广东
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配方来自油管博主：묘식당 Rabbit's
你需要准备的材料有：一个地瓜300克，一个土豆100克，糯米粉50克，盐3克，植物油2勺
芝麻溏心馅：2勺熟的白芝麻，2勺红糖，2克盐，1勺植物油
地瓜，土豆去掉外皮吗，切小块，混合在一个碗里面。这个碗要选那种有盖的，可以进微波炉的碗，往里面添一点水，微波炉高火5分钟。地瓜和土豆变软即可。没有微波炉可以蒸熟。
加入糯米粉，盐，和植物油，揉成面团。
然后把熟的白芝麻捣碎一点，加入红糖和盐，油混合均匀，溏心就做好啦。
揪出一坨地瓜团，滚圆以后按出一个窝窝。
包入一勺芝麻溏心馅。
一定要捏紧哦，不要露馅。
稍微压扁，然后两面沾满芝麻。
平底锅加少许油，油温6成热，下薯饼去煎。
把两面煎到金黄焦脆即可起锅。
趁热吃要小心溏心烫嘴哦。
大胖友图图
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