八月十一送秋节，这三件事别碰，吃好团圆饭，生活更有福气

明天是农历八月十一，在江西九江、景德镇一带，这天有一个温暖的传统节日——“送秋节”。每逢此日，无论多忙，家乡的女儿总会带着家人心爱的食材和礼物，从各地赶回娘家，为亲人们做一桌团圆饭，寄托对家人的深深祝福。这份习俗流传至今，不仅温暖了彼此的心，也凝聚了秋天的仪式感和家人的陪伴。

一、“吃二样”——滋味与祈愿都要有

米粉：岁月绵长的守护

在送秋节这一天，米粉必不可少。它细长柔韧，象征着家人健康长寿、平安顺遂。烹饪米粉时，通常要先泡软，再配以腊肉、青菜、香菇等家常食材，大火快炒后保留部分汤汁，色泽诱人，入口筋道。吃着米粉，长长久久的情谊和美好愿望自然心头涌现。

芋头：人生顺意的寄托

芋头在当地习俗里有着美好的寓意，“芋”与“熬”谐音，象征着熬过艰难，日子渐入佳境。芋头的做法以炖排骨为经典，小芋头煮至外皮软化后去皮，与煸香的排骨同炖，入口软糯香浓又滋补。秋日进补，芋头正当时，既能温暖肠胃，也寓意家宅和顺、日子甜蜜。

二、“做一事”——家人团聚，亲手烹团圆饭

每逢送秋节，出嫁女儿都要提前备好月饼、米粉、芋头等礼品，还会选择保暖的秋衣或围巾作为心意。回家后最重要的环节，就是为父母和家人做一顿团圆饭，米粉炒腊肉、芋头炖排骨都要出现在桌上，再搭配几道家人的心水小菜。饭桌上，家人围坐，闲话家常，温情时光在不经意间流淌，这是最美的秋日归途。

三、“忌三事”——礼数更显家风，珍惜团圆时光

忌空手回家
送秋节讲的是心意与孝道。带上一份礼物，不只是物质的馈赠，更是对长辈的尊重与关爱。空手而归则易显随意，错失了表达思念的温暖时刻。

忌与家人争执
节日是团圆的日子，拌嘴、争吵只会破坏氛围。送秋节要用温柔和包容，让家人的心紧紧贴在一起，把遗憾都留在门外。

忌浪费食物
秋天是收获的季节，米粉和芋头都是秋季的珍馐。传承惜福理念，吃多少做多少，避免浪费，是对自然和劳动的敬畏，也是家风的传承。

农历八月十一的“送秋节”，承载的是赣北老一辈的生活智慧。吃两样秋味食材，亲做一桌团圆饭，牢记三条禁忌，秋天的温度和情感都被这一桌饭菜和一家人的陪伴镌刻。遵循习俗过秋，感受亲情和传统的双重滋养，让生活更有份家乡的仪式感。

喜欢这份习俗分享，欢迎点赞、收藏、分享，也请关注我，带你探索更多温暖中国节日与地方传统！