河南
大象新闻记者 高彦均 通讯员 郭云霞/文图
为进一步筑牢校园食品安全防线，增进家校间的信任与沟通，近日，郑州市管城区南关小学邀请家长代表走进校园，开展了一场沉浸式家长陪餐活动，用“看得见”的透明，守护孩子们“舌尖上的安全”。
活动伊始，家长代表们在学校后勤负责人的带领下，走进校园后厨。从食材储存间的分类摆放，到操作间的清洁消杀，再到餐具消毒设备的规范运行，负责人逐一细致讲解，家长们认真观察、不时提问，直观了解了学校食品采购、加工、制作的全流程，“明厨亮灶”的管理模式让家长们吃下了“定心丸”。
午餐时间，家长代表们来到各自孩子的班级，与孩子们一同坐在课桌前，接过热气腾腾的饭菜。餐盘里荤素搭配合理、营养均衡，孩子们开心地与家长分享校园美食，家长们则一边品尝，一边倾听孩子讲述校园生活，温馨的氛围弥漫在教室的每个角落。“味道很好，分量也足，孩子在学校吃饭我们特别放心！”一位家长在品尝后说道。
用餐结束后，家长代表们移步至学校会议室，参与专题座谈。会上，学校领导详细介绍了校园食品安全管理制度、食材供应商筛选标准及学生营养配餐原则。家长们结合实地参观和陪餐体验，积极发言，既肯定了学校在食品安全和餐饮服务上的努力，也提出了中肯的建议。随后，家长们认真填写了《家长陪餐记录表》，详细记录用餐体验；同时完成满意度调查问卷，从菜品质量、卫生状况、服务态度等维度进行客观评价，为学校优化餐饮服务提供了宝贵参考。
此次家长陪餐活动，不仅让家长们零距离了解了校园食品安全管理情况，更搭建了家校协同育人的桥梁。南关小学将持续以“家长放心、学生满意”为目标，不断完善食品安全管理体系，让每一份餐食都承载责任与关爱，为孩子们的健康成长保驾护航。
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