中国美女留学生在挪威捡垃圾，捡一次吃一周，直呼：根本吃不完

很多时候，保质期是用来“提高卖价”的，并非食物的安全使用期间。

2022年，在挪威，一个名叫尤比的中国女孩，在一个超市后巷的垃圾桶旁，发现里面静静躺着一整盒密封完好的鱼子酱。

它是被誉为“黑色黄金”的顶级食材，奢侈品的代名词，此刻却和一堆即将被处理的废品为伍，此后尤比开始了捡垃圾生活。

那么，这些完好甚至昂贵的食物，为什么会被扔进垃圾桶？难道国外真的捡垃圾都比一般人吃得好？

鱼子酱的必死之路

欧洲令人咋舌的食物浪费，一切的源头，是法律那不容置喙的“一刀切”。

无论在法国还是挪威，商店都必须严格遵守保质期规定。一旦过期，商品就丧失了售卖资格，必须被丢弃。

如果商家心存侥幸，试图偷偷处理，那么等待他们的将是卫生局开出的高额罚单。

在法国，这笔罚款足以让小店主伤筋动骨。在挪威，罚金更是动辄上千欧元。

在如此沉重的惩罚威慑下，商家们宁可扔掉，也不敢越雷池半步。

然而，许多食物甚至都活不到保质期的最后一天。

超市对瓜果蔬菜的品相要求近乎苛刻，那些长得歪瓜裂枣的黄瓜、胡萝卜，哪怕新鲜无比，也会在分拣环节就被无情淘汰。

面包店绝不允许售卖隔夜的面包，即便它们风味尚存。

就连麦当劳里包装稍有破损的牛肉饼，也会被整箱丢弃。尤比捡到的那几百片牛肉饼，就是这套残酷美学标准的牺牲品。

这套系统的底层逻辑，由挪威这样的高福利、高收入国家的社会背景所支撑。

当人们普遍富裕，对食物的选择权极大丰富时，对食品安全的“零容忍”和对消费便利性的极致追求，便会压倒节约的传统美德。

整个社会对浪费的容忍度变高了，因为它被视为保障品质和安全的必要成本。

法国每年被浪费的食物超过一千万吨，经济损失高达一百六十亿欧元。挪威每年也有八十万吨完全可以食用的食物被丢进垃圾桶，占了总产量的两成。

欧盟的报告更是直指北欧国家，因其严苛的法规和消费习惯，食物浪费率居高不下。

所以，尤比的发现并非偶然，她只是撞见了这台庞大浪费机器日常运转时，溅出的一朵小小的浪花。

一颗鱼子酱引发争议

令人没想到的是，这颗从挪威垃圾桶里溅出的“鱼子酱”，跨越千山万水，在中国互联网的舆论场上砸出了一场轩然大波。

视频发布后，最先涌入评论区的是潮水般的指责，其中最刺耳的声音莫过于“丢中国人的脸”。

在部分国内网友看来，一个中国留学生，本该是天之骄子，却在国外干起了“捡垃圾”的勾当，这无疑是将个人行为与国家形象紧紧捆绑在了一起。

在我们的文化传统里，“捡”这个动作，长期以来都与贫困、底层和羞耻感深度关联。

因此，尤比的行为触动了许多人敏感的自尊心。

然而，“国外的垃圾品质都这么好”、“这捡回来的比我买的都新鲜”，这类评论的背后，是一种复杂又真实的社会心态。

在他们眼中，尤比的行为非但不是丢脸，反而是一种信息差带来的福利，是一种聪明的生存策略。

其实，当国内网友还在为“面子”问题争得面红耳赤时，在尤比所在的欧洲，这件事早已是一种见怪不怪的社会常态。

在法国和挪威，翻找超市丢弃食物的人群构成极为多元。除了经济拮据的学生，还有身体力行反对消费主义的白领，有收入不菲但坚持环保理念的高薪人士，甚至还有心怀善意的本地居民。

对他们而言，这并非什么可耻之事，而是一种务实、环保，甚至带有些许进步色彩的个人选择。

身处风暴中心的尤比，无意中扮演了一个文化翻译器的角色。

面对质疑，她解释着欧洲“最佳赏味期”与“最终食用期”的区别，强调自己的初衷是反对浪费和节省开支。

她的视频和她的生活，像一扇窗，让国内的观众看到了光鲜亮丽的留学生活背后，那更加真实、更加接地气的另一面。

垃圾桶边的江湖

尤比的“捡垃圾”之旅，从一开始就不是一场孤独的冒险。在这个圈子里，“捡友”们的画像绝非“贫穷”二字可以简单概括。

这里有像尤比一样，需要精打细算应对高昂生活成本的留学生。有坚定的环保主义者，他们将此举视为对消费主义的直接抗议。

还有一些人，动机纯粹而温暖，比如尤比在法国遇到的那位六十多岁的本地老人，他几十年如一日地捡拾食物，只为了喂饱街角的流浪动物。

这些人，共同构成了一个基于特殊需求的社群。

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有规则。这个社群的运作，在合作与竞争中维持着微妙的平衡。

一方面，信息共享是常态。在Facebook等社交平台上，散落着各种“捡友”群组，人们会分享哪个超市今晚“出货”量大，哪个面包店是宝藏地点。

但另一方面，心照不宣的竞争也无处不在。对于那些真正能果腹的刚需食物，人们往往会默契地选择不对外声张。

一位朋友就曾善意地提醒过尤比：“别一次拿太多，总要给后面有需要的人留一些。”这句简单的话，恰恰体现了这个地下江湖里不成文的道德准则。

更令人惊讶的是，这项活动正在变得越来越“专业化”。

老手们对各个商店的关门时间、垃圾处理流程了如指掌。他们会规划好行车路线，开着车在深夜精准出击，用后备箱满载而归。

带回家后，清洗、分类、冷冻保存，一整套流程井然有序。一次成功的“扫货”，收获的十几公斤食材，经过巧手烹饪，变成炒土豆丝、烤鸡、蔬菜沙拉，足以支撑一个人一周的三餐饮食。

结语

尤比和她的“捡友”们，用最直接的行动，对“价值”二字提出了挑战。他们身体力行地证明，食物的价值，不应该仅仅由包装上的一个日期、或者一个是否完美的形状来定义。

只要它依然安全、依然美味，它就值得被尊重、被善待。

信息来源：九派新闻2022-08-27《中国留学生在法国“捡垃圾吃”走红：捡过最好吃的是烤鸡，捡友中也有富人，重视反浪费和资源再利用》