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西贝称被网暴,删除7岁毛毛文, 为何代金券要顾客去店才能领取?

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现在西贝的后续处理,越来越像一个正常的企业危机处理方式了。最少贾国龙董事长再也不亲自发声了,原来以为自己分量足,出马就可力压罗永浩,没想到早早出了大小王,对面确实冷静应对,而且民众也不买董事长的帐啊。在“一定一定一定起诉”,到“认识到应对方式不对”,再到再也不公开发言,真的是“一鼓作气,再而衰,三而竭”!


不过再之后,西贝集团的应对还是让大家觉得“这个世界就是个草台班子!”西贝当初如何能做到全国连锁?未做过仔细评估,就开放后厨让参观,最终被发现的问题越来越多,只能匆匆停止参观项目。出台的“老罗菜单”,也再也不推了。但是又开始组织各地的所谓行业协会,拍视频举牌子做支持,结果也是被嘲讽。

再之后,西贝被爆出,开始在网络平台上发布有偿探店任务,要求网红、主播和自媒体博主等,去线下店做食客吃饭,并给予评论,一个任务报销餐费后再给200到300多的酬劳。这种探店推广,肯定是要说店里好话的,否则上传的视频是不可能被采纳的,也不可能得到探店奖金。


德先生认为,在这么敏感的时刻,没想到西贝人员太不专业了,竟明目张胆的公开发布招募信息?他们不怕衍生出负面的解读影响吗?即使想做软推广,也是应该私下联系,不留下任何可被发布网上的话柄啊。

伴随着有偿探店话题被讨论之后,民众又发现了各类软文,其中在23日,西贝认证的公众号“西贝品味早读”,发布了一篇《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了……》文章,借用一名儿童的口吻,讲述自己如何留恋西贝。被网民称之为“太煽情了”、“尴尬症都要犯了”,随后没多久也自己删除了,原因是“该文章发布后遭到了网暴,出于对内部伙伴和顾客感受的考虑,西贝删除了该文章”。


这真的是一个昏招紧接着一个蠢招,然后就这么一次又一次的循环。西贝的应对措施确实水平太烂了,终于看到西贝开始走上了正确的危机应对之路,就是西贝开始给顾客发代金券。承认自己店内生意不如以前,积极整改,想办法吸引消费者,不比将钱花在无效的辩解、各类软文、有偿探店上更好吗?


西贝终于低下了高贵的头,终于找到了正确的危机解决之道。那就是顾客来消费,送百元代金券。据说又有一些门店出现了排队场面,主要是领取代金券。这个代金券的有效期是到10月31号,在之前西贝的公告中,西贝的调整时限是到10月底,那么在此期间发放代金券促进消费,有人在调侃,是不是帮助西贝在消化存货呢?

其实仔细看,西贝这次代金券还是有很大诚意的,但是前提要求到店堂食来点单,无论或消费多少,每人都可以获得一张百元代金券。下次进店消费时都可以使用直接抵扣,不限张数,没有门槛的要求、没有节假日限制。虽然有可能获得和使用政策会让黄牛看到商机,据说有不少店有人只买一个馒头,拿到了百元代金券,会不会出去之后就被黄牛回收呢?


不过要求客户到店堂食才能领取,其实还有着另外一个意思,那就是给线下餐饮店凑凑人气啊,即使买个馒头、买个凉皮也行啊。而且按照人头而不是消费额发代金券,5个人买一盘凉皮,也能发5张代金券,西贝现在对人气的渴望多强烈啊?但是不论如何,这个措施绝对比雇人写软文,拍所谓的有偿探店视频效果好得多。

西贝终于走到了正确的营销老路上,不要总认为自己不承认就绝对不会错,不要总认为自己找人说好话,别人就真的会相信。既然做服务性行业,该道歉就道歉,该促销就促销,这才是正确的求生之道。


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