Mysteel解读：养殖亏损，孵化屠宰盈利，白羽肉鸡产业现冰火两重天

导语：当前孵化企业、种禽企业、屠宰企业处于盈利状态，唯独养殖端亏损。主要是鸡苗、毛鸡、产品售价及成本影响。养殖端在面临高鸡苗成本低毛鸡价格双重压力下，由盈利转为亏损。接下来就各个环节中的盈亏状况及原因和大家做一下分享：

数据来源：钢联数据

据Mysteel农产品数据计算，9月白羽肉鸡纯孵化企业平均理论孵化盈利为0.17元/羽。上旬，孵化处于微利状态，21天前孵化企业上蛋成本处于高位，鸡苗销售价格基本稳定，孵化企业处于盈亏平衡附近，小幅盈利；中旬10日-17日，鸡苗成家弱势，价格下滑，但是种蛋成本依旧处于高位，孵化企业处于亏损；18日-30日，孵化企业平均盈利0.44元/羽，一方面鸡苗价格上调，另一方面种蛋成本下降，使得孵化企业盈利较好。

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据Mysteel农产品数据统计，9月份，白羽肉鸡父母代种禽企业平均盈利为0.59元/羽，环比跌幅16.90%，同比跌幅31.40%。在种禽企业鸡苗成本变动不大的前提下，种禽企业鸡苗销售价格变化不大，苗价处于高位，种禽企业盈利状况较好。平均盈利在0.51-0.70元/羽之间变动。

鸡苗价格坚挺原因分析：一是6月-7月上旬，种鸡淘汰，导致短期内产能去化，当前市场出苗量偏紧；二是种禽企业9月份排苗计划紧张，尤其是中大型种禽企业，多数处于超排计划的情况，对于鸡苗价格存在支撑；三是养殖端补栏年前三批鸡意向较强，市场临时计划不多；四是市场空棚率高，对于临时计划存在托底，支撑鸡苗价格；五是种鸡受前期高温及其他方面影响，生产性能相对偏弱，产蛋率受影响。在供需等多方因素支撑的情况下，鸡苗价格支撑较好，价格维持高位，种禽企业盈利较为丰厚。

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按照山东料比1.37，东北料比1.41，出栏均重5.50，饲料价格和鸡苗成本实时浮动来计算，9月份白羽肉鸡养殖盈亏为-0.71元/只。1-9日，养殖端对应前期鸡苗成本相对偏低，毛鸡价格在3.50元/斤，养殖端处于盈利状态；后续随着鸡苗成本的上涨，毛鸡价格的下滑，养殖端处于亏损局面。

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按照Mysteel农产品数据统计，按照9月全国理论平均综合售价8711.68元/吨，毛鸡棚前成交均价3.39元/斤，产销率100%计算的话，在现杀现卖的理论状态下，屠宰企业平均理论盈利0.34元/只。屠宰端实现了扭亏为盈，毛鸡成本长期低位，并且由于双节前走货较好，各家流通有所加快，产品价格得以稳定。从全月实际盈亏水平来看，屠宰端基本是保本或者微利状态，但盈利空间不大，在0-0.50元/只之间。

当前市场情况及预测：当前养殖端最大的问题是高价鸡苗成本及低毛鸡售价，处境较为困难，尤其是放养环节，亏损较大。屠宰企业前几日“节前”走货较好，库存压力下降，但经销拿货结束之后，企业库存开始增加；种禽企业计划支撑较好，但养殖端控成本情绪较重，10月份盈利空间或缩减。

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