西宁富力万达文华酒店携青海特色美食惊艳亮相2025年服贸会

近日，2025年中国国际服务贸易交易会于北京盛大开幕。中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）是由中华人民共和国商务部和北京市人民政府共同主办的国际性、综合型大规模展会和交易平台，是全球首个，也是目前规模最大的服务贸易领域综合型展会。作为青海省商务厅唯一受邀的酒店代表，西宁富力万达文华酒店携十余道精选青海特色创新菜品惊艳亮相，成为展会“青海家宴”美食服务板块的一大亮点。

本次展示的菜品全部选用青海本土优质食材，通过国际化烹饪技法的创新融合，实现了传统风味的现代升华。亮点菜品包括：

前菜三品：7D高原菜籽油佐龙羊峡三文鱼、高原冷凉蔬菜沙拉

滋补珍品：祁连黄菇炖土鸡

主菜系列：高原藜麦金鳟鱼、红酒汁佐牦牛肉、藏羊排配葱香汁

时令蔬食：7D高原菜籽油佐高原硒菜薹

创意主食：蕨麻法棍、枸杞吐司、青稞菠萝包、藜麦面包、青海三色土豆千层

酒店总经理姬楚先生表示："我们致力于将青海高原特有的牦牛肉、龙羊峡三文鱼、祁连黄菇、有机藜麦、高原冷凉蔬菜等优质食材，通过现代烹饪技艺进行创新呈现，让世界品尝到来自青藏高原的独特风味。"

这些菜品既保留了青海传统饮食文化的精髓，又融入了国际化的味觉表达，展现了“青海家宴”美食从高原走向国际的创新之路。展会现场，青海特色美食展台前吸引了大量观众驻足品鉴，获得了国内外嘉宾的高度评价。

西宁富力万达文华酒店通过此次服贸会平台，不仅展示了青海丰富的美食文化，更展现了青海餐饮服务行业国际化、标准化、创新化发展的新成果，为青海美食走向世界舞台提供了创新范本。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。

万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店240余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

关于西宁富力万达文华酒店——酒店位于青海省西宁市海湖新区CBD的核心地带，地处繁华商业圈，紧邻西宁万达广场和唐道步行街。酒店拥有三百余间客房，以其191米的高耸身姿成为西宁的标志性建筑，提供无与伦比的视野和美景。此外，酒店还配备了文华行政酒廊、大堂酒廊、“美食汇”全日餐厅、“品珍”中餐厅、室内恒温游泳池以及健身中心等设施，为商务出行和休闲旅游提供便利，为您留下难以忘怀的美好回忆。