横扫三大市场，九江双蒸以绝对实力定义米香白酒新高度！

拿下三个市场第一，九江双蒸为何能持续“领跑”米香白酒？

文 | 李霞

近日，微酒获悉，九江双蒸强势包揽“中国米香白酒销量第一”“连续十年广东白酒销量第一”“中国浸泡酒销量第一”三项硬核荣誉！

这份成绩背后，是对九江双蒸实力的认可，更是中国白酒细分领域以“品类价值重构竞争格局”的成功样本。

这一成绩九江双蒸是如何做到的？又意味着什么？

为了解答上述问题，我们梳理了九江双蒸在供应链建设、产品创新、数字化营销等多个维度的举措，最终定位到“效率、韧性、创新”三个关键词，它们支撑着九江双蒸拿下“三个第一”的成绩，对于行业内的品类突围亦有参考意义。

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效率迭代拿下“三个第一”

如果说增量经济比的是谁蛋糕做得大，那么存量经济就是比谁切蛋糕的能力强。

为什么九江双蒸能持续十年霸榜广东市场、领跑两大全国性品类？有行业观察者认为，拿下“三个第一”背后，体现了企业从深耕大本营到领军全品类的切蛋糕的能力，这种能力的核心就是“效率”。

作为米香白酒扛旗者，远航酒业集团在效率迭代方面的发力，早在90年代就开始了。把时间线拉到1995年，九江酒厂开始第一次改制，时任九江酒厂总经理助理的关正生投入800万元预算，引入ISO9000质量体系认证，推动九江酒厂向现代化管理方向转型。

2005年，九江酒厂开启第二次改制，随后，九江酒厂坚持创新驱动发展，持续加大技改投入，引进多个智能化设备，如高效蒸煮系统、智能化发酵系统、清水处理系统、污水处理系统、高效包装线等，整体提升企业自动化、信息化、网络化、数字化生产水平，扩大了企业的规模效益。

在关正生带领下，九江酒厂如今年产销量超过7万吨，在一定程度上给米香白酒的市场规模带来了更大可能性，也充分证明品类的复兴之路需要系统性的全面创新。

去年，九江双蒸提出“打造中国最大的以米香白酒为核心的产业链集团”战略目标，明确一核三产、结构升级、全面数字化等战略落地路径，为新质生产力升级打造全方位保障机制。

具体到行动上，包括九江双蒸绿色生态酿酒生产基地正式动工，4万瓶/小时智能化包装物流系统联合测试运行仪式举行等，进一步夯实九江双蒸作为广东省最大的白酒生产基地的地位的同时，也将继续提升产品追溯、质量和营销效率，这意味着企业在市场上的“规模效应”将进一步显现。

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韧性突围用十二年完成转身

一直以来，米香白酒行业饱受市场规模小，增长缓慢等诸多质疑。九江双蒸的名字能从广东白酒代表升级为米香品类标杆，这份蜕变源于在一路上的披荆斩棘。

能够成为中国米香白酒销量第一，九江双蒸的“胜负手”不在于外在的招式纷繁，而在于其见招拆招的敏捷应变以及动态调整的能力，这是一场关于战略、品质与创新的深远谋划。

12年前，关正生便将品质化、健康化发展提上战略高度，正式提出“低醉米香”的发展方向。这些年来，九江双蒸坚持以以消费者需求为导向，从原料、制曲、发酵、蒸馏等多个方面进行深入研究，取得了低醉专利及团体标准、醒得快技术模型、醒得快工艺的应用等成果。

从“产品领先”维度看，在“醒得快技术”体系下，九江双蒸基于产品功能方面寻找价值创新，以红标、蓝标、金标三大核心产品品系，切实地满足着消费者“喝健康酒”的需求。

其中，蓝标系列在上市三年时间内就完成了从0到1.2亿销售额的突破，已在市场上得到消费者的高度评价；双蒸1821酒庄酒系列产品，则补齐了米香白酒品类高端化的短板，重塑米香白酒价值。

从“创新领先”的维度看，九江双蒸不断加大科技研发投入，组建广东省酿酒微生物及发酵工程技术研究中心，每年的研发投入均超千万元。目前，企业拥有23项发明专利、10项低醉技术，并在可持续品质生产上取得了一定的成效。

与此同时，九江双蒸还发布了国内首份《中国浸泡酒白皮书》《中国白酒 醒得快技术白皮书》，起草《浸泡用白酒》《醒得快型精酿米香白酒》团体标准，为浸泡酒、低醉白酒的发展提供理论框架，并填补了米香细分领域的标准空白。

多年来，九江双蒸一直在试着写出做大做强米香的新解题思路，它让行业看到：只有在趋势中找到差异化，去不停做创新，才能创造属于自己的风口。

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从一棵树到一片森林透过“Fit法则”读懂九江双蒸

其实，九江双蒸所取得的成果，并不是单点的突破，而是多项式的“全面开花”。概括起来，也许可以借用商业管理大师迈克尔·波特在《什么是战略》一文提到的Fit （配称）的概念（通过整合企业内部各项运营活动形成协同效应，从而建立竞争优势），来解读九江双蒸“领跑法则”。

这可以理解为，九江双蒸除了在效率迭代和产品创新上发力，在其他环节也做得好，才能够实现稳定的增长。据微酒了解，九江双蒸在品牌营销推广上正围绕“广东双蒸，世界米香”的品牌定位，建立起系统工程。

具体来看，在品牌活动上，九江双蒸近两年先后赞助了高尔夫球赛、徒步赛、篮球赛、龙舟比赛、掼蛋竞赛等赛事和活动，逐步在各个领域实现品牌破圈；双蒸1821酒庄酒跨界打造多场高端品鉴活动，与商业领袖们创造价值共生“朋友圈”。

此时再回去看九江双蒸能拿下三个市场第一，我们会发现，它其实是企业坚持“低醉米香”大战略，拥抱新产品、新营销等释放出的红利。

由此推断，行业低度化、健康化趋势下，九江双蒸正试图用行动构建一个“森林生态体系”，在产品层面，有红标、蓝标、金标、双蒸1821酒庄酒系列等应对不同市场需求；在技术层面，总结出“醒得快技术”模型，构建起竞争壁垒；在品牌层面，主动挑起传承和发展中国米香白酒文化的时代使命，多维度促进其自身与生态体系的进化成长。

综合来看，在森林生态体系的赋能下，九江双蒸将继续打破市场上关于米香白酒的种种刻板印象，也会有更多新的探索。

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