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JALO HOME ∣ ISSUE 363
什么样的生活叫“精致生活”?
这是伽罗生活的永恒话题,隔段时间就会跟大家分享一次。之所以如此,是因为,我们认为它是你选择何种生活方式的起点。
如何精致生活?或许有人压根没去想过这个问题,或许有人觉得妆容精致、打扮时髦是精致生活,又或许有人觉得可以花钱买高档产品,用钱堆砌出一个与众不同、珠光宝气的家叫精致生活……
这些都不太是我们理解的精致生活,简单说,我们觉得精致生活应该是勤快,把整理家务不当成负担,就像吃饭睡觉一样,是生活的一部分;
精致生活应该是注重生活细节,肯花时间、花精力投入在家里;
精致生活是对生活、对美有向往有追求;
精致生活应该是充分考虑家人的生活方式和生活习惯之后选择的装修方式和生活用品……
总之,家需要你投入时间,需要你投入感情,需要你投入劳动,做到了这些,生活,才会回馈给你,精致。
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干净而整洁的家,需要你的勤劳
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1. 干净是精致生活的起点
我每到一处新地方,酒店、饭店,甚至是平常的走路、逛街,能让我感到舒服的,首先并不是所处空间的装潢与装饰,而是卫生条件。
一个干净的场所能让我的心松弛下来,不用总那么小心翼翼的,这就是所谓的身心舒畅吧。
我们一写开放式厨房、开放式柜子、地毯,就会有人质疑会落灰、不好打理。每每看到这样的质疑,我总是感到有些悲哀,如果我们购物做选择时,首先想到的不是观感、喜好,而是能不能不花时间精力地让它们存在,对生活本身是不是有些敷衍了呢。
有人会说,在北上广深这样的城市,每天上班已经身心俱疲,哪有时间、心情精心打理家?
怎么说呢,我见过全职在家的人,家中乱得难以下脚;也见过全职工作的人,把日子过得整洁丰富。
前几天,我去考察一个河北的工厂,一进入办公楼满眼都是明亮干净,再进入生产车间,更是整洁而有秩序。我不禁赞叹工厂管理得好,是我之前参观过的工厂里罕见的存在。工厂的领导说,其实这个事很简单,就是标准和习惯的问题,你要求了,工人们养成习惯就好了。
其实,落灰是个客观存在,我们又不是生活在真空里。只要打理就没有不好打理的东西,觉得不好打理,是因为没有或者不想花费时间去打理。
比如,养成顺手清洁的习惯。
做饭时,经常有等待的间隙,顺手就把用过的碗盆清洗干净。灶台、烟机得空就擦,刚弄脏时也好擦掉。等饭做好了,厨房也收拾干净了;
洗完澡,顺手刮一下玻璃上的水渍,龙头花洒上的水渍及时擦洗干净,让它永远亮闪闪;
买一个吸力大的吸尘器,一两天吸一下地面、床铺或者柜子;
养成顺手清洁的习惯,会让工作量和时间压力没有那么大;
想把家清洁干净,两个工具足以了:吸尘器和抹布。
比如,可以请家政。
如果一个星期能请阿姨做一两次基础清洁,花费不多,却能减轻很多家务负担。
我自己就是,阿姨一周来一两次,每次三四个小时,主要做一些地面、柜面、卫浴等的基础清洁工作。平时我自己只需要做基本维护,主要就是做完饭清理厨房和归置东西,这样,我既能上班又能照顾孩子,家里基本上每天也都是整洁干净的,不至于让自己在烦琐的家务中变得烦躁。
那么,请阿姨花费多少呢?北京,现在普通保洁的价格是一小时四五十元吧(这几年经济下行,价格可能还低),一个月几百到一千多元,这个价格,对北京的很多家庭来说并不构成太大的经济负担。如果,你能把这部分费用也算作吃饭穿衣这些基本生活成本里的话,一定会给你带来不一样的生活体验,比多买件衣服或者鞋子也许更值得。
再比如,在装修或者日后改造中,多做储物规划,保证所有物品都有固定归宿,能够短时间内清空室内杂物。
如果储物空间不够,要定期反思是否拥有了太多没必要保存和购买的物品。
清理房间,不仅仅要清理表面,定期将储物空间里归置整洁也是必要的。每次整理完柜子里的空间,都会我让我神清气爽、心里踏实,好心情和好情绪会持续好几天。
我在北海道乡下住过一次只有公共浴室的酒店,刚开始还有些紧张,没经历过,不知会怎样。住了之后发现,完全没问题,虽是公共浴室,但看起来干净卫生,用起来没有任何心理障碍,自然就不会觉得不方便,所以问题的核心不是浴室在私人空间还是公共空间里,而是是否干净。
总之,富丽堂皇也好,家徒四壁也好,只要是干净,就会住着舒服,干净是精致生活的起点,干净也是最好的风水。
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这样窗明几净的厨房当然需要天天收拾
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干不干净跟物品多少关系也不大,虽说物品少会减少工作量,但并不是少就代表干净,多就代表不整洁。真正的干净是让每一件物品都干干净净,整个空间才会发光闪亮
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东西多但要有秩序
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不仅外部空间要整洁,收纳柜内部也要有序
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外衣鞋帽背包容易不好管理,在门厅处一定要设置收纳这些地方的设施
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卫生间是除了厨房之外最容易混乱的地方,做好储物和空间使用规划,不乱堆杂物,不乱买廉价小物件
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日本的浴室装修材料往往并不高级,但却极为干净。前几年我在浙江南浔古镇住过一个民宿,里面用的也是日本进口整体浴室,但卫生状况实在不敢恭维,所以拥有物本身不是终点,关键还要会打理物
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装修之前,想好自己家里到底是什么东西多,根据个人特点筹划储物空间
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将物品收纳细化,用多抽多格柜子收纳物品
