今天是假期第二天
出游的小伙伴们已经
dǔ~在路上了吗?
如果还没规划好行程
小编今天给你推荐一个
又好吃又好玩的地方~
关键是动车就能直接到达
这里就是
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这里不仅有乐山大佛等景点
重点是钵钵鸡、甜皮鸭、油炸串串
等各类美食
总能让你大饱口福
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目前
乐山站日均开行列车120余趟
目的地涵盖
上海、广州、成都、贵阳
西安、重庆、昆明等中心城市
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值得注意的是
为了让旅客有更好的出行体验
乐山站站房目前正在进行扩建
小编整理出一套全新的进出站流程
大家务必记牢收藏
以免错过列车哟
好啦
出行攻略搞明白后
小编现在就带大家
去感受乐山各色美食吧!

钵钵鸡

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
点击照片,看美食原图哟~

豆腐脑+咔饼

天气渐凉,总想吃点热腾腾的东西,每到这时,就不得不提豆腐脑和咔饼这对“cp”了,刚从蒸笼上拿下来的白饼子,和上冒着热气的蒸肉,暖呼呼地捧在手里,一口下去,温暖全身;而豆腐脑更是香味俱全,一勺秘制料汁、一勺用骨头汤勾芡的淀粉浓汁,再削几片雪白的豆花盖上,最后浇上熟油辣椒、撒上葱花芹菜,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
点击照片,看美食原图哟~

跷脚牛肉

又名跷脚儿、汤锅儿,成菜入口顺滑、鲜美无比。其独特之处在于独家熬制、具有散寒止咳功效的醇厚高汤,配上鲜牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等食材,配以蘸碟,下饭绝佳。
点击照片,看美食原图哟~

甜皮鸭

甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,沿用的是清朝御膳工艺,再由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
点击照片,看美食原图哟~

临江鳝丝

是乐山著名美食名片之一,包括临江鳝丝、红烧鳝段、香酥鳝骨这三道菜。其中鳝丝和鳝段都是无骨的,鳝骨就是剔完肉的鳝鱼骨头油炸而成,非常酥脆。“临江鳝丝”带有一种介于四川火锅和水煮肉片的特色风味,是当地人热情待客的传统名菜。
点击照片,看美食原图哟~
当然
乐山的美食远不止于此
油炸串串、麻辣烫
四方豆腐干、西坝豆腐等等
欢迎大家亲自前来品尝
这个假期去趟乐山吧
来源:峨眉车务段
文字:王一晴
图片:陈回 万清清
视频:王一晴 杨博文 杨子涵
漫画:郑欣悦
编辑:周奇

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