北京
秋分过了天转凉，正是种葱好时光！可有人直摇头：天都要冷了，这会儿下种不是白费劲儿？种了30年菜的李大爷直摆手：不懂别瞎操心！
这才是种葱黄金期。
大葱天生耐冻，就爱15-25℃的舒服天。秋分后白天不晒、夜里不冻，正好让葱苗扎根攒劲儿。
从秋分到霜降还有一个多月，地没上冻，根能扎进十几厘米深。根扎稳了就像穿了厚棉袄，冬天来点霜冻根本伤不着。想让小葱过冬稳、开春疯长？
这三招记牢喽。第一招，品种得选抗寒的。
章丘大葱能长一人高，零下十度也不怕；羊角葱长得快，一个月就能掐叶吃。第二招，地块要挑高岗向阳的。地势低容易积水烂根，翻地时拌腐熟羊粪鸡粪，土松肥足苗才壮。
第三招，播种方法有讲究。大葱先育苗，等苗长到10厘米再移栽；小葱种子拌细沙，直接撒播盖薄土。出苗后撒层草木灰，防虫又补钾，老辈人的土法子真管用。
有人担心现在种太晚，苗长不大就冻坏。您放心，这会儿种下，苗能借着秋阳慢慢扎根，比夏天冒热芽稳当多了。
我个人觉得，老经验结合科学种法，准保错不了。
不管是院子里的小菜园，还是阳台的花盆，现在动手正合适。冬天想吃葱花，出门随手掐两把，新鲜得能滴出水。市场上的葱总蔫巴，自己种的才叫鲜嫩，炒鸡蛋、下面条都香翻倍。
当然啦，具体咋操作更顺手，还得看您地块啥样、想种啥品种。有人喜欢密植吃小葱，有人想稀栽收大葱，各有各的门道。
您要是拿不准，先翻地晒两天，把种子泡温水15分钟再播。
记住，种葱别贪早也别拖，秋分尾巴这几天，错过就得等明年。
现在翻地、选种、播种，三步走起，冬天阳台花盆都能冒绿苗！等开春葱苗返青，您就等着看，自家种的葱比买的粗一倍！
自己种的鲜葱，炒鸡蛋都多香三分，这才是咱庄稼人过日子的滋味。赶紧动起来，别让黄金时机溜过去，种下一茬葱，鲜灵一冬春！
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