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每天早晨,花一两种分钟整理下床铺,会让你晚上回家进入卧室的那一瞬间,心情好不少
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白亚麻沙发,放在空间里非常漂亮,但很多人并不敢用,其实这个沙发套是可拆洗的,定期拆洗就可以了
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白色床品,让空间显得干净明亮,心情好。脏不脏是一个客观存在,深色只是掩盖了脏,不容易被发现而已。随着洗涤用品技术的提高,让白色织物维持长久亮白是可以做到的
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浅色地板,落灰掉头发掉杂物都很容易看到,有人觉得显脏,可我妈说,就喜欢用浅色地板,有脏东西一眼就能看到,赶紧收拾
2. 精致生活应注重材质的选择
最近,我们品牌要做一些产品拓展,我们对面料、皮料,尤其是天然面料有了更深入的理解。我们深刻感知到,服装、鞋帽、包包所用材质对产品最后呈现出的气质的影响,对穿着体感的影响,绝对是第一位的。
而在日常用品方面,无论是贴身的床品被褥,还是日用的器皿、家具,天然的材质比如木材、牛皮、大理石、棉、麻、真丝、羊毛,在观感和使用体验上都会有不可替代的优点,在选择时,应该优先考虑。
而板材、塑料、化纤这些人工合成的材质,虽也有其特性优点,但终究缺乏一些温度,如非必要,要慎重选择,更不要大量使用。
我们知道,天然材质,优点很突出,但缺点同样突出,比如,木材有开裂风险、大理石会渗透、亚麻会掉毛,人工合成材质会在各个方面弥补这些缺陷,但是也少了自然的透气感、亲肤感、亲和感、温润的质感。
万事无两全,在做选择时,要想明白,什么才是最重要的,而不仅仅是能用就行或者顾此失彼。
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天然的藤面容易坏,但坐着也舒服。这个世界上就是很难有两全其美的好事
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天然大理石,触摸上去有天然材质的亲和力,别看是石头
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大理石作为桌面使用,是非常优等的材料,质感高级,触感温润。我自己用过大理石做饭桌后,基本不会再选择别的材质了。有人会说大理石难以打理,可能是因为没有用过,用过之后,即便是留下使用痕迹你也不会太在意,那也是这种材质美与自然的一部分
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木材的质感是温和的,有亲近感的
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金属与木材的结合也是一种自然的感觉
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实木地板掉落重物会一砸一个坑,但木头带来的脚感确是其它材质难以比拟的,至于坑嘛,习惯就好了
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羊毛地毯脚感好,很对人对地毯抗拒是因为不知道怎么打理,真正的羊毛地毯不怎么挂脏,偶有脏污,用湿布和洗涤剂也能清理掉。平时用吸尘器,几年之后可以送到洗衣店清洁烘干
3. 精致生活体验在细节上
■ 纺织品
多年前,在威尼斯的酒店里,我第一次见到了用亚麻布做成的手巾和浴巾,薄薄的,熨烫得挺阔而平整,吸水性极好,放在那里精致、美好;在圣彼得堡的酒店里,我第一次用上了能裹在身上、轻薄又透气的鹅绒被。那些年的旅行,让我见识了很多这个世界上的美好事物,并且一用难忘。
这些年,我也逐渐入手了几套亚麻和高支高密的床上用品,以及世界顶级品牌的毛巾、毯子、被子,虽价格不菲,但给身心带来的美好感受却物超所值。
现在,伽罗生活自己也可以生产这些高级纺织品了,虽然因为原料和工艺成本的原因,它们的价格对很多人来说不便宜,但我们还是希望能有更多人能接触到,并且能感受到它们的好。
在西方,家具、瓷器、锅具都是可以传代的,用个几十上百年不成问题,但纺织品却是经常换的。不仅日常勤换洗,使用后也定期换新,毛巾、床上用品都是如此,把它们当成消耗品。向来不富裕、不讲究还崇尚节俭的我们,接受起来可能还需要一些时日。
卧室应该是家里的舒心场所,而不是关起门来不敢示人
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一定要拥有一套亚麻床品,吸湿防潮明显优于其他面料
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除了亚麻床品,高支高密的床品也值得买。这是我们的1100根180支床品,织布成本非常高,我们下了很大决心才决定延续这个产品,满足那些真正懂得这个产品的用户
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真丝床品触感丝滑细腻,是很多人喜欢的感觉
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沙发上要有一条羊毛或者羊绒毯
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葡萄牙品牌Abyss毛巾,是目前我用过的最好用的毛巾,现在伽罗生活也可以生产这种大毛圈毛巾了,这一款产品我们一直坚持用埃及棉
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居家穿着要舒适,可以选择棉纱面料,轻盈柔软
■ 日用锅具、餐具
小时候,逢年过节,我妈总是拿出平时舍不得用的餐具,所以餐桌上也会有了不一样的景致,透着对美好生活的感恩与期待。
我很喜欢这种餐桌上的仪式感,自己过日子以后,家里的日用餐具也都是从各处挑来的,我会去欧洲买上千元的一个碗盘,也会到怀柔乡下找几块钱的葫芦瓢;我会用瓷器,也会用陶器、搪瓷、不锈钢、玻璃、铸铁等等,乐于去体验不同质感的材质带来的手感和味觉刺激,无论煮饭吃饭,与美物相伴,这些时光都无限美好。
