广东
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配方来自油管博主：CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味
你需要准备的材料有：五花肉或者肥牛卷250克，葱60克，大蒜1勺，生姜1勺，鸡蛋3个，大米250克，水250毫升，海带4克，盐3克，黑胡椒适量，清酒30毫升，酱油15毫升，蚝油10克，芝麻油22毫升
五花肉或者肥牛卷切成小块，与葱花，大蒜，生姜，海带，盐，黑胡椒，清酒，酱油，蚝油，芝麻油，清水混合在一起。
大米清洗以后加入，搅合在一起。
按下煮饭键，把饭焖熟以后把海带挑出来。
鸡蛋提前打散，取出海带以后加入。利用电饭锅的保温功能，焖12分钟。
再添加一把葱花。
翻拌，利用余温，保证没有生鸡蛋。
再焖5分钟左右，把米饭焖得干一点，口感会更加接近蛋炒饭哦。
粒粒分明，不用开火，享受美味的蛋炒饭。
大胖友图图
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