北京
核心提示：2025年9月8日、9日，日本消费者厅通过1项转基因玉米MON95275和1项转基因纤维素酶Cellulase（JPAN011）的食品安全审查，将1项基因编辑番茄添加至基因编辑产品清单，批准其用于食品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025年9月8日、9日，日本消费者厅通过1项转基因玉米MON95275和1项转基因纤维素酶Cellulase（JPAN011）的食品安全审查，将1项基因编辑番茄添加至基因编辑产品清单，批准其用于食品。该基因编辑番茄通过CRISPR/Cas9基因编辑技术对谷氨酸脱羧酶（GABA合成酶，GAD）基因进行修饰，提高GAD（催化谷氨酸转化为γ-氨基丁酸（GABA）的关键酶）表达活性，使得成熟的番茄果实中GABA含量增加。
转基因玉米MON95275由拜耳（原孟山都）公司研发，含有源于玉米根虫的DvSnf7基因、源于侧孢短芽孢杆菌的Mpp75Aa1.1基因和源于苏云金芽孢杆菌的vpb4Da2基因，具有抗鞘翅目昆虫的特性，目前该转基因玉米已被美国、欧盟批准用于食品和饲料，被澳大利亚、新西兰和中国台湾批准用于食品或食品原料，被加拿大批准用于食品、饲料和种植。转基因纤维素酶Cellulase（JPAN011）由Novozymes（诺维信）公司研发，通过将源于里氏木霉QM6a菌株的纤维素酶基因导入黑曲霉BO-1菌株中制备而成，主要用于蔬菜、水果等植物原料的榨汁工序以提高提取物产量。
日期：2025-09-23
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