双节吃透“舌尖仙味”，『彭州食光机』美味清单帮你列全了！

搭个地铁来彭州

最北成都『吃』不够

国庆中秋8天假

不必远行求美味

彭州这座“宝藏小城”

早已为你备好一场

舌尖上的江湖盛宴

跟随这份『彭州食光机』美食地图

开启一场不负秋光的味蕾旅行吧

百里一·龙兴集

好逛又好吃的百里一·龙兴集双节必打卡，彭友们可以在这里品尝到地道的彭州美食，“一口彭州”美食街区自是不用说啦，如果想“一站式打卡”彭州舌尖美味，那千万别错过彭派味味传小吃集合店。

店里汇聚了各种各样的彭州地方名小吃和地方特色小吃，军屯锅魁、鲜鹅肠火锅、烫油鹅、胡子兔、烟熏蛙、龚豆花、磁峰麻饼、滴油水饺、游汤圆、椒麻鸭、缠丝兔……堪称彭州美食的“百宝箱”！

龙兴·廊桥餐厅融合各地风味，精心烹制，给味蕾带来前所未有的震撼，菜品汲取在地文化精髓，精选天然食材，经大厨妙手，化作一道道兼具美味与禅意的佳肴。

孔乙己餐酒馆以复古的装潢营造出一种穿越时空的雅韵，店内每一处细节都透露着对传统文化致敬的匠心，餐饮上，精选食材搭配地道风味，让人在美味中仿佛能听见历史的回响。

彭州万达广场

小长假还没开启，彭彭仿佛已经能够预见彭州万达广场人潮涌动的盛况啦，好逛好买的同时，别忘了坐下来好好享用美食哟~

提起火锅，每个人脑海中浮现的场景形态各异，京锦祥·铜锅自助涮肉采用传统铜锅，铜锅从端上桌，可以保持两个多小时持久恒温加热，能够保证食物的原味，涮出来的牛羊肉鲜嫩多汁。

肉桂厨房充满了浓郁的东南亚风情，在这里，你可以感受到来自东南亚国家的独特韵味，仿佛置身于一个梦幻的美食天堂。冬阴功米粉是这里的招牌菜之一哦~

必去的商圈打卡完了

彭彭还有几样彭派美食必须推荐

千万不能错过哟

天彭十二哨

天彭十二哨的面食是主打，独具特色的十二种哨子和每一碗热气腾腾的面和米线，都是为了让食客吃到地道的彭州味！而且这里除了特色面食，还有蒸菜、烧菜、炒菜、拌菜、汤菜等中餐，味道巴适，性价比也绝了~

军屯锅魁

锅魁的历史可追溯到三国时期，是方便携带的军粮，如今军屯锅魁制作技艺是四川省非物质文化遗产。制作军屯锅魁的原材料有面粉、菜油、花椒等，做好的军屯锅魁色泽金黄，层多酥脆，入口化渣，细嫩酥松。

九尺板鸭

彭州市九尺板鸭传统制作技艺是四川省非物质文化遗产代表性项目，其表皮呈深褐色，肉质则为枣红色，尝起来咸中带甜、筋道耐嚼，吃完唇齿留香、让人回味无穷、久吃不厌。

九尺鹅肠火锅

在彭州，九尺镇除了九尺板鸭出名，鹅肠火锅也是一绝，随便走进一家店，就能看到那新鲜Q弹的鹅肠挂在架子上，肉眼可见的鲜美，滚汤里“七上八下”秒变脆韧弹牙的仙品，蘸干碟香到拍桌！

龙门山冷水鱼

龙门山冷水鱼肉质鲜嫩、无腥味，深受食客喜爱，当属鱼中佳品。彭州市龙门山镇依靠当地独特的生态环境资源，打造了独具本地特色的冷水鱼庄，成为彭州美食的一张靓丽名片。

杨程猪手

猪手是整只售卖，没有卤制过，十几种香料熬的酱打底，小米辣和葱段疯狂提鲜，肉质Q弹劲道，筋络弹牙却不塞牙，酸辣汁窜进每个毛孔，配上免费送的凉粉，简直巴适！

胡子兔

“皮酥骨碎肉嫩”的传奇兔丁三代传承，是彭州非遗美食，也是成都名小吃。以兔子腿为主料，经过腌制、卤制、熏制等多道工艺，兔肉色泽红润，麻辣鲜香，肉质细嫩化渣。

这个中秋国庆

搭个地铁来彭州

循着香味把彭派美食尝个遍

溪畔赏月配鲜食

氧吧疗愈就着香

亲子撒欢炫不停

把半年的馋虫全喂饱

这才是假期该有的“舌尖幸福”

期数：3524期

文字：邓茹月 品鉴彭州

图片：品鉴彭州 文旅彭州 彭州商务 各镇（街道） 各商家

编辑：邓茹月 审核：杨华

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