广东
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配方来自油管博主：Fry & Try
你需要准备的材料有：鸡蛋2个，糖45克，香草糖8克，面粉130克，泡打粉8克，植物油80毫升，苹果3个，半个柠檬汁，一小撮肉桂粉
淋酱：牛奶80毫升，糖1匙，黄25克
鸡蛋，白糖，香草糖先混合均匀。
面粉和泡打粉过筛以后加入。
搅合均匀以后，加入油润滑一下，最后拌均匀，得到的面糊是丝滑有质感的。
苹果去皮以后切成苹果丁。
苹果里面加入肉桂粉，半个柠檬的柠檬汁拌均匀，这样可以防止苹果氧化变黑。
加入面糊里面拌均匀，这就是苹果蛋糕糊了。
空气炸锅要垫纸托，倒入蛋糕糊摊开就好了。160度烤23分钟。
做一个让蛋糕更湿润柔软的淋酱。牛奶加糖和黄油煮开即可。
蛋糕出炉。
用一个签字插进去试一下，拔出来是干净的就是熟了。
把淋酱淋在蛋糕上，渗入。浸润蛋糕。
按照个人口味撒上白糖粉。觉得够甜了可以直接吃。
软，润，好吃极了。
大胖友图图
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