一、“煽情连续剧”
某贝的“预制菜风波”本已接近尾声,近期却又曝出一系列“煽情”的视频文章,再度引爆舆论。
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网上视频截图
从《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了》“抱店长大腿哭”,到“小伙进门不为吃饭,先充值1000支持”,再到“大爷北京喝汤送套房”。
这些由“某贝品味早读”账号发布的视频、文章,或许是试图用煽情叙事修复品牌形象,却被网友戏称为“贾总的新衣”
尽管其官号迅速删除相关内容,但网上的的吐槽已如野火燎原,舆情热度再度攀升。
为何其一再上演网友看来是“反向”的公关?
真是策略失误,还是创始人认知局限、时代红利幻觉与现代舆论场断层的综合体现。
二、时代红利:成功幻觉的温床
其实,说句不客气的话,很多企业创始人,尤其是60后、70后这一波(PS当然不是全部),并不是因为他们有多懂产品、多懂管理、多懂用户,而是因为他们踩上了改开的时代红利,
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计划经济刚崩、市场刚放开的真空期;土地、劳动力、政策补贴极度便宜;
竞争极少,信息极不对称;消费者刚有选择权,品牌只要“有”就能赢”。
他们吃的是制度红利、人口红利、政策红利、信息红利,并非全是个人本事。
但他们把“运气”当成了“天赋”;
一旦红利期过去,真实竞争开始,他们的认知短板就暴露无遗:
但他们不这么看,他们真心觉得自己是“能力本事过人”,于是:
把“经验”当“真理”;觉得自己永远是对的,如果翻车,那是年轻人不听话,当然,面临问题,也不听劝,内部也没人敢说“不”;
最典型的表现就是:“我当年创业多么努力,多么辛苦,多么牛逼”,这在许多老牌民营企业的内部讲话里,一抓一把。
然而,成功往往蒙蔽真相。
心理学家丹尼尔·卡尼曼在《思考,快与慢》中提出“归因偏差”:人们倾向将成功归于自身能力,而非外部环境。
旁观看似离谱的神奇操作,往往正是这种“能力错觉”的体现。
他们相信自己能如90年代般“摆平”危机,却忽视了时代的改变。
现在的消费者,不再是“被动接受”的食客,而是更加理性,追求透明、性价比的“挑刺者”。
因而,当某贝试图复制旧时代的“情感营销”, 被网友群嘲也就不奇怪了。
翻车,也只是时代终于开始清算“红利型自信”。
三、认知陷阱:老派企业家的“路径依赖”
有些公关失误,其实便根植于“路径依赖”——依赖过往成功的经验,拒绝适应新环境。
管理学家克莱顿·克里斯坦森在《创新者的窘境》中指出,成功企业常因固守旧模式而失败。“反向公关”的“离谱”操作也正是如此:
权威决策的傲慢:他们习惯了“一人独大”,喜欢亲自下场;这种“老派权威”在90年代靠人脉与气势或许可化解危机,但在网络时代的舆论场,却容易被解读为“高高在上”。这也反映了认知的断层。
组织文化的“沉默螺旋”:传播学家诺伊曼的“沉默螺旋”理论认为,强势领导下,团队易形成“不敢直言”的文化。老大都下场拍板了,谁还敢说内容太离谱?
时代错位的叙事:这种“煽情”的叙事在90年代并不少见,但放在现在,人们对“虚假高尚”格外敏感,脱离现实与逻辑,只会让人反感。
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网上视频截图
四、行业乱象:预制菜风波的放大镜
这并非孤立,而是连锁餐饮行业乱象的缩影。
成都的餐饮人大会上,宣传视频中,老板们高喊“我们都在,我们还在”;
在风波未平息的情况下,被网友们调侃为“我们都宰,我们还宰”
“情感牌”并非总能挽回客流,因时机误判只会适得其反。
相比之下,老乡鸡菜品的透明化则迎来泼天流量,凸显某些连锁的战略滞后,在主流官方媒体都已强调消费者应该有知情权,预制菜应该信息透明的情况,还一再纠结按“法定”是不是预制,试图教育消费者,保住拿预制当现炒的高利润。
五、信任破产的“塔西陀陷阱”
罗马历史学家塔西陀提出:“当公众对某人或机构失去信任,其任何行为都会被负面解读。”
“预制风波”中,致歉信与煽情视频的“用力过猛”自然进一步加剧质疑。
“60后思维”与年轻消费者的观念形成断层。年轻人不傻,自以为的“高尚叙事”只会被视为“虚伪表演”,加速信任崩塌;而平台算法更是推波助澜,删除后,网友截图与恶搞内容仍在网络传播,热度居高不下。
六、尾声:从“红利宠儿”到“认知进化”
某贝的“离谱公关”,是时代红利宠儿在数字时代的失足,也是“能力错觉”与现代舆论场的碰撞。
在消费者觉醒的今天,品牌唯有与时俱进,方能摆脱“塔西佗陷阱”,避免成为时代的笑柄。
创始人需承认时代红利的贡献,放下“能力错觉”“永远正确”的执念,与时俱进,或许还能让企业重获新生。
主要参考资料
平台舆情数据:2025年9月10-27日,某贝相关话题(某贝预制菜、某贝公关灾难连续剧)讨论量、情绪分析,MJSI指数92.17-98.93。
心理学理论:丹尼尔·卡尼曼,《思考,快与慢》,归因偏差,2011年。
管理学理论:克莱顿·克里斯坦森,《创新者的窘境》,路径依赖,1997年。
传播学理论:伊丽莎白·诺伊曼,《沉默的螺旋》,1974年。
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