“寻味淄博”三条美食主题旅游线路，挑战你的味蕾

9月29日，淄博市“名店、名厨、名菜、名点、名吃”评选颁奖典礼暨美食文化季活动现场，淄博美食推荐官发布“寻味淄博”三大美食主题旅游线路，串联城市烟火与山水风情。

一、都市文化美食体验线

第一天：张店区——都市美食与文化交融

上午：品读淄博市博物馆，大汶口文化时期的红陶兽形壶憨态可掬，战国青铜剑寒光依旧，明清书画名家的墨宝笔走龙蛇，让你在漫步中与历史对话。

中午：在淄博饭店开启舌尖盛宴，“鱼腹藏羊肉”堪称鲁菜创新典范，亦或是在馥茂斋尝一尝三色鸡茸蹄筋、在淄博迎宾馆尝一尝老张店豆腐盒，以及徐记牦牛火烧，仿佛将淄博的烟火气尽数包裹。

下午：漫步在淄博陶瓷琉璃馆，仿佛闯入一座穿越千年的艺术殿堂。从新石器时代的粗犷陶器，到明清官窑的精致瓷器，再到现代流光溢彩的琉璃艺术品，每一件藏品都是淄博“陶琉名城”美誉的生动注脚。

然后跟随着落日的脚步，来海岱楼奔赴一场追光浪漫，落日余晖下的亮灯仪式感满满，“海岱好市”的NPC一定会将您带入齐文化的世界。

晚上：在齐盛宾馆品尝海参肘子、在聚贤楼大酒店享用“爆三样”、在杏园宾馆品味淄博酱肉，尽是味蕾满足。

第二天：临淄区——古都风味与历史溯源

上午：徜徉在齐文化博物馆，“从西周到战国”，历经“姜太公封齐”“齐桓公称霸”“齐威王治齐”等场景复原，听青铜编钟余音绕梁、看《稷下学宫》“誉满天下”，让您仿佛穿越时空，触摸到齐国“九合诸侯，一匡天下”的磅礴气势。

中午：在临淄晋园食府品尝临淄特色名点“举个栗子”，仿佛把秋日的醇厚滋味都装进了嘴里。搭配几道临淄家常小菜，如“酱焖小公鸡”“炒杂拌”，质朴中满是烟火气，还原古都百姓的日常味道。

下午：来到古车博物馆，见证高速路下古今碰撞的“奇缘”。屋顶车龙呼啸而过，屋内数百匹殉马鳞次栉比，骨骼完整、姿态各异。有的昂首嘶鸣，似在奔赴战场；有的屈膝俯卧，似在休憩待命。它们，不仅是齐国国力强盛的见证，更让世人领略到古代丧葬文化的神秘与厚重。

晚上：返回张店区，在青炉里品尝网红名吃“青花椒烤鱼”，在春和园品味蟹粉汤包，驱散一天的疲惫。

在张店，既可以住在齐盛国际宾馆、淄博饭店等星级酒店的高质量服务，也可以体验希尔顿、万豪、喜来登等国际品牌的轻奢时尚，还可以在槐里合院、堂前月等民宿中感受“结庐在人境，而无车马喧”的惬意。

二、乡野山村美食体验线（淄川区+博山区+沂源县）

第一天：淄川区——山水之间的乡土美味

上午：穿梭在潭溪山涧，感悟大自然的鬼斧神工。“昭阳洞”内钟乳石千姿百态，似仙女下凡，似猛兽奔腾；“高空玻璃栈道”惊险刺激，漫步其上，仿佛凌空而行。山中溪水潺潺相伴，野花竞相绽放，这就是大自然的灵动与活力。

中午：前往淄博春蕾家庭农场，这里有淄川最地道的乡土美味——“峨庄肉蛋”。搭配农场自种的农家蔬菜、散养鸡，简单却满是家的味道。

下午：来到蒲家庄，这里是清代文学家、“世界短篇小说之王”蒲松龄的家乡。蒲松龄纪念馆青砖灰瓦，竹影婆娑，尽显北方乡村的雅致。聊斋城景区内，生动再现了“聂小倩”“画皮”等经典故事的场景，仿佛能与这位文学巨匠隔空对话，感受《聊斋志异》中奇幻诡谲的文学世界。

晚上：在般阳山庄，品尝淄川名点“桂花山药糕”，入口软糯香甜，山药的绵密与桂花的清香在舌尖萦绕。再点几道“炒皮扎”等当地特色家常菜，暖心暖胃。

齐长城清川上、潭溪山木屋、牛记庵百鸟山舍等民宿让身心重返乡野，这正是久违的轻松。

第二天：博山区——鲁菜发源地的舌尖盛宴

上午：红叶柿岩已进入“醉美倒计时”。漫山红叶正酝酿着最后的绚烂，似火焰燃遍山脊，将秋意推向高潮。漫步山间步道，风拂叶动沙沙作响，阳光透过叶隙洒下斑驳光影。快来捕捉这份限定美好吧。

中午：买一份“博山烤肉”，咸香浓郁，越嚼越香；清梅居饭庄的“芝麻牛肉”味道醇香，“芙蓉蜜食”外皮酥松如雪花，内馅清甜如蜜糖，尽显博山点心的精致。

下午：前往颜神古镇，聆听古老窑炉中熊熊燃烧的炭火，那是“点石成金”的秘密。指尖抚过斑驳的窑壁，仍能触到千年窑火的余温；匠人“转弯抹角”的身影在火光中流转，蜕变成温润的釉色。

晚上：在淄博翰林食府品尝博山经典名菜“四味豆腐箱”，豆腐的软嫩、馅料的鲜香、酱汁的浓郁在舌尖绽放；在熙临居酒店品尝老博味坛子肉，搭配上“博山酥皮”，体验博山宴席的精致口感。

