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中秋国庆一线调研:“禁酒令”余威未散,经销商断臂求生

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历史的一粒尘埃落在经销商头上,就是一座山。

“今年双节,业绩普遍下跌了超过20%”,这是众多酒商给佳酿网的反馈。

淡旺分明,是白酒销售的显著特点,“平时最多维持收支平衡,我们只有靠节庆冲下利润”。2025年上半年受“禁酒令”影响,动销几乎为零,大家都盼着双节能够冲一波销量,没想到继续表现继续不佳。

业绩下滑30%,日子难熬的酒商

“和上半年相比,双节的动销要好很多,但比往年下降了30%。” 厦门丰德酒业总经理武永磊表示,以前双节提前一个月动销已经开始,但今年距离双节不到十天,下游经销商依然还没开始拿货。“希望双节期间动销能好起来。”

一直以来“淡季维持客户,旺季赚利润”是酒业传统,但连续几年“淡季很淡,旺季不旺”的糟糕表现,让本来就焦虑的酒商目光变得更暗淡了些。

在价格带方面,除了茅台酒,500元以上的高端产品几乎是断崖式下降。因为,该价位段是商务用酒的主力,其受宏观环境以及禁酒令的影响,动销困难。

与商务宴请形成强关联的团购业务遭受重大打击。“2025年双节,团购销量基本忽略不计。”成都大成银通商贸公司总经理唐松林表示。



团购曾是大成银通重要销售渠道,一些大型企业发礼品、馈赠、各种宴请都要用白酒,高峰时公司团购销量超过10万箱。2022年以前,公司双节只要搞定几个团购大单,就能完成百万甚至千万业绩;2024年公司团购下滑到2万箱,2025年则基本消失。

成都快乐酒保酒类连锁总经理张毅与唐松林感受相同。他表示,2022年公司服务的知名企业,节庆一个团购订单可以超过50万,2023-2024年下降为5万,限制采购高端酒,2025年则基本停止采购。

300元以下的大众酒表现相对较好,能够获得不错的动销。因为双节期间,家庭聚餐、朋友聚会、宴席等消费场景对大众酒需求旺盛,有些酒商加大了相关的投入。

整体来看,2025年的中秋国庆并没有形成传统意义上的旺季。

要做酒业最可爱的人,始终坚守市场一线的酒商

2025年虽然很难,但支撑起酒商活下去的那口气依然很足。

在接受采访时,安徽常青商贸有限公司总经理朱鸿俊正带着厂家市场人员,在终端市场拜访客户,期待能够厂商合力把市场做得更好一点;而武永磊还在飞往外地,与合作伙伴洽谈业务。

在佳酿网看来,现在能够维持正常运营的酒商,大多拥有超过十年的运营经验,很多都经历过2013年的市场洗礼。有酒商都表示,当时的状况比现在还糟,大家靠毅力挺过来,才创造如今酒业奇迹。

比如,厦门丰德酒业当时损失掉40%的客户,武永磊迅速调整经营方向,从单一的政府团购走向以商务宴请、大众消费为主的全渠道销售,产品也从高价、高利润,变得亲民,最终发展成为厦门独具规模的大商。

在历史大势面前,酒商只是渺小的浮萍,只要被翻滚的浪花轻轻拍打一下,就可能彻底退出历史舞台。酒商们清楚地知道,此次行业调整虽然产生的冲击很大,但并不致命,只要自己足够努力,就能拨云见日看到灿烂的明天。



一是,调整产品结构,保证资金链稳健。酒商按照产品滞销的不同情况,强制出货回流资金,并砍掉动销不畅的产品。

武永磊表示,公司现在选择少批次、多批量进货,尽量不让新货占用库存,预计到年底将减少超过20%的库存。

在选品方面,厦门丰德酒业采取保守打法,只运营手中老品牌,不接受新品。因为新品需要投入巨大的成本培育市场,酒商不敢去冒险尝试。

这也容易失去很多机遇。厦门丰德酒业因为提前备货不足,而眼睁睁看着近期干白卖断货。“但在公司整体战略面前,这些我们都必须接受的。”武永磊无奈表示,在当前行业调整期,活下去比活得好更重要,突破往往伴随着风险。

朱鸿俊减少了回款金额,延长了回款期限,尽最大程度保证公司资金链稳定。公司不愿意再赔本赚吆喝,放弃众多明星大单品的运营,而选择代理部分名优企业的支线产品,但要争取扩大代理范围。

“支线产品虽然品牌影响力不及明星大单品,但品质与品牌力依然有保障。如果能够成为省级代理商,甚至全国代理商,自己能管控产品供货,利润可观。”朱鸿俊表示,今年公司采取“量缩但利润不变”的策略进行调整。

在价格段,朱鸿俊主要选择100-500元的产品。“100元以内的光瓶酒更偏向快消品运营,市场打法与盒装酒有很大差别,需要单独组建市场团队,前期投入巨大;500元以上的产品,受商务宴请消费疲弱影响,动销不好;而在100-500元以内的产品,既可以走商务宴请,还能通过大众消费售卖,动销与利润都能同时保证。”



二是,调整人员结构。今年,安徽常青商贸优化了30%的市场人员。“我们不能只看到2025年,还要规划未来几年的发展。”朱鸿俊表示,从情感上讲,酒商不愿意优化团队,大家都是一起上过战场的兄弟;但大环境不允许,不优化团队公司就难以正常运营。

对于当前现状,武永磊表示,客户不能丢,服务力度哪怕小一点,但依然要有市场动作。只是和过去相比,现在活动力度变小了,但消费者依然能够感受到酒商的诚意。

但是,如今白酒活动同质化严重,已经让消费者免疫。“现在中秋国庆的活动形式与春节的变化不大,并且前者力度没有后者大,实际效果大打折扣。”朱鸿俊呼吁白酒活动,要懂得创新。

随着禁酒令的逐渐松绑,餐饮渠道逐渐恢复,部分酒商在开展餐饮终端做有偿堆头展示、开瓶费等一系列促销政策,期望与餐饮渠道一同进行造势,迎来消费市场的复苏。

2025年,酒业深度调整带来的波动不断,但酒商并未被困难吓到,依然坚定地站在市场前沿开展各种活动,用口碑服务好消费者。放眼整个中国,白酒能够取得数千亿元的产值,这些可爱的酒商功不可没。

人心齐,泰山移,中国白酒是靠着一代代这样可爱的人挥洒青春与热血,才能香飘千年而不衰。2025年,酒业深度调整依然在持续,但埋藏在酒商内心中熊熊燃烧的火种并未熄灭。

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