来源:@央视财经微博
【#我国一人户家庭已超1.25亿户##一人食吃出万亿大市场#】一人户在我国占据着不小比例。数据显示,我国一人户家庭已超过1.25亿户。“一个人怎么吃好”的需求也在改变着餐饮市场。从快餐便利店到精致餐厅,“一人食”风潮带来的是一种被精心服务、充满仪式感的新消费体验。在深圳一家烤肉店,一道独特的风景线映入眼帘:一排带有隔板的单人座,每个座位都配备了手机支架和呼叫铃。店长介绍,设计的初衷是希望客人的个人隐私受到保护,同时避免跟别人拼桌的尴尬。此外,主打“一人一锅”的迷你火锅、分量精确控制的快餐店也悄然兴起。数据显示,2024年,我国“一人食”市场规模达8000亿元,2025年将突破万亿。
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