锅具也是,林林总总买过很多,最后常用的就剩下铁炒锅、铸铁锅、雪平锅、不锈钢锅,不同食材搭配契合的锅具,才能更加激发出食物的美味,比如煎牛排一定要用铸铁煎锅,用不粘锅是煎不出烟火气的。
锅碗瓢盆,只要是那个形状,基本上也都能用,但选什么样的,说到底也是一个品味和态度的事。
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锅碗瓢盆、刀叉砧板都要选耐用、好用的,有些东西要用可以传代的标准来选
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花大价钱买一套精美的餐具吧
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其实就品质来说,皇家哥本哈根的制瓷水平比不过中国,但设计出众
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英国Falcon牌搪瓷餐具,我家常用餐具,好洗轻便,摆盘也好看
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有些贵重餐具并不适合放在洗碗机里,那就备一套抗造的,比如景德镇生产的红叶瓷器,瓷质很好,还能进洗碗机,非常适合平时用
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菜板、刀具要趁手,你喜欢中式菜刀或者轻巧的三德刀都没问题,但一定要锋利。我每次去欧洲,因为要租公寓自己做饭,我都要带一个磨刀器过去,去了先把刀磨一下再做饭
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准备一块桌布,即便不能顿顿如此,也要找个日子精心布置下餐桌
■ 鲜花和绿植
花草的造型、花器的选择,都能透露出养花之人的心境和品位。
我常想,爱买鲜花的女子内心里一定会有恬静,爱侍弄花草的男人总会有温暖的一面,所以爱花花草草,一定程度上可以说是热爱生活。
再简朴的家里,放上鲜花绿植立即有了不一样的生气,再华丽的家没有花草的衬托也不乏沉闷,所以窗前桌边,多养一些植物吧,它们可能是最简单也最有情调的装饰品了。
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虽不是名贵的花草,却也拾掇得蛮有情调
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每一件花器的选择都花了心思
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每年4月到10月,我都会在阳台上种花,即便面积不大,也不是件轻松的事,北京太阳烈的时候一天要浇两三次水,但看到花的美好,辛苦也愿意
■ 不经意间的小装饰
在我乱七八糟买的一堆物件里,有一些是把手。很早以前,我逛北京的高碑店古典家具街,见到一些用瓷做的圆形把手,当时不明白是做什么用的,问店家,说是外国人喜欢将家里的柜子把手还有门把手,一个个换掉,每个都不一样。从此以后我也开始留意搜集各种把手......想着有一天也让家里的每一扇门都有不一样的把手。
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每一个抽屉都用不一样的把手
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黄铜材质的挂杆挂钩,实用还有质感
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皮拉手,很特别
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对于门和柜子来说,尤其是衣柜橱柜,把手是灵魂,选把手时别吝惜那几个钱,出来的效果不一样
在我们公号里,经常安利的装饰品就是地毯、水泥花砖、挂画,安利它们,不仅仅是因为我们卖它们,更多的是因为它们确实能带来不一样的美好。
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即便是卫生间也舍得铺地毯或是厚的纯棉地垫,只要做干湿分离,完全可以实现
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阳台处铺古典的水泥花砖
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给小方砖镶一个腰线、踢脚线,更复古、更有高级感
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窗边放一个小桌子,吃个早餐,喝点什么
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在家里布置一个可以独处的居心地
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4. 家应该是有故事的
如今的家装市场,找一个装修公司全包,然后拎包入住并不难实现;甚至如果你不差钱,找一个名家设计师设计一套能入得了家装杂志的房子也不算难,但少了你和家人的参与,再好的设计也只是一套样板间,就像高档酒店,永远不会有家的温度。
家应该是有故事的,而且应该是属于自己的故事。它是你旅行的见闻和收获,是你与她或他吵了无数次达成的共识,是你花了大价钱却永远不会后悔买的心爱之物。今天家中添了宝宝,你布置出了一片小天地,明天你添了新爱好,又多了一批物件......正因为此,家才有温度,它是你曾经或是当下状态的表达,试问,哪一个家装公司可以替代?
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家里随处是淘来的小物件,每一件背后可能都有一个段子
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满墙的书与碟都可以成为收藏品
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有自己喜欢搜集的物件
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有自己的爱好
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