山东升学宴遇成都贵客，随礼 3000 元直呼：太豪横！

老话常说 “无酒不成席,无礼不成俗”,可这几年总有人念叨:酒席上的铺张浪费越来越扎眼了。

前阵子网上有个事儿挺逗:有人给朋友婚礼寄了几箱五粮液,结果半道被拦下了,说要查查酒的来路。网友们吵翻了天,有人猜酒是不是有问题,有人吐槽 “这酒席也太奢靡了,五粮液跟自来水似的喝?”

其实不止婚礼,现在随礼也成了烦心事 —— 谁随得多谁随得少,总能被嚼半天舌根,好像礼越多越有面子,这攀比劲儿真让人头大。

可上周山东徐先生家的升学宴,却让 6 位成都客人直拍大腿:“这哪是豪横,是实在!”

徐先生家闺女考上了 985,全家欢喜得办了场升学宴。亲戚里有 6 位是从四川成都来的,带头的表叔林宽,一大早带着老伴孩子就赶来了。

拉家常时聊得热乎,差点忘了随礼。林宽走到礼桌前一瞅,眼睛都直了 —— 这村里随礼,一般人都给 1000 左右。

他琢磨着:咱当表叔的不能含糊,身上现金不够,赶紧转了 3000 块红包。心里还嘀咕:这礼金也太高了,怕不是网上说的 “天价酒席”?

结果刚坐下,桌上的阵仗就让他惊得直咂嘴。20 道菜摆满桌,16 道都是硬菜:红烧鲤鱼翘着尾巴,红焖肘子油光锃亮,德州扒鸡撕开还冒热气 —— 这扒鸡可是清朝就供皇上吃的贡品,现在摆上农家席,够讲究!

更让人眼亮的是酒:一瓶 53 度飞天茅台,另一瓶是四川老乡熟门熟路的南池翠 N9。林宽跟老伴对视一眼:“徐家这席面,够豪横!”

有人说办酒席摆茅台就是瞎嘚瑟,可徐先生是开公司的,闺女考了好学校,想让亲戚们喝得舒坦,也说得过去。但让林宽觉得 “实在” 的,是另一瓶南池翠 N9。

“这酒咱四川邛崃产的,我熟!” 林宽给桌上人科普,“徐先生选它,真是会过日子。”

为啥这么说?一来包装喜庆,金黄盒子配经典萝卜瓶,摆升学宴看着就吉利;二来价钱实在,120 出头一瓶,还不到茅台的零头,品质却能跟三四百的大牌比;三来口感对路 —— 入口绵甜,咽下去不辣嗓子,后味带点陈香,不管是喝惯酒的老人,还是不太能喝的年轻人,都能抿两口。

更关键是酒厂有底气:1988 年建厂,90 年代就是全国八大原酒厂家之一,常年给一二线名酒供基酒。用五种粮食古法发酵,基酒窖藏 9 年,还加了 15 年老酒调味,在川派白酒里算是后起之秀。

席间有人笑徐先生:“用茅台够排场了,咋还搭个平价酒?” 他哈哈笑:“好酒不在价钱,亲戚喝着舒坦最重要。这南池翠我平时自己也喝,性价比高,不心疼!”

散席时林宽跟徐先生说:“开始以为随 3000 太多,现在看你这席面,菜实在、酒实在,咱这礼随得值!”

其实酒席上的 “豪横”,不在摆了多少名酒、上了多少硬菜。像徐先生这样,用茅台撑场面图个喜庆,配南池翠照顾多数人的口感和钱包,既不铺张又不失心意,才是真懂酒席的门道。

去山东吃席还得牢记这两点文化:

1.敬酒常按 “三巡六盏九杯” 的规矩,主陪先带 3 杯,副陪再带 3 杯。虽热情劝酒,但会尊重 “实在喝不了” 的宾客,不强行灌酒,尽显分寸。

2.开席先上冷盘,等热菜上齐、主陪致辞后才开始饮酒。讲究 “无菜不饮酒”,避免空腹喝酒伤胃,也让酒菜搭配更显美味,是贴心的饮食智慧。

毕竟不管升学宴还是婚礼,喝酒随礼说到底是图个热闹、送份祝福。酒喝得舒坦,礼随得甘心,比啥都强。

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