41年老字号成绝版，港人求过期月饼，一个还被炒到上千元？

作者 | 曾有为

来源 | 品牌观察官（ID：pinpaigcguan）

引言：一块天价绝版饼，难倒孝心更戳中集体记忆。

随着中秋节的临近，卖月饼的店铺最近生意也是达到了一个小高峰。

只不过，在风风火火的月饼消费热潮下，首创出冰皮月饼的“大班面包西饼”却缺席了今年的中秋节。

无他，因为在今年的6月，“大班面包西饼”宣布全线结业。

这家陪伴了香港人41年的品牌，终究还是没能撑到中秋佳节。

尽管大班倒下了，惋惜的人不多，毕竟“做饼先做人”，大班创始人其儿子郭勇维的所作所为早已被钉上历史耻辱柱。

但是呢，大班的月饼味道，还是有不少人怀念的。

结果就是导致留在市面上的大班月饼瞬间成了绝版货，甚至还被炒到了天价。

价格贵到离谱就算了，竟然还有人卖过期了近一年的月饼！

这到底是情怀作祟、理智消失、还是无关痛痒的小资闹剧？

炒至上千港元！

吃了能成仙的月饼？

根据香港媒体点新闻的报道，有网民在网上发帖表示，说自己的母亲念叨今年没办法再吃到大班的月饼，而自己想尽孝道，于是跑去二手平台找。

不找不知道，一找吓一跳，果真有人在二手平台售卖大班冰皮月饼的。

可当他点开二手平台搜索框，屏幕上的数字让他倒吸一口凉气——芒果、蓝莓、杨枝甘露这些经典款，标价清一色叫价1000港元上下，比当年门店价翻了十倍不止。

更绝的在后面，有卖家挂着“绝版孤品”的标签，卖一盒过期近一年的冰皮榴莲月饼，开价500港元，备注还特意强调“全程冰箱冷藏”。

一边是母亲眼里的期待，像小时候等他放学手里攥着糖纸那样亮；一边是过期食品的安全隐患，万一母亲吃坏肚子……

他把帖子发出去，询问网民的意见。

“见到又纯又绝版慨货，内心非常挣扎，到底食完之后，我妈会唔会直奔月球见嫦娥。”

网友的评论也是各有各的态度，有让他认清眼前事实的，早点面对已经吃不到大班月饼的现实。

有坚决反对不让吃的，怒喊孝心不是冤大头。

也有人调侃“等你妈知道你花400港币买个月饼，，一定会气到想把你送上月球.....”

犹记得上一个把月饼炒至上千元的，还是位于宛平南路600号的上海市精神卫生中心的“精神饼”。

这款不对外出售的月饼，让朋友圈的黄牛抢破了头，让全网争当精神600号人。

在黄牛的代购页面上，这款“精神饼”几个大字甚至已与爱马仕、宝格丽、迪奥们并列。

还是排在最前头、最快卖完的那一个。

当时这款月饼礼盒突然爆火，不仅是因为涵盖了众多创新口味，更重要的是每个月饼上还印刻了“上海市精神卫生中心”的标志性logo。

原价不过百元的月饼礼盒，一度被炒到了1288元一盒的天价。

不过，至少这款“精神饼”还是新鲜现做的，而二手平台上的大班月饼，都是“陈年老饼”了，毕竟大班的冰皮月饼在去年就已经停产了。

所以，现在还有大班冰皮月饼的，都是好几年前的产品了。

就有网友翻箱倒柜找到了被遗忘在角落的大班“孤品月饼”，有人在下方调侃道，“绝版啊等每年中秋节都拿出来看下。”

在社交平台上，也能看到很多网友对大班冰皮月饼的怀念，“绝版了，以后吃不到了，不舍得丢。”

