一键关注品牌官方账号,便于消费者获取后续产品资讯与防伪更新通知,将技术验证转化为品牌信任的建立过程。
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从技术到信任:防伪体系的价值重构
1.品牌保护维度:降低打假维权成本
大珍・珍酒的六维体系将假货识别时间从传统手段的2-3天缩短至秒级。消费者扫码即可初步判定真伪,企业打假专员通过专用系统,输入唯一编码即可调取全生命周期数据,对比生产记录快速确认假货。配合仁怀酒协的认证溯源平台,可实时查询产区内所有认证产品的编码信息,快速排查假冒产区认证的产品,企业打假效率提升80%以上。
同时系统留存的假货流通数据(扫码地点、频次)可生成可视化流通路径图,提供给市场监管部门,协助精准定位造假窝点与销售网络,降低打假的人力与时间成本。
2.市场秩序维度:建立价格体系防火墙
防窜货模块通过区域扫码监控,实时掌握产品流通动态,当发现经销商跨区低价销售时,系统自动标记该经销商的违规行为,并推送至企业渠道管理部门。部门依据系统留存的销售证据,对违规经销商进行约谈整改,情节严重者取消授权资格。
系统定期生成终端售价分析报告,展示各区域的价格分布、波动趋势,为企业调整定价策略提供数据支持。针对价格偏低区域,通过渠道政策调整稳定售价,避免价格战冲击中高端品牌定位,同时保护合规经销商的合理利润,提升渠道忠诚度。(点击链接,了解更多:)
3.行业标准维度:推动产区防伪规范化
大珍・珍酒的六维一体防伪体系为《中国酱香白酒核心产区(仁怀)认证赋码管理办法》提供了落地实践样本:其18位唯一编码规则,成为产区认证赋码的参考标准;区块链存证的数据格式与传输协议,被纳入产区溯源系统的技术规范;NFC芯片的加密等级与物理绑定方式,也为产区内企业提供了可复用的技术方案。
仁怀酒协已将该体系作为产区防伪示范案例,组织产区内企业开展技术交流,推动核心产区企业采用类似的“物理+数字”防伪模式,提升整个仁怀酱香白酒产区的防伪水平与市场公信力,助力产区品牌价值提升。
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总结
大珍・珍酒的六维一体防伪技术,通过“物理防护与数字溯源的深度融合”,构建了“可见、唯一、可追溯”的立体防护网络,既解决了中高端白酒市场“防伪失效快、造假成本低”的核心痛点,又实现了技术可行性与商业落地性的平衡。该体系的成功实践,验证了光学防伪智能化、材料应用绿色化、数据管理区块链化的行业发展趋势。
对于中高端白酒企业而言,防伪技术已不再是单纯的安全保障工具,而是升级为品牌价值传递、渠道秩序维护、行业标准构建的核心载体。随着AI识别、物联网技术与防伪体系的进一步融合,动态防伪将更精准地匹配消费者需求与企业管理需求,成为酒企核心竞争力的重要组成部分,推动整个白酒行业防伪生态的规范化与高质量发展。
引用来源:
http://m.toutiao.com/group/7543188720585933351/?upstream_biz=doubao
http://m.toutiao.com/group/7535696428233015860/?upstream_biz=doubao
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