餐后入住特色住宿，枕着山林的夜色入眠。住在山林里（红叶柿岩酒店）、住在窑炉旁（溪园民宿）、住在古村中（红叶柿岩雅白小筑民宿），住在你梦想的地方。

第三天：沂源县——田园间的生态美食

上午：游览九天洞（鲁山溶洞群），体验大自然的鬼斧神工，钟乳石在灯光下折射出奇幻光晕，有的似玉柱擎天，有的如琼花绽放，水滴落石的声响在洞内回荡。转入“洞见·时光”，老旧的军工器械、泛黄的图纸静静陈列，斑驳的标语诉说着往昔奋斗岁月，让游人在自然奇观与红色记忆的碰撞中，收获双重震撼。

中午：在王本太肴肉店品尝“水晶肉丝冻”，晶莹剔透，爽滑Q弹。买一份秋岚蜜三刀，搭配沂源红苹果，感受沂源田园饮食的生态与健康。

下午：游览牛郎织女景区，这里的山山水水都承载着浪漫的故事。“牛郎庙”与“织女洞”隔河相望；登上“织女洞”，俯瞰山下的“牛郎庄”，想象着千年前牛郎织女在葡萄架下私语的浪漫场景。与爱人携手漫步，听着爱情传说，感受传统文化中爱的纯粹坚定。

晚上：在亿丰家宴酒店品尝沂源名点“一品酥”、在新城宾馆品尝荷花天鹅酥。搭配几道沂源农家菜，感受沂源田园美食的质朴与醇厚。

夜宿沂源，桃花岛的夜晚是宁静的，汇龙湖中的波涛拍打着岸边，祝您在这里虫鸣作伴、安然入睡。

三、水乡古村美食体验线

第一天：周村区——古商城里的美食记忆

上午：漫步周村古商城，看“鸣锣开市”的热闹景象。青石板路蜿蜒曲折，老字号店铺鳞次栉比，飞檐翘角的楼阁、斑驳的朱漆大门、悬挂的红灯笼，仿佛能看见穿梭的商队、吆喝的商贩，感受周村作为“旱码头”的繁华盛景。

中午：在山东知味斋餐饮有限公司，品尝商埠菜的精华。经典名菜“一品竹林鸡”，融合了竹子的清香，入口满是自然的鲜味；周村宾馆的“周村煮锅”，一口下去暖到心底；再以名吃“周村水晶蒸包”收尾，皮儿薄如蝉翼，肉馅鲜香，尽显周村商埠“诚信”。

下午：来到周村烧饼博物馆，看古代烧饼师傅“前店后厂”的劳作场景，一张张薄如纸片的烧饼便新鲜出炉，拿起一片轻轻一咬，酥脆的声响伴着芝麻的香气在口中散开，让人回味无穷。

晚上：前往韩记私房菜馆，品尝周村特色名菜“鸭黄狮子头”，外皮金黄，内里紧实，鸭蛋黄的香浓与肉馅的鲜美完美融合，入口即化，不油不腻。搭配几道私房小菜，感受周村家常美食的温暖。

住在周村，既有淄博唯一五星级旅游饭店——知味斋大酒店的周到服务，也有全市唯一全国甲级民宿——大街雅舍的别致与静雅。

第二天：桓台县——马踏湖畔的水乡美味

上午：泛舟马踏湖国家湿地公园，只见芦苇荡连片成海，荷花池竞相绽放，清澈的湖水倒映着蓝天、白云与岸边的垂柳，偶尔有白鹭掠过水面，激起一圈圈涟漪，宛如一幅灵动的水墨画。

中午：在桓台宾馆品尝桓台最具代表性的名吃“小鱼面糊椒”，一口下去，满是马踏湖热情的风味。

下午：参观王渔洋纪念馆，“一代诗宗”匾额，透着浓厚的文化气息，“四世宫保”琢藏巧思，龙凤、瑞兽跃然其上，额题笔力遒劲，凝百年荣耀，是古建艺术与人文底蕴交融的璀璨瑰宝。

晚上：在桓台绿都贵宾楼，品尝“炸烹鲫鱼”。搭配莲藕丝、金丝鸭蛋、蒲菜蒸包等特色美食，送给热爱生活的你。

入住东岳酒店可享受红莲湖上的晚风习习，在世沐天华中过夜也是放松身心的好选择。

第三天：高青县——黄河流域的美味探寻

上午：从天鹅湖温泉国际慢城的湿地秘境启程，这里毗邻黄河，景区内水天一色，鸟语花香。走进这里，仿佛踏入了一个世外桃源，漫步生态廊道，打卡荷田，在这里，身心治愈，时间仿佛都慢了下来。

中午：到黑牛观光产业园近距离参观高青黑牛的生活环境，了解高青黑牛的成长故事，品尝品质高端的正宗高青国宴黑牛肉，肉质细腻，堪称一绝。

下午：沿着黄河一路向东，抵达安澜湾，黄河水在这里画出直角弯的温柔弧线。安澜湾是母亲河留给高青最美丽的驻足，在这里，你一定要追逐一场黄河落日。每当夕阳西下，九曲黄河被染成绚丽的金红色。

晚上：在三面环水的“江北水乡”蓑衣樊村，体验传统蓑衣编织技艺，领略湖光水色、民俗风情，感受非遗文化的魅力。

入住鑫燚院居民宿，到玉满堂特色黄河鱼馆品尝黄河鲤鱼、黄河梭鱼，体验陶渊明式的田园风光和意境，为本次“寻味淄博”之旅画上圆满句号。

（大众新闻·鲁中晨报记者 杨峰）