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为什么肯德基要公开54年的炸鸡配方？其实原因很简单：
第一，这是肯德基非洲分公司的决定，要知道肯德基等快餐在非洲或者一些稍微落后的国家，还是高档餐厅，就算公开了配方，也不太会影响他们在当地的销量。
第二，尽管肯德基是全球连锁品牌，用料和配方统一管理大差不差，但其实各地的口味都不太一样，因为他们都根据当地消费者的口味做出了不同程度的改良，据说，中国的肯德基是最好吃的！
第三，全世界连锁的或者私人的炸鸡品牌，太多太多了，肯德基也没什么优势了。据肯德基非洲分公司的首席营销和数字官格兰特麦克弗森说，这么多年一直有人找他们要配方，竞争对手也在挖空心思抄袭和模仿，现在决定公开，对每个人都有好处。
第四，有网友说，肯德基能做到全球数一数二，核心机密根本不在配方，因为炸鸡成本太高，甚至有的门店都不做了，公开了配方别人学走了去做也是亏钱，因为真正的核心，是那口炸锅。
大家觉得肯德基炸鸡好吃吗？我倒是觉得他们的蛋挞更好吃，如果能公开这个配方就好了！
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