石门贡米：千年贡稻迎丰收，富硒新米待君尝

‘你看这稻穗，沉甸甸的把稻秆都压弯了，今年又是个好收成！’旬阳市石门镇贡米厂负责人张有林站在王家坪村的稻田边，手指轻轻划过饱满的稻粒，笑着对身旁的农户说道。秋风拂过金黄的稻田，稻浪翻滚间送来阵阵清香，远处的收割机正忙碌作业，奏响了丰收的乐章。作为土生土长的石门人，张有林守着这片稻田几十年，最懂每一粒米里藏着的光阴故事与生态密码。

相传秦朝时，巴山深处的石门镇盛产稻米，稻米颗粒饱满，米香独特，当地人日日食用。当时瘟疫四起，唯有石门人安然无恙，此事传到汉中郡守耳中，石门镇的稻米随即被献给秦始皇。皇帝尝后赞不绝口，钦定为宫廷御膳用米，并下旨每年进贡，“石门贡米”的名号由此流传。时光流转至明清，这里的稻米凭借稳定的优良品质再度入选贡品，“贡米之乡”的美誉跨越千年，深深烙印在巴山崇岭间。

石门镇能延续千年荣光，得益于其得天独厚的自然条件。这片位于巴山深处的土地，平均海拔超过700米，森林覆盖率高达95%，大神河溪水潺潺流过，滋养着富硒土壤。张有林蹲下身拨开田垄，自豪地说：“我们的米是喝山泉水、吸纯净空气长大的！”经检测，每公斤米含硒0.038毫克，是天然的养生珍品。独特的生态环境使石门贡米兼具优良的外观和内在品质——颗粒饱满、晶莹剔透，煮成粥后香甜软糯、米油丰富，堪称米中翘楚。

今年的丰收景象格外喜人。全镇 3000 余亩贡米种植基地迎来大丰收，在“五统一”标准化种植模式下，从稻种精选到田间管理都有专业技术人员全程指导，产量较往年稳步提升。“光我们合作社就收了20万斤稻谷，刚送到加工厂就接到不少订单，截至目前已售出3万斤。”张有林难掩喜悦。在不久前举办的中国农民丰收节旬阳主场活动上，30 个农产品展销区与 5 支电商直播团队同步发力，让新上市的富硒贡米成为焦点，仅活动期间就吸引游客近千人次，提升了品牌知名度。

这份丰收离不开政府的精准扶持。石门镇以“生态渔稻茶乡、农旅康养石门”为发展方向，将贡米产业作为乡村振兴的核心，通过整合资源推动全链条升级。在生产端，严格保护耕地，及时组织抗旱保苗行动，确保粮食生产基础；在加工端，支持合作社引进先进设备，实现从稻谷到精米的精细化处理；在销售端，积极对接企业开展订单农业，同时搭建电商平台，打破地域限制，让“石门贡米”走出大山，进入千家万户。如今，“石门贡米”已入选全国“特质农品”名录，成为国家农产品地理标志保护产品，真正从皇家贡品变成了富民的“金米粒”。

夕阳西下，稻田里的收割机仍在忙碌，脱壳的机器彻夜轰鸣。张有林望着眼前的丰收景象感慨道：“千年贡米香，如今更兴旺。有了这么好的生态和政策，我们石门人的‘金饭碗’只会越端越稳！”

文/王倩 编辑/陈国伟