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去年,是我们跟大家分享正宗琯溪蜜柚的第8年,这8年,柚子都由出生在福建平和县、在杭州创业的松联分享。
琯溪蜜柚,福建省漳州市平和县特产,为地理标志保护产品。平和县还享有“世界柚都,中国柚乡”的美誉。
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8年来,琯溪蜜柚一年比一年受欢迎,一年比一年回头客多,一年比一年投诉少,这里面少不了松联把家乡好物分享给杭州朋友的用心,更少不了站在松联身后,对蜜柚种植非常精通的“幕后大佬”——松联姑父阿智,江湖人一般称他“蔡哥”。
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▲好物担当方哥和松联(中)、松联的姑父(后)合影
平和蜜柚基地我去过两次,见过两次蔡哥,每次见面都很开心,蔡哥一边泡着正宗的平和特产白牙奇兰茶,一边对关于琯溪蜜柚的各种缓缓道来,那种慢条斯理和从容,总是让人放心。
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▲方哥在平和蜜柚基地
原本,去年是松联分享蜜柚的最后一年。
头脑灵活的松联,去年决定换一个新赛道,追求更高的梦想。琯溪蜜柚分享,从情怀出发,收获了无数口碑,他觉得对家乡这个品牌尽力了。
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谁曾料到,最近半个月,很多新老朋友,纷纷给他发来海量的信息,大家都在期盼着他的琯溪蜜柚,在秋天上线。
“别的柚子可以不吃,你家的柚子特别想吃!”
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松联本打算婉拒,但是看着超乎一般想象的询问,他和姑父蔡哥商量,能不能再出马,帮大家挑些柚子,小范围分享给回头客。
我也是在朋友圈看到松联分享的这个消息,经过再三沟通,松联帮我们找来蔡哥帮忙,今年的琯溪蜜柚,依旧由蔡哥把关出品。
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和往年不同,往年的蜜柚都会有松联品牌极柚的专用包装,今年就只有常规通用包装了。但是,大家放心,柚子还是过去8年,走过同样甄选流程的柚子。
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“我姑父答应的事情,你们放心啦!再说了,我既然答应了你,我也会盯一盯!”
这就是今年琯溪蜜柚的故事,喜欢的就请继续囤!
柚子适合比较长时间存放,而且在一定时间内,存放后口感更好。另外,国庆连着中秋节,金黄的季节来啦,琯溪蜜柚很应景哦!
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琯溪蜜柚:
1.红柚,2粒装(共4-4.5斤),优享价23.9元(现发)。
2.三红柚,2粒装(共4-4.5斤),优享价26.9元(台风影响,预售一周左右发)。
关于口感:目前柚子刚上市,甜度不错,水分不是很足,大家开始少买一点尝鲜,后面也会越来越好。

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又爱又恨的柚子为了第一批尝鲜,辞水也等不了了,放了2天开吃,建议还是耐心放一放再开更好吃。
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▲实拍
盲开一个剥开,有柚子清香,太喜欢柚子的香味了,柚子皮放冰箱去味很不错。
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▲实拍
第一批琯溪柚,确实水分没有后期的那么好,但是果味甜度已经可以了,收到多放几天水分会更好些。虽然每次剥柚子都很抓狂,但这份清爽酸甜真的很难让人不喜欢。
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▲实拍

为什么值得买?
1.不是一般街边水果店能有的口感。
柚子好不好吃,不仅看原产地,还要看果树的树龄等。
优选在沙质地用农家粪肥灌溉种植的老柚树采摘。这样的老树结出的果子香甜可口,皮薄多汁,一口吃出满满幸福感。
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2.买得放心,吃得安心。
优选无污染果园种植,遵循柚子的自由慢生长,不催熟,不打蜡,不使用有毒残留农药,采用物理除虫。
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3.优选中号柚子,口感好。
在采摘的同时,对果子也是经过多次筛选,优选单个重2.5斤左右,果形符合标准的中果发货,这个级别的果子口感好。
正宗好吃的琯溪蜜柚,应该是眼看果实上小下大,底部偏扁平,手摸皮光滑不粗糙,沉甸甸的。
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01
红柚
口感相对偏甜。
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02
三红柚
这几年的新品种,价格相对高些,三红柚的果肉、海绵层、表皮都是红色,红柚只有果肉是红色,两者主要营养成分差异不大。
口感上,三红柚的果肉会略微嫩一些。
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小贴士:
柚子的食用方法:
柚子都是 新鲜采摘发货 ,刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天以后,待果实充分糖化,此时甜度提高,吃起来味更美,会感觉水分明显增多。
柚子 保鲜期 有 1-2个月 ,所以不用担心会坏掉哦。
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