越南金枪鱼产品对中东地区出口快速增长

核心提示：越南金枪鱼产业正将其市场多元化战略的重点指向中东地区。最新数据显示，2025年上半年，越南对包括埃及、叙利亚在内的中东及北非市场的金枪鱼出口呈现爆发式增长，有效对冲了传统罐装产品市场萎缩带来的压力，为行业转型注入了强劲动力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　越南金枪鱼产业正将其市场多元化战略的重点指向中东地区。最新数据显示，2025年上半年，越南对包括埃及、叙利亚在内的中东及北非市场的金枪鱼出口呈现爆发式增长，有效对冲了传统罐装产品市场萎缩带来的压力，为行业转型注入了强劲动力。　　
　　越南水产出口和生产商协会（VASEP）秘书长Le Hang在近日于西班牙维哥举行的第十二届ANFACO世界金枪鱼大会上透露了这一趋势。她指出，在经济增长放缓和全球供应链持续承压的背景下，开拓新兴市场已从“可选项”变为“必选项”，而中东市场的强劲表现证明了这一战略的正确性。
　　一、 中东市场异军突起，出口增幅领跑全球
　　根据大会公布的数据，2025年上半年，越南金枪鱼对中东地区的出口取得了惊人增长。其中，对埃及的出口额较去年同期飙升110%，对叙利亚的出口激增132%。此外，对以色列、黎巴嫩等市场的出口也录得强劲双位数增长。这一增速远高于对美国市场7%的温和增长，也使得中东地区成为越南金枪鱼出口版图上最亮眼的新星。
　　这一转变的背景是越南金枪鱼产业的深度调整。2024年，越南金枪鱼出口额达到9.89亿美元，同比增长17%，但进入2025年，增长势头趋于平稳，上半年出口额4.73亿美元，与去年同期基本持平。此前作为出口主力的金枪鱼罐头产品，因国内资源保护法规导致原料供应紧张及生产成本上涨，上半年出口量下降了14%。
　　二、 产品与市场精准匹配，高附加值品类打开局面
　　市场成功的背后，是产品策略的精准转变。越南出口商不再仅仅依赖低价值的罐装产品冲击市场，而是针对中东地区的消费习惯和需求，大力推广高附加值的冷冻及加工金枪鱼产品。
　　2025年上半年，越南冷冻整条金枪鱼出口增长10%，而腌制鱼片、真空包装切块等加工产品出口更是增长了14%。这些产品更符合中东市场对高品质、便于烹调的食材需求。Le Hang秘书长分析道：“我们看到西方以外市场呈现明显增长势头。这令人鼓舞，不仅因为它使我们的业务多元化，更表明在越南传统上影响力较小的地区，对高品质金枪鱼的需求正在被成功激发。我们对中东的出口成功，正是我们从‘量’到‘质’战略转型的直接体现。”
　　三、 可持续性与认证是深耕关键
　　尽管开局良好，但要在中东市场实现长期、可持续的增长，越南业者面临的挑战依然不小。Le Hang指出，激烈的国际竞争要求越南必须建立超越价格的核心竞争力。“在欧盟，我们面临来自厄瓜多尔和中国的压力。在美国，面临拉丁美洲供应商的价格竞争。因此，在中东等新兴市场，我们必须从起步就注重品质和标准的建立。”
　　为此，越南企业正在加速投资可追溯系统和可持续性认证（如MSC），确保产品从海洋到餐桌的透明度。“可持续性是我们未来的基础，”Le Hang强调，“如果我们想要在这些新兴市场建立高端品牌形象并获得长期合同，必须能够证明产品的可靠来源。”

日期：2025-10-03