最近几天,不少网友不经意间发现,有关“鸡排哥”的信息简直铺天盖地扑面而来,与鸡排哥相关的词条一个接一个轻轻松松飚上热搜,堪称刷屏。不禁都问:鸡排哥为什么这么火?
其实答案很简单,就是:6元的鸡排,带来了60元的情绪价值!为什么这么讲呢?
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“鸡排哥”本名李俊永,开着一辆蓝绿色的三轮车,上面挂着“回头客·鸡柳鸡排”招牌,在江西景德镇一所中学附近摆摊卖炸鸡排、炸鸡柳已有五年。
李俊永的拍摄的视频一开始也根本没什么特别,无非是炸糊了鸡排主动换新的,掉桌子上的直接免单,给学生便宜一块钱。
但是,由于他卖鸡排太有原则,顾客的需求及先来后到的顺序他记得一清二楚,网友称他为“鸡排主理人”,因在景德镇卖鸡排,也叫他“景德镇鸡排哥”。
面对排队排得长长的顾客,他泰然自若:“我能够控制。”“请打开你的袋子,我要的是速度!”“塑料袋6块,鸡排免费,如果您的塑料袋被风吹走,我将不会承认收了你的钱!”
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这让无数网友看到了自己——那个在职场里拼命赶工、被客户催到崩溃,却还要强撑微笑的自己。
“我已经没有任何理由再让你等了!”鸡排哥这句话像是一记闷棍,直接敲在了打工人的心上。
谁没经历过被领导催进度、被客户连环夺命call的绝望?鸡排哥的碎碎念,句句都是职场人的真实写照。
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除了镇静自若的冷静外,李俊永随口而出的“金句”和脱口秀般的销售更是引爆了顾客和网友的情绪价值,让“鸡排哥”在网上爆火。
“希望你给我一次为你服务的机会。”
“你可以拒绝我,但请你不要拒绝美味。”
“炸不到位,我无法原谅我自己。”
“请做好相关准备,美味即将到来!”
“你的口味就是我的标准。”
“如果不及时吃,导致鸡排不脆,我将停止对你的售卖。”
鸡排哥的这些经典语录,在网络上广为传播。
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鸡排哥还将买卖炸鸡排的过程变成了一场温暖有趣的互动体验,有人精辟地总结为:“6元的鸡排却带来了60元的情绪价值和600元的服务”,简言之就是:6=60=600!
一名老顾客说:“6块钱的情绪价值,比60块的大餐还值”,不光是鸡排酥、脆、嫩,比连锁店还好吃,更因为鸡排哥会“逗人开心”——他说话语速快,还爱用英语语法说中文,让顾客帮忙开塑料袋会说“麻烦帮我open一下呗”,没谁能拒绝这种热乎劲儿。
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还有网友说:“吃的不是鸡排,是每次来都能被照顾到的舒服”。
不少顾客感慨:“6块钱买不了吃亏,也买不了房车,但能买到一点人情味,值。”
一个宝妈说:“昨天带娃去买,老板递鸡排顺手送了个‘诚信’贴纸,娃回校贴书包上,老师还表扬了,笑死。”
更绝的是,网友把他的视频玩出了花。有人把他的语录做成职场黑话对照表,有人用AI让他“炸”KPI,甚至还有人开发了“鸡排哥模拟器”——玩家要一边应付炸锅,一边安抚暴躁的顾客,还得控制自己的情绪条别崩。
最早把鸡排哥拍火的博主是小甜甜,只是偶然拍到他收摊赶去下一个点的样子,15分钟就有1万浏览量;后来她发的第二条视频,光点赞就快190万,“这种场面我还是在控制”成了全网玩梗的经典语录。
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没有剧本,没有包装,就是鸡排哥忙着炸鸡排、跟顾客唠嗑的真实样子,反而戳中了大家对“烟火气”的喜欢。
另外,鸡排哥不仅鸡排炸得好,男德也守得好!有个女生排了3个小时的队,上来就迫不及待地冲鸡排哥表白:“鸡排哥,我爱你!等你等得好辛苦啊!”鸡排哥愣了一下,马上回复道:“谢谢你们的热情,”转头就对着镜头说:“她就跟我女儿差不多大。”
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之前有人冒充他老婆卖鸡排,他也是直截了当地回应:“大家擦亮眼睛,我只有一个老婆。”这段聊天记录被人传疯了,都在说鸡排哥守男德。
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不仅如此,次次采访他都说尽老婆的好话,将功劳归到鸡排嫂身上,夸赞妻子是一个十分勤劳的人:“人生最大的成功是选对了老婆。她品性好、性格好,对别人真诚友善,非常勤劳,为家庭付出很多”。拍视频和直播时都会专门为妻子开美颜。
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9月23日,鸡排哥开通了社交媒体账号,1天时间涨粉超过5万,点赞超过15万,10天不到粉丝达到近70万!
鸡排哥火了,小吃街的摊主们都跟着沾光——之前晚上7点就没人的街,现在能热闹到9点,有摊主笑着说“他火了,我生意也多了三成,每天营业额多了1000多块钱”。
为了接下这天大的流量,把“鸡排哥的流量”变成“景德镇的流量”,景德镇有关部门也在下功夫。
城管部门为鸡排哥在旧摊位附近安排了一处新的摊位,并成立工作专班,派专人维持现场秩序,引导顾客购买。
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景德镇文旅在国庆中秋双节前授予鸡排哥“景德镇文旅推介官”称号,并举行景德镇文旅推广座谈会,研究如何借势做好国庆长假的旅游工作。鸡排哥发言直指工作重心是严控食品安全和卫生问题”。
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而鸡排哥也乘势而上,整个家族全员出动,开了9个摊位,有鸡排哥的姐姐,鸡排哥的舅舅、小舅子,鸡排哥的哥哥、还有妈妈,总之已经变成了鸡排家族。
鸡排哥的姐姐说一天只睡了四个小时实在太累了,但这泼天的富贵一定要接住。
鸡排哥真的太聪明了,很有经商头脑,知道流量可能像风不稳定,趁热打铁赚钱才是王道,自己火了还知道带家人赚钱,真的太有责任心了。
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鸡排哥也发话了,只要在景德镇看到穿他同款T恤衫的,全都是家里人,都是他亲手带出来的,产品品质都有保证。
言外之意就是,大家不用都往自己的摊位跑,景德镇有10个摊位都是自己家里人,味道都是一个样,干就完事了。
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