极目新闻记者 郭奕
与大V罗永浩发生口水战后,知名餐饮品牌西贝的一举一动被网友用放大镜观察。近日,有网友扒出一则西贝官方发布的视频《我给大爷一碗汤,大爷要送我北京一套房》,引发许多人吐槽。
图为视频截图
这则视频中,西贝北京六里桥旗舰店店长刘某霞讲述,有一次一位来自内蒙古的顾客提出要一碗羊肉汤、一碗凉汤,但只付一碗的钱,她接待后与对方相识,从2002年至2004年多次服务这位顾客。后来这位顾客说自己要去养老院,想把自己在北京的一套一室一厅房子给她。“我那时候17岁啊,给我吓的。”刘某霞在视频中讲述,她拒绝了大爷的好意,后来也没再联系。
该视频引发网友的吐槽,许多人认为情节离奇难以置信,有人表示这是西贝的又一次“灾难公关”。此外,按刘某霞所述她2004年才17岁,那么2002年她15岁就在西贝门店工作了,网友戏称为“童工”。
西贝北京六里桥旗舰店店长刘某霞
据了解,上述视频最早发布于西贝官方认证的公众号“西贝品味早读”,该账号的自我介绍是“西贝员工的交流平台,展示西贝风貌的窗口”。9月23日,该账号曾发布文章《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了……》引发全网吐槽,后来删除。
9月26日,极目新闻记者致电西贝服务热线,客服人员确认,《我给大爷一碗汤,大爷要送我北京一套房》视频的确首发于“西贝品味早读”公众号,“真人真事,是之前发布的,不是近期的。而且我们并不是对外公布,只是发布在这个公众号上。”其称,该公众号主要是和西贝员工交流互动的。至于刘某霞是不是15岁就在西贝上班,该客服人员表示不清楚。
极目新闻记者致电西贝北京六里桥旗舰店,工作人员表示,刘某霞是该店前任店长,今年3月起不在该店了,其他情况不了解。
延伸阅读
在经历“预制菜风波”后,餐饮连锁品牌西贝再次引发关注。9月24日,北京、上海、济南等多地门店推出“进店消费即送100元券”活动,部分门店吸引了顾客排队参与。活动同时也在社交平台引发讨论,有人认为这是实惠优惠,也有人表示质疑。
图为相关活动宣传海报
根据消费者分享的信息,只要进店点单,无论金额多少,成年人和儿童都能获得一张100元券,而且券可以叠加使用。五人进店即可得到500元券,下次消费时直接抵扣。有顾客甚至只买一个馒头,也能拿到百元券。活动推出后,部分门店出现排队场面。
此次活动引发的讨论呈现两极分化。一部分网友认为这是餐饮企业的实在让利,直言“吃一顿送一顿”,觉得值得。另一部分网友则表示对西贝口味不感兴趣,还有人猜测活动与库存压力有关,调侃是在“帮忙消化囤货”。
此前,西贝因“预制菜风波”而遭遇信任危机,此次推出百元券,被部分业内人士解读为吸引客流的尝试,也是修复口碑的举措。
俞敏洪谈“西贝风波”后 罗永浩:西贝其实正经来说没有特殊问题
9月24日,罗永浩微博转发了一条“俞敏洪谈西贝风波”的新闻,并评论称“西贝其实正经来说,也不能算有什么特别的特殊的问题”。
罗永浩转发微博截图
俞敏洪在北京大学的演讲中谈到“西贝风波”称,企业在做事情时需要做好两件事:一是把人做好,二是把产品做好。
俞敏洪提到,尽管消费者和顾客可能不宽容,但企业必须找到方法来渡过困境。他还指出,在互联网时代,尤其是大模型时代和短视频时代,问题可以被立体化、全方位地展示出来,甚至被放大几十倍。
因此,企业必须更加注重产品和服务的质量,以赢得消费者的信任和支持。
据此前报道,9月10日,罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。”
此话一出,引发双方持续多日的“口水战”。
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