越南一独揽食堂大权的副校长：谁给了她漠视生命的勇气？

"我100%肯定孩子们没事。不送医院。就待在这儿。没有任何问题。"——这段被镜头记录下来的强硬表态，出自越南广治省金水民族寄宿小学（Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy）副校长杜氏红惠（Đỗ Thị Hồng Huế）之口。而当时，她身边正躺着数十名因早餐中毒而呕吐、腹痛的学生。9月26日发生的这起集体食物中毒事件，导致40名学生紧急送医，也揭开了该校食堂管理中的惊人黑幕。

学生们正在医院接受治疗

事件源于一顿简单的早餐。当天早上，学生们食用了疑似变质的糍粑，不久后相继出现呕吐、腹痛等症状。校医张氏琼（Trương Thị Quỳnh）回忆说，从早上7点15分开始就有学生呕吐，当她多次建议送医时，却遭到副校长杜氏红惠的坚决阻止。直到一小时后，在校门口聚集的家长强烈要求下，学生们才被送往医院。丽水县综合医院（Bệnh viện Đa khoa Lệ Thủy）院长吴德运（Ngô Đức Vận）证实，共接收40名学生，诊断结果为肠胃炎，疑似食物中毒，经治疗后情况已稳定。

然而，比中毒事件本身更令人震惊的，是事后曝光的食堂管理问题。校医张氏琼透露，她早在学期初就建议成立食品检查小组确保食品安全，但该提议在教职工会议上被副校长杜氏红惠直接否决。杜氏红惠不仅独揽食品采购、检查和烹饪全流程，还明确禁止包括校医在内的其他人员进入厨房，声称"已有领导直接指示"。

学校卫生员张氏琼女士坦言，杜氏红惠女士“接管了宿舍厨房的整个流程”

这种垄断式管理引发了教师们的普遍担忧。多位教师反映，由于缺乏监督，他们怀疑学生餐食份量被克扣，但很少有人敢提意见，"怕被打击报复"。一名教师痛心地说："孩子们的饭菜很多天都非常简陋，直到发生集体住院事件，大家都感到愤愤不平。"

这段由越南《劳动报》曝光的视频在网络上迅速传播，引发公众强烈愤慨。视频中，当孩子们痛苦呻吟时，杜氏红惠却信誓旦旦地保证"绝对没问题"，这种冷漠态度深深刺痛了民众的神经。金银乡人民委员会主席邓文阳随后表态："谁错了谁就要负责，绝对不存在包庇。"目前相关视频已移交公安调查，职能部门正追究相关人员的责任。

这起事件暴露出越南偏远地区寄宿学校食品安全监管的严重漏洞。在这些地区，学生完全依赖学校供餐，一旦管理失控，后果不堪设想。专家指出，必须建立透明的监督机制，让家长和教师参与食堂管理，同时加强食品安全培训，完善责任追究制度。

对于家长们来说，这次事件是一次深刻的警示：不仅要关注孩子的学习成绩，更要关心他们在校的生活保障。对于教育部门而言，则需要从根本上完善寄宿学校的治理结构，确保学生权益得到切实保障。

正如校医张氏琼所呼吁的，食品安全无小事，尤其是对于正在成长中的孩子。只有当阳光照进食堂的每一个角落，当监督机制真正发挥作用，这样的悲剧才可能避免。目前，越南广治省相关部门已介入调查，我们期待一个公正的处理结果，更期待由此推动全省乃至全国寄宿学校食堂管理的彻底改革。