日本屋台文化、韩国炸鸡、意大利Bistro…双节期间足不出“沪”就能吃遍环球美食| 国庆趣玩上海

“我吃了日本拉面、韩国炸鸡，还有Gelato，感觉今天来这里弥补了我这次假期没出国旅游的遗憾。”90后宋小姐满足地说道。10月1日至4日，前滩国际美食节于前滩公园巷亮相，以“世界风味花园”为主题，将国际美食、文化体验和休闲娱乐融为一体，让市民游客在街区中感受假日的热烈氛围。

记者在现场看到，美食节将前滩公园巷数百米的开放式街区打造为“Global Gourmet Street”大型户外赏味场景，汇聚了超过60家餐饮品牌，设立九大特色美食分区，从街头小食到精致料理一应俱全，让市民游客在一巷之间尽享环球美食魅力，激发节日期间消费潜能>

在美食节“屋台漫游”的区域，刚吃完一份日式拉面的宋小姐告诉记者：“本来这次假期准备带妈妈去福冈玩的，因为临时有工作，行程取消了。知道这边美食节有个区域复刻了日本福冈的屋台文化，我就带我妈一起来尝尝，味道蛮不错的。前面我们还去吃了韩国炸鸡、Gelato，感觉今天来这里弥补了我这次假期没出国旅游的遗憾。>

值得一提的是，美食节特别设置三大“慢闪餐厅”，带来从意大利Bistro、法式烘焙到美式汉堡等不同类型的风味体验，让街区氛围在烟火日常与国际格调之间自由切换，成为让市民游客“吃得尽兴、逛得舒心”的节庆消费目的地>

除此之外，今年美食节还邀请到沪上国际名厨打造“Chef's Table”主厨露天晚宴，与街区标志性艺术建筑结合推出限定体验。优雅的音乐、精美的长桌布置还有惊艳的味蕾体验，给了参与者绝佳的体验，也推动了国际美食文化交流>

在此基础上，美食节进一步突破单一“味蕾体验”的边界，以餐饮、娱乐与文化体验的深度融合，打造“文旅商体展”联动的消费新场景。浦东新区外办带来的“相聚浦东 以食汇友”——浦东国际友城美食汇，网罗友城特色美味，并融入江南丝竹、海派魔术、非遗琵琶等演艺展演，在全球美食交流的舞台上推动跨界融合，焕发“老字号”在新场景中的新活力，持续提升上海品牌的国际影响力>

“各国的美食太丰富了，我吃得超开心！就是时间有点太短了，我朋友假期前段出去玩了，我还想叫她来吃呢！”市民郭小姐浅浅抱怨道。虽然美食节只有4天，但前滩公园巷的两场秋季主题活动将接续登场>

10月18-19日及25-26日，“爵士大道”爵士音乐节将在街区上演，30余位国内外顶级音乐家轮番献艺，搭配周末市集，让市民在滨江街巷中感受爵士律动与秋日悠闲氛围；10月31日至11月2日，前滩公园巷将化身“膨胀面包节”主会场，65+烘焙品牌遍布街区，地域主题街区与互动体验环节让访客边逛边尝，尽享全国多样化烘焙风味>

前滩公园巷不断以多样化的户外消费场景，探索服务消费与非遗民俗、国际艺术、全球美食的深度交融。依托文化市集、艺术演出与跨界互动，街区不仅拓展了“服务+”的外延，更实现了资源整合与效益最大化，逐步形成全民可参与、全民可共享的“服务+文旅”创新模式，充分体现了“文旅商体展”融合激活消费新动能的实践价值>