潍坊特色产业带的形成与扩展

从“西红柿村”到“鹅肝县”：潍坊特色产业带的形成与扩散

鲁网9月25日讯（记者 王玉龙）在潍坊市坊子区逄王一村的温室大棚里，周顺治轻轻摘下一颗红透的西红柿，脸上洋溢着欣慰的笑容。曾经不起眼的小西红柿，如今已成为村民的“致富果”，每亩产值突破8万元。

在潍坊市临朐县，养殖户高尚坤正在检查朗德鹅的生长情况。他每年养殖1000多只朗德鹅，能带来30余万元的可观收益。这些曾经的法式“贵族鹅”，如今在这个山东小县城实现了规模化生产，占据全国70%的市场份额。

产业萌芽：从“一村一品”到“一县一业”

潍坊农业特色产业带的形成，始于上世纪八九十年代各地的自发探索，盛于本世纪初以来“一村一品”等的规范化发展。比如，坊子区逄王一村，他们的西红柿种植已有三十多年历史，但长期处于分散种植、缺乏品牌的状态。2016年，村党支部书记周顺治外出考察后受到启发，决定带领村民“连点成片”扩大西红柿种植规模。

周顺治总结出“三步走”策略：“第一是成立合作社，建造西红柿种植园区；第二是打造西红柿品牌；第三是做有机认证，发展品牌农业。”在这一思路指导下，逄王一村探索出“党支部+合作社+基地+农户”的产业发展模式。

临朐县的鹅肝产业起步更早。上世纪80年代，借着改革开放的春风，一批朗德鹅从法国朗德省漂洋过海首次踏足临朐县。与法国朗德省同纬度的地理气候条件，使临朐成为朗德鹅的“适生带”。

产业萌芽阶段，两个地方都面临相似挑战：技术不成熟、市场认可度低、产业链不完善。逄王一村的西红柿最初没有品牌溢价，临朐的鹅肝也主要以初级产品形式销售，利润微薄。

转折点出现在品牌建设上。2017年，“逄王一品”西红柿通过有机认证，西红柿价格比往年翻了近两倍。临朐鹅肝企业则通过开发深加工产品，如红酒蓝莓鹅肝、鹅肝酱等，大幅提升产品附加值。

组织创新：合作化模式与产业链整合

组织化、合作化是潍坊特色产业带形成的关键支撑。在逄王一村，党支部领办的合作社为农户提供种子、采购、包装、销售等“一条龙”服务。合作社实现了生产资料统一采购、技术标准统一制定、市场销售统一开拓，极大提高了小农户的组织化程度和抗风险能力。

临朐县则形成了更为复杂的“协会+企业+合作社+基地+养殖户”的发展模式。该县成立了鹅产业协会，既保障养殖户销售渠道，又形成抱团发展模式和品牌效应。

这种模式实现了分工协作：养殖户负责朗德鹅的日常管理，企业则提供鹅苗、饲料、技术指导，并按标准回购。高尚坤这样的养殖户只需专注于养殖环节，而不必担心市场销售问题。

组织创新带来的规模效应显著。逄王一村的西红柿大棚从最初的几个发展到如今的200多个，全村大棚年产西红柿300万斤，销售收入突破2000万元。临朐县朗德鹅年出栏量达到500万只，鹅肥肝年产量达5000吨，占全国市场份额的70%。

潍坊市近年来构建的“9+3+N”产业体系，为特色产业带的发展提供了政策支持。这种产业链思维使得潍坊在推动特色产业发展时，能够更加注重全链条协同和集群化发展。

技术赋能：科技驱动产业升级

科技创新是潍坊特色产业带持续发展的核心驱动力。在逄王一村，周顺治积极推广种植测土配方施肥、杀虫灯、粘虫板等物理防虫技术。村里还邀请农业局工作人员定期进行检测，确保西红柿符合绿色有机产品标准。

临朐鹅肝产业则通过技术创新解决了关键瓶颈。山东尊润圣罗捷食品有限公司与山东农业大学合作创建反季节产蛋基地，实现了一年四季都可培育鹅苗，解决鹅苗断季断层的难题。

填饲技术的创新更是显著提升了产业效益。最新的第五代填饲机用稀饲料替代玉米粒，不仅节省成本，还能把填饲时间从30天缩短到15天。春冠食品投资5000万元建设了出口标准屠宰线，提高了生产效率和产品品质。

临朐县还与山东省农科院全面合作，全力培育华系朗德鹅突破性新品系，致力于攻克种源“卡脖子”难题。这种对技术的重视，使得临朐鹅肝产业从单纯的规模扩张转向质量提升和附加值创造。

深加工技术的突破更是打开了新的市场空间。临朐企业开发出鹅肝酱、红酒鹅肝、鹅肝水饺、鹅肝冰淇凌等多个产品。这些产品不仅附加值高，而且拓展了消费场景，使鹅肝从高端餐厅走向家庭餐桌。

产业链延伸：从初级产品到高附加值全产业链

潍坊特色产业带的成功，很大程度上得益于产业链的延伸和价值链的提升。临朐鹅肝产业实现了从养殖到精深加工的全产业链发展。一只朗德鹅的价值被最大化开发：肉做成预制菜、肝做成即食罐头、毛送去做羽绒服、血卖给制药厂，连粪都能发电种菜。

