霜降过了韭菜叶子打蔫?这是它要“囤劲越冬”了。韭菜耐冻却怕寒懒长,气温跌破8℃就会休眠存养分。
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这时浇水施肥可不行,会逼它冒新叶耗光“家底”。明年春天韭菜能否又肥又嫩,全看现在管得对不对。头件大事是停肥控水,盆土干裂也别浇大水、撒肥料。
控水让土壤变干,能让韭菜把营养“抽”回鳞茎存着。老话说“鳞茎肥,苗才壮”,根里养分足开春才冒新芽快。第二件事是留着霜降前最后一茬韭菜别割。
留着叶片能光合作用,给根部送最后一波“能量”。枯萎叶片铺土面像“天然保温被”,能挡住寒气护根。
不割韭菜没伤口,还能避免病菌入侵减少烂根风险。北方冷得早的地方,光做这两件事还得加“防冻保护”。
等土快上冻时浇次“封冻水”,浇透别积水防根被抽干。
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温度降到零下2℃,根部周围盖腐熟鸡粪加草木灰,保温又补钾。东北、内蒙极寒地区,给韭菜搭30厘米高小拱棚或铺塑料膜。
南方大部分地方冬温不低于5℃,韭菜能自然越冬省点心。
等霜降后气温稳在10℃以下再停肥控水,不用着急动手。遇到短期寒潮,根部盖碎树叶或稻壳,就能起到保温作用。
新手最容易踩仨坑,每一个都会影响明年收成。别觉得天冷补营养就施肥,低温下根系吸收不了反烧根。别霜降后还割最后一茬,会把鳞茎养分耗空苗变弱。
别早早清理枯萎叶片,没了保温层根系容易被冻伤。记个口诀“霜降停肥控水,留叶养根越冬”错不了。
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我个人认为,老辈人用碎秸秆盖根的土办法值得试试。
去年有农户没留叶还乱施肥,开春韭菜减产了两成多。
现在对韭菜“狠一点”,别浇水施肥割最后一茬。
明年春天准能长出绿油油、肥嘟嘟的韭菜,香得很!
你家韭菜开始黄叶停长没?有没有保暖小技巧?评论区聊聊互相学经验,让韭菜明年都丰收!
记住:护好根才能收好韭,现在动手正当时!
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