上海
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最近，一只西瓜在美国火了。
前不久，美国女子Kiva在超市花8刀买了一只西瓜。回家后她便将西瓜切了准备享用。
哇哦！真是一只好瓜！皮薄馅大，色增红润，娇艳欲滴，一定非常美味。
Kiva将切好的西瓜分给了孩子们。但没想到孩子们几乎都只是咬了一口，就把它拿了回来。
他们告诉Kiva，这西瓜有问题，咬都咬不断。
Kiva起初并不理解孩子们在说什么，以为他们只是为不想吃西瓜而找的借口。
但当Kiva自己尝了一口后，她立刻意识到，这西瓜确实有问题！
这个西瓜外表虽然看起来与普通西瓜无异，但果肉却异常的有韧性。
啥叫有韧性？Kiva干脆拍了一个视频传到了tiktok上，让网友也一起品鉴品鉴。
视频里，Kiva亲自示范，她将一片西瓜拿起，左掰右掰，但这片西瓜却纹丝不动，不仅没有被掰断，还能直挺挺的恢复原状。就像吃了橡胶果实一样！
对，没错，就是这种感觉！这莫非这是个橡胶西瓜啊？Kiva用尽了一身蛮力，终于将西瓜掰断了。
她又对着镜头尝了一口，露出不置可否的表情。
最后Kiva发出了灵魂拷问：这些西瓜究竟是什么做的啊？！
Kiva的“吃瓜”视频在TikTok上迅速走红，吸引了3000多万网友点击观看。
还收获了3万多条评论，五花八门说什么的都有。
一些网友相信这些水果并不是自然 生成，可能是某种科技与狠活下的产物。
在非洲，每种水果/作物都有自己的季节。我们知道什么时候西瓜会成熟，什么时候香蕉会成熟。但在美国，水果/作物是没有季节的。
这不是西瓜 那是实验室的产物
把它放在外面，看看有没有虫子或动物吃它。
国内网友看完视频后也大为震撼，纷纷加入了讨论，
见多识广的网友给出了一些合理的猜测，
这不是橡胶。是因为水果被迫以非常快的速度成熟，导致最终产品的分子结构受到影响。
但又有网友表示，自己并不是第一次知道看到橡胶水果了。在橡胶西瓜之前，网络上早就有了橡胶香蕉、橡胶牛油果、橡胶草莓等等...
好吧，我已经见过橡胶牛油果、西瓜、香蕉、蓝莓…
它们都有同一特点——任性极强，很难掰断，也不容易坏。
那这些怎么解释呢？牛油果和橡胶都不用放冰箱，不存在冻坏了吧？
我需要有人把这种新的橡胶水果放在显微镜下，与真品进行比较。
网友们质疑起了美国的食品安全，
我确信美国的食物正在被道具食品替换
美国药丸！
随着网友们的猜测和阴谋论越来越多，上周五，一名科普种植和园艺的网红Ashley站了出来，为大家解释了这一系列“诡异”的水果变态现象。
Ashley毕业于加拿大萨斯喀彻温大学毕业，获得了科学学士学位，主修土壤科学。
在视频中，她表示水果“橡胶化”的原因主要与三个因素有关：
细胞壁：当水果开始成熟时，其细胞壁会发生变化，这被称为细胞壁修改。这一过程使得水果的细胞壁逐渐分解和瓦解，从而使其质地更柔软、口感更好。如果水果在收获时过早或过晚，这种细胞壁修改可能会受到影响，导致质地不佳。
渗压：渗压是指水分进入植物细胞内部的压力。如果植物吸收了大量水分，细胞内的液泡（vacuole）会膨胀，导致外部细胞壁的膨胀。这种膨胀有助于形成水果所需的理想质地。相反，如果水分供应不足，如在干旱季节，液泡会收缩，细胞壁也会因此而收缩，使得水果质地变得较硬或类似于橡胶。
果皮（cuticle）: 果皮是水果表面的保护层，它有助于调节渗压，进而影响水果的质地。果皮的质量和完整性对于水果的质地起着重要作用。如果果皮受到环境影响，如高温或寒冷，它可能无法有效地调节渗压，从而影响到水果的口感和质地。
总之，这些因素相互作用，决定了水果在成熟和收获过程中的质地表现。
视频中，她还提到了北美近期的干旱情况，很多水果由于水分供应不足，导致液泡和细胞壁的萎缩，从而形成了视频中的橡胶质地，让水果看起来像橡胶一样。
一些网友的留言也证实了Ashley的观点，
我在农场里按季节种植西瓜。很可能是它在生长过程中没有得到足够的水分，而且储存时间过长，环境温度过高……这就是问题所在 :/
两个原因可能变成这样：种植时缺水，或者储存时间太长或温度过高。
咱就是说，用科学解释了之后，这一切原来如此简单又合理...
不过Ashley也表示，这样的水果口感和味道确实非常不好，希望大家在购买水果时仔细挑选，拿不准的时候不妨问问chatgpt。
最后，祝大家都能买到又脆又沙又甜的大西瓜！
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自（tiktok、youtube），版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
THE END
编辑：大力
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