广州,要为早茶立法了!
前几天,广州市人大常委会法工委发布《广州早茶传承保护规定(草案修改稿·征求意见稿)》,向社会各界公开征求意见。
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里面提到,广州早茶经营者应当以显著、清晰方式对所有收费项目进行明码标价。
也就是说,茶位费这个隐形刺客,终于有人管了?
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广州人,
苦茶位费久矣
在广州,你可以不喝酒、不喝饮料,但休想逃过茶位费!
走进任何一家餐厅,人还没坐稳,服务员先甩出灵魂拷问:“喝什么茶?”你以为是在关心你的口味,其实是在为收费做铺垫。
从街边大排档的几块钱的“平民位”,到高级酒楼的几十块“贵族座”,茶位费简直就是——分段收费,上不封顶。
很多人都苦茶位费久矣。
打开各大社交平台,关于茶位费的吐槽能写满一本书了。
出现最多的就是,茶位费,真的太贵啦!
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有网友说,服务也一般,以前还是按人头给钱,现在一个茶包全家喝,还没吃就给出去大几十了。
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喝了茶给茶位费就算了,怎么喝个白开水也要收费?
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最让人哭笑不得的是,有网友点了陈皮茶后,还要再付11元的白开水费——原来陈皮茶是一个人的费用,白开水还要另算。
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图源:南方日报
还有“自助服务茶”:自己拿茶具、自己冲茶、自己续水,最后一看账单,茶位费和服务费照收不误。
也有网友提出了建议,茶位费可以向其他地方学习,给“可免茶位费单点”的选项,毕竟有些人可能只爱吃早点。
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茶位费本是岭南早茶文化的老规矩,早年茶楼靠它补贴人工和场地,老广们默认“喝茶付钱,天经地义”。
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但如今,它已经慢慢变了味。
喝早茶的有茶位费也就算了,怎么吃个火锅吃个面也要给茶位费?
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更令人困惑的是,有些酒楼的茶位费与餐具费、蘸料费绑定销售,即使不喝茶,也难逃这些费用。
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以后的茶位费,
不能“为所欲为”了?
实际上,关于茶位费的规范并非首次。
2024年,广州市发布的全市首个餐饮茶位服务团体标准《餐饮茶位服务管理规范》更明确提出,不得强制提供茶位服务或收取费用,推动茶位费“按人头”收费变为“按需”收费。
2025年1月,广州市市场监管局就曾发布告诫函,要求餐饮场所对茶位费做好明码标价。
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图源:新快报
这次拟立法,可谓是对茶位费管理的再一次撑腰。
以后的茶位费,必须明码标价,而且还需要提供多种茶品选择。
这意味着,未来茶位费不能再是一笔“糊涂账”,消费者有权知道自己在为什么付费,并享有选择权。
规定还明确,销售以传统方式制作和非传统方式制作的同一种早茶食品,可以实行不同价格。这将让传统手工制作的茶点价值得到认可,消费者也能各取所需。
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说白了就是:你可以收费,但不能乱收费;你可以传统,但不能霸道。
现在这份规定还是草案,如果屏幕前的你对茶位费也有一肚子话要说,不妨去提提建议。
其实广州人真不是计较那几块钱,我们计较的是不明不白。
早茶文化要传承,但不能成为乱收费的“保护伞”。立法也不是说要消灭茶位费,而是让这个传统变得更合理、更透明。
毕竟,明明白白饮茶,开开心心买单,这才是广州人最中意的“饮茶哲学”啊!
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