广东
9月23日，红餐18周年庆典隆重举行。在众多行业大咖和忠实粉丝的共同见证下，一场温馨而热烈的庆典晚宴拉开帷幕。
9月23日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、红餐网联合主办的2025中国餐饮品牌节（第34届HCC餐饮产业博览会）在广州举办，红餐18周年庆典也于同期隆重举行。
△红餐十八周年庆典现场
值得一提的是，红餐18周年之际，中国烹饪协会会长杨柳、世界中餐业联合会会长邢颖、中国商业联合会党委常委兼副会长张丽君、中国饭店协会资深会长韩明、海底捞创始人张勇、新荣记创始人张勇、特劳特伙伴公司全球总裁邓德隆、润米咨询创始人刘润、分众传媒创始人江南春、品类创新之父&里斯战略咨询全球CEO张云等各界大咖纷纷发来贺词，诚挚地肯定了红餐多年来对餐饮生态发展的助力和赋能。
与此同时，为继续扎根产业、赋能成长，推动5.6万亿市场实现数字化转型，18岁的红餐正式发布了餐饮产业首个一站式服务平台——“红餐产业服务平台”。
△红餐产业服务平台正式上线
红餐产业服务平台依托红餐18年的产业积淀，整合了“数据、信息、学习、供需”四大核心模块，汇聚了32000多个品牌数据、8000余家供应商资源，通过内容+数据+服务三轮驱动，构建起餐饮产业的数字新基建，将让决策更高效精准，进一步提升产业效率。
△红餐产业服务平台核心功能板块
过去18年，餐饮业风云变幻，市场规模也从2万多亿发展到如今的5.6万亿，众多连锁品牌崭露头角，新品类、新品牌层出不穷。如今，产业正加速迈向规模化、专业化和高质量发展的新阶段。
在红餐18周年庆典上，红餐网创始人陈洪波也回顾了十八年来的创业点滴，强调红餐始终与中国餐饮并肩同行，见证并纪录了餐饮产业的每一次变革与飞跃，同时也持续助力、赋能餐饮产业的健康发展。
△红餐网创始人陈洪波
陈洪波表示，红餐多年来一直坚持以“服务餐饮产业上下游，助力中国餐饮产业升级”为使命，如今已从最开始的两个网站发展成“内容+数据+活动”三核驱动的产业赋能平台。目前，红餐全网覆盖用户已超千万，并连续三次获评“国家高新技术企业”。
据介绍，在内容传播方面，红餐构建了涵盖红餐网、红餐品招、餐饮供应链指南、红厨网、红动食刻在内的多元化内容矩阵，覆盖餐饮产业各细分领域。其中，红餐网开通于2007年，是唯一入选“中国微信500强”的餐饮产业新媒体，拥有500万精准订阅用户，受众主要为餐企创始人、投资人和餐饮上下游服务商等。
在数据研究方面，红餐创立了国内首个专注于餐饮产业发展的研究机构——红餐产业研究院。该研究院成立于2018年12月，以餐饮产业大数据为抓手，通过大数据洞察和分析，持续输出优质的餐饮产业发展报告，通过对数据的进一步解读，分析产业现状、研判产业发展趋势。
在活动与培训方面，红餐则以HCC餐饮产业博览会、中国餐饮城市行和红餐成长社为载体，构建起多层次产业连接与赋能体系。
HCC餐饮产业博览会由红餐网联合权威机构主办，包括“中国餐饮产业节”与“中国餐饮品牌节”两大主题盛会，旨在搭建餐饮界高端交流平台，携手产业相关领域专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人物，共同探讨餐饮产业变革与机遇，助力中国餐饮产业的发展与创新，已成为推动产业协同与资源对接的重要平台。
△HCC餐饮产业博览会往届活动回顾
红餐成长社则是一个专注于陪伴餐饮人持续成长的赋能平台，依托红餐18年行业沉淀、32000+品牌大数据与智库资源，汇聚战略、管理、营销等领域的实战专家，通过主题课程、标杆游学、专题沙龙等形式，打造“原创—共创—迭代”的赋能闭环，以实战内容助力突破增长瓶颈，推动行业高质量发展。
△红餐成长社往届活动回顾
十八载深耕不辍，既是里程碑，亦是新起点。
陈洪波强调，十八年来，红餐始终扎根于中国餐饮土壤，见证变革，记录时代，服务产业。未来也将继续以内容铸魂，以数据为基，以活动引航，扎根行业，与广大餐饮人携手并肩，共同守护人间烟火，积极推动餐饮产业高质量发展。
“餐饮是一个用温度传递关怀的行业。每一位餐饮人，都是民生烟火的守护者，是美好生活的缔造者。能够一路相伴，记录中国餐饮的每一次跃迁与成长，红餐深感荣幸，亦心怀感恩。”陈洪波说道。
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