在社交平台的角角落落，一场无声的“月饼悼亡”正在蔓延。

41年的老字号，大班冰皮月饼早已成为了港人的专属中秋回忆了，它的“绝版”叙事，可以说是一场城市记忆的消亡。

天价月饼买还是不买，大家纠结的从来不是价格标签，是怕那口熟悉的甜糯彻底消失后，那些围坐分饼的笑声、装月饼的铁盒，都成了再难拼凑的碎片。

大班月饼的“没得吃”，哪里是少了一盒点心？分明是港人共同的中秋注脚，缺了一页。

41年香港老字号

“贱卖”割席也难逃倒闭

大班在香港名气不小，从走下坡路到倒闭，其实一切都是有迹可循，知道2019年发生的事情就对它今天的结局一点不感到奇怪。

大班月饼创始人郭鸿钧的儿子，也就是郭勇维这个二世祖，在社交媒体上接连发表支持乱港分子的言论，引起公愤，受到了不少网友的指责。

被骂了之后，郭勇维立马认怂删帖并道歉，还称是个人行为，与大班没有任何关系。

大班所属的公司也迅速澄清，“严正声明”称郭勇维个人面书发表的言论及信息转载，纯属是他自己的行为，并不代表公司的立场。

但是，做过的事，哪里能那么轻易就赖账，群众是有记忆的，当时人民日报更是直接痛批，“一句‘纯属个人分享’就能撇清关系？做饼先做人，一旦馅里藏有歪心思，谁还会买？”

自此之后，大班就“查无此饼”，甚至连搜索都被屏蔽了。

尽管在2021年夏天，郭勇维把公司贱卖给商人廖志强。

廖志强兴冲冲换上“Tai Pan”新招牌，自认切割干净能翻身。

但是现实很骨感，依然未能挽救大班的颓势。

虽然大班的倒下，很多人喊“自食恶果”，毕竟做错事总要付出代价。

但是也不可否认，大班月饼确实是多数港人的中秋记忆了，它见证了几代人的成长。

这枚巴掌大的冰皮月饼，算得上是港人集体记忆的时光胶囊了，老一辈人记得1989年首创时掀起的“冰皮革命”，每逢中秋送礼或节庆，大班冰皮月饼都是首选。

没有对比就没有伤害

同样是香港企业家，大班月饼的郭勇维不仅支持港独，还解释这是个人分享，与公司无关。

而在另一头的美心西饼店，71岁创始人伍淑清顶着乱港分子威胁冲进学校。

她投资的中学被人煽动罢课，伍淑清手段强硬地罢免了闹事教员、开除闹事学生，即便被人指指点点也不以为然。

伍淑清的回应是，爱国是每个人应该有的行为——“有些事情不做，自己良心上过不去”。

在那个敏感的时期，即便遭遇到了死亡威胁，她也没有退缩，依然坚持本心，感动了无数的网友。

那一天美心集团旗下的产品被网友疯抢。

当李嘉诚用“黄台之瓜，何堪再摘”委婉表态时，当其他地产大亨忙着“两边不得罪”时，她早把“商人利益”锁进了抽屉。

后来她登上“感动中国”领奖台，组委会给予她的颁奖辞，每一个字都是对她爱国爱港之心的致敬。

“四十年前，你说有件事值得做；四十年后，你说有些事必须做！逾古稀而不辞，虽千万人而往。超越港岛的远见，不让须眉的担当。爱青年，更爱香港，是美心，更是良心。”

把大班和美心放在一起比较，就知道什么才是真正的企业家。

有的企业家只是想割你韭菜，本质上就是商人角色，而伍淑清这种，才是真正的企业家。

她以家国为重，把个人利益抛于脑后。

月饼会过期，但爱国心不会。

当某些品牌在“港独”阴影下龟缩，美心则证明：真正的商业传奇，从不是赚快钱的巧劲，而是守得住底线的真功夫。

当大班的冰皮月饼在二手平台被炒至千元天价，当“绝版”“孤品”的标签掩盖不住品牌曾沾染的污点，实际上，有些“情怀”不过是资本最后的遮羞布。

从门店接连倒闭到欠薪3500万，大班的衰落轨迹写满警示，而美心的货架前，永远排着最长的队。

一块月饼，两种结局。

大班的“绝版”是被钉在商业耻辱柱上的注脚，美心的“热销”则是爱国企业的勋章。

这或许就是市场最朴素的法则：消费者用钱包投票，历史用时间筛选——那些把“家国”二字刻进骨血的企业，终将在岁月里越走越稳；而投机取巧、背离大义的玩家，终将被扫进时代的尘埃。

中秋的月光下，愿更多企业懂得，比“绝版”更珍贵的，是永远站在人民这边；比“天价”更有价值的，是永远守住做中国人的良心。

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