春冠食品投资6000万元建设的“3R厨房”（即烹、即食、即热）项目，新上解冻、清洗、蒸煮等6条加工生产线，主要生产鹅肝类、肝酱类、冰激凌类等8大类预制菜产品。这种产业链延伸不仅提高产品附加值，还增强产业抗风险能力。

逄王一村则通过农旅融合延伸产业链。村里连续举办多届西红柿采摘节，通过乡村采摘游吸引游客和客商。两个多月的时间，接待游客2万人次，收入400余万元，进一步扩大西红柿种植园区的影响力。

合作社还借助电商平台打通线上销售渠道，“逄王一品”西红柿不仅供向商超，而且也在线上热卖。这种线上线下结合的销售模式，有效拓展市场半径，降低销售风险。

产业链延伸带来的价值提升是惊人的。临朐鹅肝产业从最初的初级加工发展到现在的深加工，产品附加值增长超2倍。2023年，临朐鹅产业综合产值突破80亿元，带动6000多名农民就业。

品牌建设：从“土特产”到“高端品牌”

品牌建设是潍坊特色产业带实现价值跃升的关键。逄王一村注册“逄王一品”西红柿品牌，并通过有机认证，使西红柿从普通农产品升级为高端果蔬。品牌化战略使“逄王一品”西红柿以自然熟、无污染、富营养、高质量而远近闻名，价格也大幅提升。

临朐县则着力打造“临朐鹅肥肝”区域品牌，积极申请地理标志。当地培育了“圣罗捷”“春冠”“西祥”等国内知名鹅肝品牌，在市场上形成品牌合力。临朐5家企业成功通过质量理体系认证和食品安全管理体系认证，其中“圣罗捷”还参与鹅肝国家标准制定工作。

品牌建设的核心是品质保证和标准制定。逄王一村的西红柿严格遵循有机食品的种植标准，坚决不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质。临朐鹅肝企业则建设符合欧盟标准的现代化生产车间，确保产品质量与国际接轨。

品牌化不仅带来产品溢价，还提升产业竞争力。临朐鹅肝凭借品牌效应，成功进入日本、欧盟、东南亚等国际市场。逄王一村的西红柿则成功打入北京市场，与多家大型超市建立合作关系。

扩散效应：特色产业带的区域经济影响

潍坊特色产业带的发展产生了显著的扩散效应，带动区域经济全面发展。临朐鹅肝产业带动饲料、兽药、物流、包装等相关产业发展，成为临朐经济的重要支撑。产业还吸引法国高级畜牧博士凯森等国际专家前来指导，提升产业技术水平。

逄王一村的西红柿产业带动周边多个村庄发展，兴逄、海涛、际勤、杞东等4个合作社已流转土地一千余亩，形成以大棚路为轴线、4个园区联动发展的新格局。黄旗堡街道的逄王西红柿、半截楼葡萄、柏台西瓜、墨埠子大蒜、于家苗木等一个个果蔬品牌应运而生。

特色产业带的发展促进了农民增收和就业扩大。逄王一村村民收入从一个棚2万多元增加到现在的8万多元。临朐鹅肝产业带动6000多人就业，不少养殖户年收入达数十万元。

这种扩散效应不仅体现在经济层面，还体现在文化和生态层面。逄王一村在产业发展的同时，大力推进生活污水治理、改造自来水管网、整改全村低压线路，村民的幸福指数越来越高。临朐县则通过产业发展，推动乡村振兴和农民增收，实现经济、社会、生态效益的统一。

产业扩散更表现为技术外溢和模式复制。潍坊市总结推广特色产业带发展经验，推动全市农业现代化发展，成功经验在市外各地落地生花。如今的潍坊，已形成动力装备、高端化工、食品加工等9条重点产业链，以及工业母机、磁技术、新型储能3条培育产业链的“9+3+N”产业体系。仅就大农业来看，寿光市、安丘市的蔬菜产业集群，诸城市、临朐县的现代畜牧业集群，临朐县的大樱桃、冷水鱼产业集群，青州市的花卉产业集群，寒亭区的萝卜、西瓜产业集群，昌乐县的火山农业集群，以及覆盖全市全域的粮食、种子及农业机械产业集群等等，潍坊农业特色产业带特色足、亮点靓、发展好、潜力大，“三个模式”不断创新提升，成为推动全市大农业高质量发展的重要力量。

黄昏时分，逄王一村的西红柿大棚在夕阳映照下熠熠生辉。村党支部书记周顺治望着成片的温室大棚，心中规划着下一步发展：“我们将继续探索新形势下农村合作经济发展的新路子，发展壮大村集体经济，把强村富民之路走得越来越宽。”

临朐县山东尊润圣罗捷食品有限公司的车间里，工人们正忙着将最新一批鹅肝产品打包发货。这批产品即将运往日本、欧盟和东南亚市场。公司负责人高元良表示，他们计划进一步扩大国际市场，让“临朐鹅肥肝”走向世界。

从“西红柿村”到“鹅肝县”，从“全国蔬菜出口第一县”到“中国特色农产品优势区”，通过组织创新、科技赋能、产业链延伸和品牌建设，一个个“土特产”成长为支撑区域经济发展的特色产业带。潍坊农业特色产业带的发展，展示着中国农业现代化的生动实践，给中国三农改革发展“资料库”不断注入源头活水。